В Пермском крае фермеры кормят коров и поросят шоколадом и карамельками

Семья фермеров кормит коров и поросят шоколадом и карамельками

– Это потом я стал читать литературу в Интернете и вычитал, что австралийский фермер придумал кормить поросят и коров шоколадом, чтобы получить мраморное мясо, а мы своих буренок стали потчевать шоколадками случайно! – говорит 51-летний фермер из Пермского края , из села Черновское, Виктор Смирнов .

Для буренок у кондитерской фабрики купили фуру сладостей

Еще три года назад в хлеву у Виктора и Валентины Смирновых стояла лишь одна буренка Малинка. Местное хозяйство в селе Черновское, где жена работала дояркой, а муж бригадиром механизаторов, развалилось, и работы не было.

– Летом местные жители стояли вдоль дорог, грибы-ягоды продавали, чем жили зимой, ума не приложу, – говорит Виктор .

Смирновых выручала чудо-корова.

– Малинка давала молока под тридцать килограммов в день, дочки от нее тоже становились удоистыми, вот мы и решили – не продавать телочек, а попытаться вырастить из них свое молочное стадо, – рассказывает Валентина . – Еще смеялись, мол, выведем свою породу, Черновскую. Теперь-то у нас 80 буренок и две сотни поросят.

Черный бычок Яша, сын Малинки, когда ест шоколад, забывает про всех своих подруг. Фото: личный архив.

– Начинали мы три года назад с трех коров, страшно было ввязываться в бизнес, жене и мне – под пятьдесят, – вспоминает Виктор . – Но все же решились, оформили крестьянско-фермерское хозяйство. Всю выручку тратили на пополнение стада, да на корма, экономили, на чем можно.

Вот из-за этой экономии все и произошло.

– Нам позвонил кто-то незнакомый и предложил по дешевке купить корм для животных – всего по 12 рублей за килограмм, – рассказывает фермер. – Сказал, что это отходы кондитерской фабрики. Я удивился, мол, как это, коров конфетами что ли кормить? Но вспомнил про названную цену и сказал: «Давайте попробуем». А через день нам привезли целую фуру этих отходов – 12 тонн! Стали выгружать мешки. В одних – шоколадная крошка, в других – россыпи мармеладок, карамелек. Я был в ужасе – неужели коровы все это съедят? Оказалось – зря переживал.

– Мы сначала сами этот шоколад попробовали – вроде вкусно, потом насыпали поросенку, тот понюхал, покрутил пятачком, да как стал уплетать лакомство за обе щеки, за уши не оттащить! – смеется Валентина . – Потом и коровы шоколад распробовали. Теперь они как меня увидят, как малые детки выпрашивают конфетку – мычат и морды тянут в предвкушении лакомства. А потом так аппетитно чавкают, что и самой шоколадки захочется.

Телятки, как все детки, любят конфетки. Фото: личный арзив.

Шоколадки оказались чудодейственными

Самые большие лакомки в «рогатом» стаде – родоначальница коровьего бизнеса Смирновых буренка Малинка и ее сынок – бык Яша.

– Малинку жена еще раньше разбаловала, когда она у нас дома стояла, все булочками со сладкой начинкой кормила, долго не хотела отводить ее в стадо, переживала, как она будет там, так что первое лакомство – ей, – говорит Виктор Смирнов . – Ну, а бык Яшка готов всех своих подружек растолкать ради шоколадки. А когда наестся сладостей – ходит среди них гоголем , облизывается.

Когда фермеры Смирновы стали кормить коров и поросят шоколадом, то быстро заметили, что дела у них пошли в гору: животные стали расти как на дрожжах.

– Стали повышаться привесы, выросли удои молока, и мы воспрянули духом, поняли, что бизнес наш выживет, он и выжил, – говорит Виктор Смирнов . – А потом выяснилось, что и вкус молока стал особенным, каким-то медовым, и мясо получалось с красивыми белыми прожилками, как мраморное. Теперь к нам за молочком и мяском из Перми за 150 километров люди специально приезжают на дорогих джипах. И мы сами пельменями да уральскими пирожками-посикунчиками по окрестным селам торгуем – отрывают с руками. Получается, тот телефонный звонок насчет продажи шоколада был нам словно знак свыше. На счастье.

Буренкам так полюбился шоколад, что 12 тонн сладостей, не прошло и года, стали подходить к концу.

– Сначала мы урезали норму до килограмма, потом стали давать по полкило каждой буренке, – говорит Валентина . – А потом подумали, что мы жадничаем? И заказали еще одну фуру шоколада – зачем ограничивать наших животных в сладостях, если они им нравятся? Мы ведь, люди, тоже конфетки любим , пусть буренки лакомятся на здоровье! Надо видеть, какими благодарными глазами смотрят коровки, когда их кормит шоколадом наша 4-летняя внучка Валерия.

Сейчас на семейной ферме Смирновых восемь десятков буренок, и все они просто обожают шоколад и карамельки. Фото: личный архив.

– Это просто чудо, как быстро выросло хозяйство Смирновых, за три года! – удивляются в управлении сельского хозяйства Большесосновского района , где расположено Черновское. – Поневоле поверишь, что все это из-за шоколада, которым они кормят своих животных. Раз фермерам так везет, мы решили выделить им грант на развитие семейной фермы, и они не подвели, создали в Черновском, в котором сельское хозяйство умирало, уже два десятка рабочих мест.

Ну как тут не поверишь в чудодейственную силу шоколада?

В Пермском крае семья фермеров кормит коров и поросят шоколадом и карамельками #сочныеновости

– Это потом я стал читать литературу в Интернете и вычитал, что австралийский фермер придумал кормить поросят и коров шоколадом, чтобы получить мраморное мясо, а мы своих буренок стали потчевать шоколадками случайно! – говорит 51-летний фермер из Пермского края, из села Черновское, Виктор Смирнов .

Для буренок у кондитерской фабрики купили фуру сладостей

Еще три года назад в хлеву у Виктора и Валентины Смирновых стояла лишь одна буренка Малинка. Местное хозяйство в селе Черновское, где жена работала дояркой, а муж бригадиром механизаторов, развалилось, и работы не было.

– Летом местные жители стояли вдоль дорог, грибы-ягоды продавали, чем жили зимой, ума не приложу, – говорит Виктор.

Смирновых выручала чудо-корова.

– Малинка давала молока под тридцать килограммов в день, дочки от нее тоже становились удоистыми, вот мы и решили – не продавать телочек, а попытаться вырастить из них свое молочное стадо, – рассказывает Валентина. – Еще смеялись, мол, выведем свою породу, Черновскую. Теперь-то у нас 80 буренок и две сотни поросят.

Черный бычок Яша, сын Малинки, когда ест шоколад, забывает про всех своих подруг. Фото: личный архив.

– Начинали мы три года назад с трех коров, страшно было ввязываться в бизнес, жене и мне – под пятьдесят, – вспоминает Виктор. – Но все же решились, оформили крестьянско-фермерское хозяйство. Всю выручку тратили на пополнение стада, да на корма, экономили, на чем можно.

Вот из-за этой экономии все и произошло.

– Нам позвонил кто-то незнакомый и предложил по дешевке купить корм для животных – всего по 12 рублей за килограмм, – рассказывает фермер. – Сказал, что это отходы кондитерской фабрики. Я удивился, мол, как это, коров конфетами что ли кормить? Но вспомнил про названную цену и сказал: «Давайте попробуем». А через день нам привезли целую фуру этих отходов – 12 тонн! Стали выгружать мешки. В одних – шоколадная крошка, в других – россыпи мармеладок, карамелек. Я был в ужасе – неужели коровы все это съедят? Оказалось – зря переживал.

– Мы сначала сами этот шоколад попробовали – вроде вкусно, потом насыпали поросенку, тот понюхал, покрутил пятачком, да как стал уплетать лакомство за обе щеки, за уши не оттащить! – смеется Валентина. – Потом и коровы шоколад распробовали. Теперь они как меня увидят, как малые детки выпрашивают конфетку – мычат и морды тянут в предвкушении лакомства. А потом так аппетитно чавкают, что и самой шоколадки захочется.

Телятки, как все детки, любят конфетки. Фото: личный арзив.

Шоколадки оказались чудодейственными

Самые большие лакомки в «рогатом» стаде – родоначальница коровьего бизнеса Смирновых буренка Малинка и ее сынок – бык Яша.

– Малинку жена еще раньше разбаловала, когда она у нас дома стояла, все булочками со сладкой начинкой кормила, долго не хотела отводить ее в стадо, переживала, как она будет там, так что первое лакомство – ей, – говорит Виктор Смирнов. – Ну, а бык Яшка готов всех своих подружек растолкать ради шоколадки. А когда наестся сладостей – ходит среди них гоголем , облизывается.

Когда фермеры Смирновы стали кормить коров и поросят шоколадом, то быстро заметили, что дела у них пошли в гору: животные стали расти как на дрожжах.

– Стали повышаться привесы, выросли удои молока, и мы воспрянули духом, поняли, что бизнес наш выживет, он и выжил, – говорит Виктор Смирнов. – А потом выяснилось, что и вкус молока стал особенным, каким-то медовым, и мясо получалось с красивыми белыми прожилками, как мраморное. Теперь к нам за молочком и мяском из Перми за 150 километров люди специально приезжают на дорогих джипах. И мы сами пельменями да уральскими пирожками-посикунчиками по окрестным селам торгуем – отрывают с руками. Получается, тот телефонный звонок насчет продажи шоколада был нам словно знак свыше. На счастье.

Буренкам так полюбился шоколад, что 12 тонн сладостей, не прошло и года, стали подходить к концу.

– Сначала мы урезали норму до килограмма, потом стали давать по полкило каждой буренке, – говорит Валентина. – А потом подумали, что мы жадничаем? И заказали еще одну фуру шоколада – зачем ограничивать наших животных в сладостях, если они им нравятся? Мы ведь, люди, тоже конфетки любим , пусть буренки лакомятся на здоровье! Надо видеть, какими благодарными глазами смотрят коровки, когда их кормит шоколадом наша 4-летняя внучка Валерия.

Читайте также:  Рост фискальной нагрузки в РФ привел к подорожанию сладосте

Сейчас на семейной ферме Смирновых восемь десятков буренок, и все они просто обожают шоколад и карамельки. Фото: личный архив.

– Это просто чудо, как быстро выросло хозяйство Смирновых, за три года! – удивляются в управлении сельского хозяйства Большесосновского района, где расположено Черновское. – Поневоле поверишь, что все это из-за шоколада, которым они кормят своих животных. Раз фермерам так везет, мы решили выделить им грант на развитие семейной фермы, и они не подвели, создали в Черновском, в котором сельское хозяйство умирало, уже два десятка рабочих мест.

Ну как тут не поверишь в чудодейственную силу шоколада?

Пермский фермер кормит коров и поросят шоколадом и карамельками

– Летом местные жители стояли вдоль дорог, грибы-ягоды продавали, – говорит Виктор.

Смирновых выручала чудо-корова.

– Малинка давала молока под тридцать килограммов в день, дочки от нее тоже становились удоистыми, вот мы и решили – не продавать телочек, а попытаться вырастить из них свое молочное стадо, – рассказывает Валентина. – Теперь-то у нас 80 молочных буренок и две сотни поросят, выращиваем и бычков на мясо.

– Начинали мы три года назад с трех коров, страшно было ввязываться в бизнес, жене и мне – под пятьдесят, – вспоминает Виктор. – Но все же решились, оформили крестьянско-фермерское хозяйство. Всю выручку тратили на пополнение стада да на корма, экономили, на чем можно.

Вот из-за этой экономии все и произошло.

– Нам позвонили из Удмуртии, из одной торговой компании, и предложили купить корм для животных – всего по 12 рублей за килограмм, – рассказывает фермер. – Сказали, что это отходы кондитерской фабрики. Я еще удивился, мол, как это, коров конфетами, что ли кормить? Но цена соблазнила. Через день нам привезли целую фуру этих отходов – 12 тонн! И сказали: за все – полторы сотни тысяч рублей. Стали выгружать мешки. В одних – шоколадная крошка, в других – вафельная, россыпи мармеладок, карамелек, дробленых пряников.

Шоколадки оказались чудодейственными.

Самые большие лакомки в «рогатом» стаде – сама Малинка и ее сынок – бык Яша.

– Малинку жена еще раньше разбаловала, когда она у нас дома стояла, все булочками со сладкой начинкой кормила, – говорит Виктор Смирнов. – Может, из-за этого она и давала больше молока? Ну а бык Яшка готов всех своих подружек растолкать ради шоколадки.

Когда фермеры Смирновы стали кормить коров и поросят шоколадом, то быстро заметили, что дела у них пошли в гору: животные стали расти как на дрожжах.

Буренкам так полюбился шоколад, что 12 тонн сладостей, и года не прошло, стали подходить к концу. И Смирновы заказали еще две фуры.

– Мы посоветовались с главным ветеринаром нашего районного сельхозуправления, он порекомендовал нам давать примерно по две пригоршни сладостей каждой корове в день, а поросятам и телятам – по одной, – говорит Валентина. – Специалист нам объяснил, что от таких калорийных добавок животные должны быстрее прибавлять в весе. Так и вышло.

– Стали повышаться привесы, выросли удои, замеры показывали, что и молоко стало жирнее, и его стали охотно брать на молокозаводах, мы воспрянули духом, поняли, что бизнес наш выживет, он и выжил, – говорит Виктор Смирнов. – А потом выяснилось, что и вкус молока стал особенным, каким-то медовым, и мясо получалось с красивыми белыми прожилками, как мраморное. Теперь к нам за молочком и мяском из Перми за 150 километров люди специально приезжают на дорогих джипах. И мы сами пельменями да уральскими пирожками-посикунчиками по окрестным селам торгуем – отрывают с руками. Получается, тот телефонный звонок насчет продажи шоколада был нам словно знак свыше. На счастье.

– Смирновы создали в Черновском, в котором сельское хозяйство умирало, уже два десятка рабочих мест, – гордятся в управлении сельского хозяйства Большесосновского района.

Ну как тут не поверишь в чудодейственную силу шоколада?

– Никакого чуда здесь нет, – объясняет главный районный ветеринар Нурулла Ахмат-Газиров. – В наших уральских травах слишком мало сахаров и полезных углеводов, они чересчур «сухие», и животные от этого страдают – у них и отел хуже, и привесы меньше. Если добавлять сладкое в корм, у коров и поросят повышается аппетит – увеличивается поедаемость кормов, как мы говорим. Для коров достаточно добавить граммов двести сладостей в день, для телят и поросят – по сто граммов. Но можно и в два раза больше – вреда не будет. Конечно, если скармливать шоколад коровам килограммами, у них могут начаться проблемы с желудком, как у любого сладкоежки. Да и слишком накладно это будет.

Уведомления

Мы добавили смайлики в комментарии

Мы сообщим вам, когда на ваш комментарий ответят

Мы сделали кнопку «Все новости»

Все новости

Трамп попросил Россию отказаться от ядерной сделки с Ираном

В декабре и январе в соликамской ИК-9 умерли двое заключённых: ГУФСИН проверит медработников

В Перми спроектируют аквапарк: на выбор предложили четыре площадки в разных районах города

На территории УДС «Молот» планируют открыть Центр водных видов спорта

МЧС предупреждает о гололедице и сильном ветре в Прикамье

В Перми переименовали остановку «Драмтеатр»

Росавиация рекомендовала российским самолетам не летать над Ираном и Ираком

Ледовый городок на эспланаде в Перми закроют на один день

В Перми закрывается последний магазин сети «Красный Куб»

Пермяк исполнил песню Лютика про чеканную монету из сериала «Ведьмак»

Вы еще успеваете! 5 легких способов убрать с лица отеки

«Путинские пособия», зарплаты и пенсии: что вырастет в 2020 году

Опубликованы имена погибших пилотов и бортпроводников самолета «Украинских авиалиний»: онлайн

МЧС: в Прикамье ожидается сильная изморозь

«Он чистит, а ты смотришь»: пермяки обсуждают ролик, где инвалид-колясочник чистит тротуар от снега

Тестируем новый термальный комплекс в Протасах — там есть бассейн с горячей водой под открытым небом

В полиции рассказали подробности массовых ДТП на трассе Пермь — Екатеринбург

В пермском аэропорту задерживаются рейсы в Домодедово и Шереметьево

Пострадала 21 машина: на трассе Пермь — Екатеринбург произошли массовые ДТП

В Прикамье фура сгорела на трассе во время движения. Видео

«Я вызвала скорую. Приехали пьяные врачи»: после жалобы пермячки Минздрав начал проверку

Трогательнее, чем в кино: 5 историй, которые могли бы стать сценарием рождественских фильмов

Язычник или христианин? Узнайте, какой праздник вы отмечаете 7 января на самом деле

На здании краевой прокуратуры повесят доску в память о работавшем там кавалере четырех орденов Славы

Где лёд лучше и есть прокат. Обзор пермских катков

В рамках нацпроекта в Прикамье на 2020 год запланировали ремонт 35 дорог

Рецензии 59.RU: да кто такой этот ваш ведьмак, зараза

В Прикамье нашли погибшей женщину, пропавшую после Нового года

Синоптики прогнозируют в Перми похолодание на Рождество

Волонтеры пермского поискового отряда помогли женщине и ребенку, пострадавшим в ДТП

Авто: Патриот с автоматом: тестируем первый в истории УАЗ с гидромеханической трансмиссией

Олимпиада, выборы и лишний день в феврале: 20 ожидаемых событий 2020 года

«Отгребли от себя проблемы»: автобусам с туристами запретили подъезжать к Белогорскому монастырю

Облачно и снегопады: синоптики рассказали о погоде в Прикамье на Рождество

«Типичная российская провинция»: бывший легионер «Амкара» назвал Пермь унылым городом

В Прикамье сотрудники ДПС устроили погоню со стрельбой за пьяным водителем

«Когда снег начинает идти, запрещают парковку в городе»: как переживают сильнейшие снегопады в США

В пермском аэропорту вынужденно приземлился еще один самолет

Авто: В Пермском крае начал дорожать бензин

Сколько погибло коров и кормят ли их в СПК «Северный» под Соликамском?

Мы побывали на ферме, чтобы понять, насколько правдиво страшное видео о гибели животных

У каждой коровы в ухе — пластиковая бирка. По присвоенному индивидуальному номеру можно узнать о происхождении животного, ветеринарных обработках, лечебных и диагностических мероприятиях. Практически это паспорт бурёнки

Фото: Тимофей Калмаков

На прошлой неделе в соликамских соцсетях появились шокирующее видео и информация о массовой гибели коров в сельскохозяйственном потребительском кооперативе «Северный» в Соликамском районе. Мы выехали на место, чтобы поговорить с руководством и сравнить видео с реальностью.

У входа в один из коровников в Городище

Фото: Тимофей Калмаков

У кооператива — три фермы. Мы побывали на двух из них, находящихся в поселке Городище. Большой коровник, горы силоса и сена у входа, внутри — коровы, стоящие в ряд. Рядом возится женщина-зоотехник, которая собралась кормить животных. Внешне — всё как на обычной ферме.

Ферма находится рядом с селом. Вид на поселок с площадки одного из коровников

Фото: Тимофей Калмаков

Яма с трупами и страшная смерть коров

В сопровождающем видео тексте говорилось о массовом падеже коров. «Каждый день гибнут от голода по 5 — 10 голов», — было написано в посте группы «Подслушано Соликамск». Но так ли это?

— За февраль — март пало семь коров, причем две из них — взрослые коровы, пять телят, — комментируют нам на ферме. — Это телята, ослабленные с рождения. Обычно таких забивают, но так как людей на ферме не хватает, этого не сделали.

В каждом ряду — по пятьдесят коров. Обратите внимание на пол — здесь нет решеток на полу, как на видео Кукарачи

Фото: Тимофей Калмаков

Комиссия Соликамской ветлаборатории, побывавшая 10 марта на ферме, подтвердила эту цифру. Семь павших животных на 711 голов — это 0,9 процента при норме падежа не более 5%. Получается, согласно цифрам, на «Северном» массового падежа скота нет. А вот то, что умершие животные находились прямо на территории фермы и не были утилизированы вовремя, по мнению веткомиссии, является серьезным нарушением санитарных норм. Все животные после смерти должны быть сожжены.

Читайте также:  Happycentro упаковал джелато Grom

Красивая морда, жалко, что бока у красавицы грязные

Фото: Тимофей Калмаков

На каждой животноводческой ферме есть биотермическая яма, в которую сбрасывают трупы животных после смерти, а потом сжигают в специальной печи-крематории. На одной из ферм «Северного» яма и крематорий тоже есть. Находятся они не возле коровника, а примерно в нескольких сотнях метров от него. Сюда привозят животных после их смерти со всех трех ферм «Северного» и утилизируют. Чтобы довезти труп коровы до места, нужны рабочая сила и транспорт, которых в последнее время на ферме просто нет. И.о. замначальника краевой ветинспекции Марина Кульневская поясняет, что руководство СПК оправдывает это тем, что нужный специалист был на больничном. Еще одной проблемой стало отсутствие дров. Ситуация, по ее мнению, недопустимая.

Прямо во время нашего приезда ситуацию спешно исправляют — сжигают трупы тех самых семи коров и телят.

Еда, как много в этом звуке. и много «му» отозвалось

Многие посмотревшие страшное видео возмутились тем, что животных не кормят и даже морят голодом, но перед входом в коровники были горы силоса и сена. Мы попали на ферму как раз во время кормления, зоотехник разносила корм. При появлении тазика по коровнику раздавалось многоголосое «му».

Ольга любит животных, поэтому осталась работать, несмотря на отсутствие зарплаты

Фото: Тимофей Калмаков

— Кормлю их три раза, как и полагается, — говорит зоотехник Ольга. — Утром, в обед и вечером.

Большинство коров выглядят бодрыми, но некоторые — очень худые. Обращаем внимание на одну из лежащих коров. На ее шкуре видны потертости, ребра выпирают, кажется, что у животного обезвоживание. Как оказалось при рассмотрении бирки, животному уже 11 лет, вообще на фермерских хозяйствах коровы живут 12 — 14 лет.

Раны на спинах коров указывают на то, что животным нужен ветеринар

Фото: Тимофей Калмаков

Специально сфотографировали спину одной из лежащих буренок. Она показалось самой худой из стада. Выяснилось, что ей уже 11 лет

Фото: Тимофей Калмаков

По результатам анализов, которые ветеринары взяли 10 марта, оказалось, что животные здоровы — никаких инфекций на ферме не нашли. Коров исследовали на лейкоз, бруцеллез и туберкулез. Возможно, дело все-таки в питании?

Кормов животным хватает. Слева у входа в коровник — силос, в глубине помещения — сено

Фото: Тимофей Калмаков

— Корма на ферме собраны в достаточном количестве, но они недостаточно питательные, так как скошены в августе и сентябре, когда трава уже плохо насыщена веществами. Получается, что животные здесь не получают качественный корм. Кроме того, телятам не дают предстартовый рацион — обогащенный витаминами и питательными веществами.

В сене видна зеленая трава, что указывает на хороший июльский урожай

Фото: Тимофей Калмаков

Но перед входом в коровник — гора силоса и стога сена. Мы посмотрели его состав: кроме высушенных желтых трав, в в нем были и зеленые травы, указывающие на летний сбор.

Силос разламывается на части — признак хорошего продукта. Правда, до недавнего времени коров кормили силосом гораздо худшего качества

Фото: Тимофей Калмаков

— Действительно, нам приходил не очень хороший сбор, и только в последнее время корм стал более качественным, — подтверждает зоотехник. Руководитель добавляет, что на фермах не всегда бывает идеальный урожай, бывает и августовский сбор, и июльский, и сентябрьский.

Ласками сыт не будешь, хотя внимание животным тоже необходимо

Фото: Тимофей Калмаков

Откуда взялась цифра 2000

В тексте, который прилагался к видео, говорилось, что «за год руководства новыми собственниками СПК поголовье коров с 2000 голов довели до 200», но, похоже, эти цифры автор взял почти с потолка. 2000 коров на ферме содержалось еще в 2000 году. Сейчас здесь содержится 711 голов скота, а 200 коров находятся лишь в одном из коровников. Видимо, авторы, написавшие пост, не до конца владели ситуацией и сильно преувеличивали проблему.

Фото: Тимофей Калмаков

Не хватает людей и нет зарплаты

Но на предприятии действительно есть большие проблемы — некому работать, потому что не платят зарплату. И взяться деньгам неоткуда.

СПК «Северный» — сельскохозяйственный производственный кооператив, в котором состоят 25 пайщиков. В 2016 — 2017 годах на ферме сменилось руководство, что привело к внутреннему конфликту и массовому увольнению людей, ранее поясняли нам в Минсельхозе.

— В результате появились долги по налогам, оплате электричества, не стало хватать денег на выплату зарплаты, — говорит директор СПК Елена Щеткина. — Конечно, люди стали уходить.

Директор Елена Шеткина взяла предприятие с уже накопившимися проблемами. До этого работала здесь же, но в другой должности

Фото: Тимофей Калмаков

Предприятие не раз проверяли прокуратура, трудовая инспекция. Чтобы погасить долги по налогам и зарплатам, кооператив стал продавать скот. Но люди продолжали увольняться, большая часть ушла в 2018 году, это совпало с очередной сменой руководства. Официально сейчас в «Северном» работают 50 человек, но на месте мы увидели лишь несколько людей, ухаживающих за животными. Есть еще доярки, которые приходят утром и вечером.

На второй ферме «Северного» уже закрыли три коровника. Условия содержания животных в них были аварийными

Фото: Тимофей Калмаков

В коровнике, где стоят 200 коров, работает всего один зоотехник. И тот — без специального образования, это бывшая сотрудница склада этого же предприятия. Видно, что женщина очень старается и любит животных, поэтому работает практически на одном энтузиазме, так как зарплату, по ее словам, ей практически не платят.

— Очень устаю, кормить нужно три раза в день, — говорит женщина. — Нужна помощь, очень нужны кадры, помощники.

Зерноток сейчас не работает

Фото: Тимофей Калмаков

В Минсельхозе уточняют: сейчас на предприятии нет агронома, профессионального зоотехника, ветеринара. В 2018 году кооператив получил 2,5 миллиона погектаровой поддержки, но не выполнил ряд установленных показателей, в этом году они планируют возврат субсидий.

Информация о том, что видео, снятое на предприятии, гуляло по Сети, работников фермы не удивила.

— Ровно год назад был вброс в интернет аналогичного видео, — вспоминают фермеры. — Оно снято так, что трудно сказать, где именно это происходит. Такое может быть снято на любой ферме.

Инвентарь в коровнике ржавый и старый

Фото: Тимофей Калмаков

Мы провели визуальный анализ, сравнили места и нашли отличия. Так, на видео на полу видны сливные стоки наподобие городской ливневки, но ни на одной из ферм в СПК «Северный» таких нет. У коров на видео — красные бирки, а у «северных» — желтые. Расположение помещений на видео тоже несколько иное, чем в кооперативе. Автор видео — некий Александр с явно придуманной фамилией Кукарача. Его страничка во «ВКонтакте» без фотографии, у Александра в друзьях — всего четыре друга. Все указывает на то, что автор видео о коровах постарался остаться неузнанным.

Появление видео вызвало бурную реакцию и почему-то сразу — последовавшее обращение за помощью к депутату Соликамского округа Илье Кузьмину, известному по недавнему случаю, когда в него стреляли пластиковыми шариками. По этому нападению, кстати, на днях появилась новая информация — обвиняемый в нем на дополнительном допросе рассказал, что Кузьмин сам предложил его инсценировать.

Соседние коровники стоят пустые

Фото: Тимофей Калмаков

«Уважаемый товарищ Кузьмин Илья Павлович! Возьмите на заметку, пожалуйста! Хиреет наш совхоз. Молоко покупаем от других производителей. Обидно, блин. », «Где же вы, Илья?», «На вас вся надежда».

С крыши действующего коровника течет вода. Из-за прохудившейся крыши животных переведут в другой филиал

Фото: Тимофей Калмаков

Депутат не замедлил отозваться: «Чрезвычайную ситуацию с массовой гибелью коров на ферме в Малом Городище, бывший СПК “Северный”, взял под свой контроль. Это не голословное утверждение. До переезда в Соликамск мы с семьёй жили в деревне, и у нас было большое подворье — 16 коров и 10 поросят. С 7 до 11 лет наравне со взрослыми и кормил скот, и навоз убирал, и сено заготавливал. Так что знаю все “прелести” деревенской жизни не понаслышке и в проблемах животноводства разбираюсь не чисто теоретически. С собственниками фермы обсуждали, как выйти из этой ужасающей ситуации. Предложил им, считаю, единственное верное решение — это передача скота в частные руки».

Коричневая буренка — любимица сотрудников фермы

Фото: Тимофей Калмаков

Известно, что год назад Илья Кузьмин уже поднимал эту тему. Возможно, сразу после появления аналогичного видео, о котором сказали на ферме.

После встречи с руководством фермы Илья отчитался: «Сегодня встретился и продуктивно пообщался с министром сельского хозяйства и продовольствия Пермского края А.М. Козюковым. Обсудили ситуацию на СПК “Северный”. Завтра я в сопровождении представителей “Соликамской станции по борьбе с болезнями животных” проведу выезд в СПК “Северный”». Также депутат немного сбавил напор в соцсетях: «Возможно, не все так ужасно, как пытаются раздуть некоторые паблики в соцсетях. Сообщения анонимные, кто за ними стоит и с какой целью нагнетают обстановку вокруг молочных ферм, непонятно».

Навес покосился. Всё на ферме требует ухода и вмешательства рабочих рук

Фото: Тимофей Калмаков

Сотрудники фермы не исключают, что появление видео может быть связано с очередным пиаром депутата, хотя и не комментируют. Еще один вариант — козни тех, кто раньше состоял в кооперативе, но вышел из него после конфликта.

Руководство кооператива считает, что у них все должно получиться.

— Просто дайте нам время и поверьте в нас, — говорит новый директор кооператива Елена Щеткина. — Мы встанем на ноги.

Фото: Тимофей Калмаков

Читайте также:  Паззлы, шоколад и подушки: музей Машкова в Волгограде презентует новые сувениры

Вариант, который предложил им депутат Кузьмин — отдать коров в частные руки, на ферме не рассматривают.

— Просто так коров мы отдать не можем, — сказали фермеры. — Но мы предлагали другой вариант нашим односельчанам и тем, кто раньше работал здесь, — приходить и работать за молоко. Но желающих пока нет.

Молоко с СПК «Северное» поступает на переработку в Соликамск и продается только в Соликамске, в Перми его не купить. Из него также производят творог и масло. По словам директора, ажиотажа нет, но продукцию покупают.

У кого обед вкуснее? Конечно, у соседки!

Фото: Тимофей Калмаков

Ветеринарное ведомство рекомендовало «Северному» принять меры по устранению нарушений, провести диспансеризацию всего стада и обеспечить сбалансированным рационом всех животных.

— Мы согласны с тем, что обнаружила ветеринарная комиссия, это сигнал для нас, — говорит Елена Щеткина. — Будем работать над устранением недочетов.

Коров из этого филиала скоро переведут в другой коровник

Фото: Тимофей Калмаков

На этой неделе должна пройти встреча, на которой специалисты Минсельхозпрода, руководители отдела сельского хозяйства Соликамского округа, представители ветинспекции и руководство «Северного» выработают план развития предприятия.

В коровниках не везде есть свет. По сравнению с другими проблемами это кажется мелочью

Фото: Тимофей Калмаков

— Собственники хотят восстановить предприятие, у них не очень красиво это получается, но они стараются, — сказали в Министерстве сельского хозяйства Прикамья. — Постараемся выработать план по восстановлению хозяйства и помочь, чем можем.

На некоторых окнах вместо стекла — пленка

Фото: Тимофей Калмаков

Ранее мы писали о том, что на Ферме летом 2019 года откроют новый ипподром.

Подписывайся на наш канал в Telegram и читай главные новости Перми раньше всех. Есть новость — присылай фото и видео на почту Написать письмо или пиши нам в VK .

Наше молоко – лучшее! Пермяков приглашают посетить выставку племенных коров

Приближается Прикамский АгроФест. Он пройдет 6 и 7 июля на поле учхоза «Липовая гора» напротив деревни Фролы. Грядущему событию на этой неделе была посвящена передача «6 соток» – совместный проект радио «Маяк» 96,2FM, газет «Ваши 6 соток. Прикамье» и «МК-Пермь». А гостем ведущей Оксаны Землянских стал председатель Ассоциации молочников Пермского края Николай Капустин.

– Расскажите об ассоциации молочников.

– Наша ассоциация родилась три года назад по предложению ведущих хозяйств. Здесь мы можем обмениваться мнениями и передовым опытом, защищать интересы молочных хозяйств, готовить предложения для власти: каким образом нужно поддержать и улучшить работу молочных хозяйств. Шесть передовых хозяйств стояли у истоков ассоциации: чусовские «Ключи», «Заря Путина», карагайская «Победа», оханская «Талица», частинская «Нива», большесосновская «Русь». За эти годы ассоциация разрослась до 27 хозяйств, она работает, защищает наши интересы, так что мы двигаемся вперед. Сейчас 33% скота в крае принадлежит хозяйствам, входящим в ассоциацию, 38% молока от краевого объема производит ассоциация, средний надой – 5900 кг за прошлый год. Также мы консультируем, делимся информацией о передовых технологиях.

– Как с вами связаться?

– Наша стационарная база – в Песьянке, ул. Строителей, 1б. Также можно обратиться по электронной почте: molperm@yandex.ru, мы всегда отвечаем на вопросы, которые интересуют хозяйства и частных лиц.

– Что интересного будет в программе АгроФеста?

– АгроФест объединит два мероприятия: краевой День поля-2016 и племенную выставку. 5 июля – подготовительная работа, заезд участников. 6 июля – открытие Дня поля в 11.00. День поля – это демонстрация техники, которая задействована в сельском хозяйстве: на заготовке кормов, уборке, посеве. Будут показаны современные сельскохозяйственные машины, в том числе и в работе.

– Какие животные будут представлены на выставке племенного животноводства?

– В этот раз мы покажем 104 головы крупного рогатого скота. Это будут коровы четырех пород: айрширской, тагильской, суксунской, черно-пестрой – 84 головы молочного направления. Кроме того, будет выставляться мясной скот: десять бычков и десять телочек абердин-ангусской и герефордской пород.

Главное на племенной выставке – это выводка. Будет определен чемпион в каждой породе, оценивать будут приглашенные специалисты. Выводка пройдет 7 июля с 13.00 до 17.00: все поголовье пройдет через выводной круг, можно будет увидеть всех животных и оценить лучший скот края.

– Чем отличаются коровы разных пород?

– Селекционеры отрабатывают свои направления, у них свой подход: немного отличается выращивание, разное мясо, разная скороспелость. Внешне, со стороны, они отличаются по масти.

– Вернемся к молоку. От чего зависит качество вашей продукции?

– От технологии кормления и технологии производства самого молока. Как накормишь корову – столько молока и получишь. А качество зависит от правильности доения, обработки животного, технологии охлаждения. Отмечу, что мы проверяем в племенных хозяйствах края молоко от каждой коровы на жир, белок для определения селекционной ценности, и эти показатели в Прикамье неплохие. За прошлый год в целом по краю надой составил в среднем 5600 кг с коровы при жирности 3,86% и содержании белка 3,1%. Эти вопросы тщательно контролируются, хозяйства крайне заинтересованы в качестве молока, это влияет на его стоимость. Так что, надо сказать, большинство хозяйств дают молоко высшего сорта, и наше молоко – лучшее.

– А на прилавках магазинов много качественного молока?

– Это уже молоко, которое прошло переработку. Хозяйства производят сырое молоко, затем оно поступает в переработку, а потом уже в магазин. На сегодня хорошее качество молока у «Ашатли» – отличное «Деревенское молоко», агрофирмы «Труд», завода «Ленский» – эти хозяйства производят, перерабатывают и реализовывают молоко. Неплохое молоко производится на Нытвенском молзаводе. В принципе, все наши молзаводы сегодня работают неплохо.

– Что нужно знать начинающему фермеру?

– В министерстве сельского хозяйства есть комиссия, которая занимается начинающими фермерами, семейными фермами. Можно получить субсидии, гранты на развитие такого бизнеса. Самые главные требования – наличие сельскохозяйственного образования, земли и бизнес-плана. Многие хозяйства вышли из частного подворья и продолжают расти, есть очень крепкие, хорошие фермерские хозяйства. Нужно иметь знания, хотеть работать и получать результаты.

В Пермском крае фермеры кормят коров и поросят шоколадом и карамельками

  • 06.01.2020 | 17:41- Союз фермеров Казахстана возглавил Жигули Дайрабаев
  • 06.01.2020 | 17:33- В Акмолинской области числится около 450 тысяч голов КРС, что на 5% больше, чем годом ранее
  • 06.01.2020 | 17:05- Кызылординская область за 10 месяцев 2019 года экспортировала 48 тыс. тонн риса
  • 06.01.2020 | 16:59- Fitch Ratings: рейтинг холдинга «КазАгро» — стабильный
  • 06.01.2020 | 16:43- Новый год «подарил» польским птицеводам вспышку птичьего гриппа
  • Главная
  • Об издании
    • Об издании
    • Контакты
  • Реклама
    • Реклама в печатной версии
    • Реклама на сайте
  • Новости компаний
  • Подписка
  • Купить с/х книги
  • Агроновости

Важные темы агропрома

непричесанные мысли о сельском хозяйстве

Россия: алтайские фермеры кормят свиней конфетами и шоколадом

Это помогает животным повысить настроение и быстрее набрать вес

Фермеров Николая и Татьяну Приходько из небольшого села Баталово Алтайского края знает вся округа. Эта пара уже не первый год показывает лучший результат по сдаче мяса в Алейском районе. Секрет их успеха – добавление в рацион животных сладостей. Об этом сообщает apkdon.ru.

Свиньям – карамель и батончики, овцам – шоколадку, а коровам – сахарную воду: в этом хозяйстве каждому подобрали десерт по вкусу.

«Этот секрет нам много лет назад подсказала свекровь. Во время беременности свиноматки часто ведут себя не спокойно, буянят, могут даже случайно придавить только родившихся поросят. А когда даешь свинье конфету, она тут же успокаивается, становится тихой, вся агрессия пропадает. Наверно, все дело в том, что сладости вырабатывают гормон счастья», — рассказывает Татьяна.

По словам женщины, одной свинье на период лактации для хорошего самочувствия требуется около пяти килограмм сладостей. Дорогих конфет им не покупают, вполне приходятся по вкусу самые дешевые карамельки и шоколадные батончики.

«Конечно, такая добавка и на привесе хорошо сказывается. Поэтому сладостями мы животных подкармливаем почти с самого рождения. А вот коровы к конфетам равнодушны, им иногда даем послащенную воду», — добавляет Татьяна.

На сладком рационе фермеры добиваются хороших привесов. Планку в сто килограммов их поросята перешагивают уже на 180 день жизни. В прошлом году фермеры Приходько сдали больше десяти тонн мяса, выручка составила миллион рублей. Это лучший результат в Алейском районе.

Комментарий специалиста

По словам ветеринара Анастасии Сунцовой, в сладкой добавке для свиней нет ничего плохого. Более того, шоколад способен эффективно заменить около 45% лактозы в рационе животных. Производители включают лактозу в качестве добавки к кормам, поскольку она легко усваивается и способствует быстрому росту животных. Однако в последние годы цена таких добавок значительно возросла. Именно с целью снижения издержек производства и предлагается добавлять в рацион свиней дешевые шоколадные конфеты.

КСТАТИ: несколько лет назад один из алтайских фермеров провел эксперимент – начал добавлять в корм коровам пищевую добавку с ароматом ванили, которая якобы повышает надои. Что в итоге было с надоями – история умалчивает, но рассказывают, что запах в коровнике стал как в кондитерской – насыщенно-ванильный. Доярки вспоминают, что их дети тогда всерьез думали, что мамы теперь работают на кондитерской фабрике.

ДЛЯ СПРАВКИ: за рубежом сладкая добавка используется уже давно. Добавляют ее в корм не только коровам и свиньям, но и курам, и уткам. Суть в том, что птицы, животные лучше едят ароматизированный корм, поэтому и больше набирают в весе.

Ученые из США проводили исследование по введению шоколада в рацион свиней. Исследование было проведено на 1408 поросятах. Было установлено, что шоколадные конфеты могут без вреда для эффективности заменить 45% общего количества лактозы, необходимой для животных. Экономическая эффективность подобного подхода выше примерно на 30%.

Автор: Алия Ходжаева

На печать:

Ссылка на основную публикацию