В Белокурихе появилась скульптура Калашникова из шоколада

Отзыв: Музей шоколада в г. Белокуриха (Россия, Алтайский край) – талантливые люди рядом!

Добрый день!
В этом году мне удалось побывать не только в самой Белокурихе, но и в Белокурихе-2.
В этом месте нас ожидала встреча с различными культурными объектами, о которых я обязательно напишу позднее.
Сегодня же напишу о замечательном музее, Музее шоколада. Такие есть в некоторых странах. Есть такой, оказывается и в Белокурихе-2. Создан он был совсем недавно, в 2017 году.
Как мы туда попали? Экскурсия была на белокурихинский серпантин, чуть выше по трассе мы увидели скромное здание из дерева. Возможно, проехали бы мимо, но водителя попросили остановиться, так как увидели такое заманчивое название “Музей шоколада”.

Чуть правее гостей встречает вывеска: портрет Владимира Войчишина, который создал этот музей и создает сам скульптуры из шоколада.

Такое чудо мне удалось увидеть впервые.
Внутри помещение довольно-таки небольшое. За прилавком нас встречала приветливая девушка, которая консультировала и проводила экскурсии.
На прилавке – изумительные шоколадные шедевры простых вещей: прищепки, туфли, орехи, деньги.

Противные грызуны. и цыплята.

Автомат Калашникова, а вот и бюст самого создателя. Патроны и пряжка (так правильно называется?) для военного ремня.

Даже Маша здесь из мультика.

Первое впечатление – изумление, и руки тянутся все это потрогать, ощутить “настоящесть” предмета. И тут же получаю замечание, что все это продается и люди, видимо, захотят это купить и может скушать.

Понятно, если каждый будет лапать.
При все своем изумлении, у меня все же витал вопрос: это экспонаты, их можно купить. Они стоят здесь длительное время. Возможно, кто-то тоже, как я захотел потрогать и пыль тоже бывает.
А вдруг кто-либо захочет купить и съесть эти шедевры? Все же это все съедобное.
Но есть их, скажу я, очень жалко.

Туфелька стоит 750 рублей.

Видимо, за этакую цену ни у кого не возникает желания это кушать. Никто же не будет есть, простите, бюст Калашникова или Шукшина. Можно привести в подарок.

А я для подарка выбрала своим подругам по долларовой монетке, каждая из которых стоила 25 рублей.
Но я завернула монетки в фольгу.

Большая сова -символ мудрости.

За стеклом -ещё экспонаты: бюсты Гоголя Николая Васильевича, ещё Михаила Калашникова; граммофон.

Это Шукшин, думает о чудиках и воплощает свои замыслы в рассказы.

Красота женского тела и здесь присутствует.

Не нашла фото замечательной работы и, казалось бы удивительной: майки Доцента, вылезшего из бочки с цементом.
Ну кто бы додумался сделать такую отталкивающую скульптуру, да ещё из шоколада?
Ну и первый же вопрос, который вертелся на языке: как это все хранится, почему не тает при жаре?
Девочка-продавец-консультант объяснила, что все сделано из настоящего шоколада, который не имеет обыкновения таять.
Да, нам сразу же дали попробовать на входе какое-то маленькое изделие, не помню, что это было, вкус, конечно же даже не как у горького шоколада, даже у 80%, продающегося в магазине. На любителя.

Ну а теперь немного о том, что рассказала экскурсовод. Мы узнали, что скульптор Владимир Войчишин – мастер широкого профиля. Много лет назад он познакомился с технологией изготовления шоколадных скульптур в Нью-Йорке. И решил освоить это производство.
Привозили ему шоколад контейнерами, он пробовал и совершенствовал свое мастерство.
Сейчас для производства используется швейцарский шоколад.
Сначала скульптор делает силиконовые формы, а затем заливает туда шоколад.

Заплатили мы за вход совсем недорого: 50 рублей, если учесть, что ещё дали шоколадинку отведать.
При приезде я разместила несколько фоток о путешествии в Инстаграм. Знакомая журналист сказала в комментариях, что встречалась со скульптором несколько раз, человек он замечательный.
А я думаю о том, как здорово, что есть такие люди, которым мало того, что уже умеют. Не останавливаются на достигнутом, совершенствуют и осваивают новые технологии и славят свою Родину.

Друзья, будете в Белокурихе-2, обязательно посетите этот съедобный и сладко-горький музей!

В Белокурихе появилась скульптура Калашникова из шоколада

Создал её известный скульптор-сюрреалист Владимир Войчишин, с недавних пор ставший ещё и шоколатье.

Вообще, в слове «шоколад» для Войчишина главное – «шок»! Каждой своей работой скульптор доказывает, что искусство должно поражать воображение. Но нужно отдать должное, к памяти великих земляков скандальный скульптор, известный любовью к эпатажу, отнёсся с глубоким уважением.

Читайте также

  • 06.01.2020 16:46

Комментарии

Читайте на 123ru.net

Барнаул

Заринск

Херсон

Берислав

На 123ru.net все авторские, только что опубликованные новости доступны в разделе “Пользователи сайта”, а также в городе, в котором данная новость опубликована. Кроме того, наиболее интересные и популярные на сегодня новости (рейтинг определяется по времени публикации и количеству посетителей, которые просмотрели публикацию на данный момент) бесплатно транслируются в автоматическом режиме на страницах партнёрского таблоида (только для новостей с изображениями, прикреплёнными к новости и имеющих достаточное для публикации разрешение и размер). Для трансляции в таблоиде, при публикации не забудьте выбрать раздел новости, в котором Ваша новость и будет впоследствии отображаться. 123 Новости (раз, два, три) – мгновенная публикация новостей из первых уст с ежеминутным обновлением. Первые новости – в первых строках!

Читайте также:  Шоколад ручной работы от белорусских звезд футбола

Мы отбираем самое интересное, самое актуальное и востребованное именно сейчас, именно в том городе и регионе, где это происходит. Каждый пользователь сайта в любой момент может опубликовать свою новость в автоматическом режиме без модерации с нашей стороны, соблюдая лишь элементарные правила корректности в высказываниях и общепринятые нормы морали. Стать нашим корреспондентом в любом городе можно прямо сейчас.

Мы не берём денег не только за публикации Ваших новостей, сообщений и объявлений, но и рекламу Ваших публикаций на страницах наших таблоидов на всех языках мира. На сегодня наши услуги совершенно бесплатны для всех, без исключения, пользователей сайта.

На 123ru.net все новости (в том числе и ваши) доступны в переводе на практически любой из популярных языков мира. Для перевода достаточно выбрать из списка языков, размещённого в шапке сайта, интересующий Вас. Перевод выбранной страницы мы осуществим мгновенно в автоматическом режиме и с индексацией через поисковые системы. Читайте новости на языках мира у нас в режиме онлайн. 123ru.net — Ваш мир без границ и языковых барьеров! А с недавнего времени мы добавили и новости по разделам, категориям, интересам и блогам, что позволяет получить пользователю сервиса не только оперативную, но и альтернативную информацию по интересующей теме со всего мира, от совершенно разных независимых популярных и не очень источников на одной странице. Сервис также позволяет просмотреть всю ленту новостей по каждому источнику информации отдельно в формате календаря за любую выбранную дату и период.

Товары и услуги в Белокурихе и Алтае от рекламодателей

Недавно просматривали в рекламных предложениях:

Новости последнего часа в Белокурихе и Алтае

123ru.net — поисковый источник актуальной информации не только о повседневной жизни Белокурихи и городов Алтая, новостях, событиях и происшествиях, но и партнёрская интернет-витрина актуальных товарных предложений с доставкой в Белокуриху. Ежедневно на нашем сайте появляется, обновляется и дополняется самая свежая информация о товарах и услугах, акциях и скидках на самые разные темы от недвижимости и автомобилей до различных ежедневных услуг, мобильных приложений и самых свежих предложений местных интернет-магазинов и предприятий фактически по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Всегда — живая информация, всегда — актуальные цены. 123ru.net — только свежие интернет-предложения в регионах (ежеминутное обновление в режиме онлайн). Кто не успел — тот опоздал, кто опоздал — тот отстал! Будь в курсе нового — цени время! Промедлишь ты, другой успеет! 123ru.net — новый формат подачи информации, новый формат нового времени! В каждом слове — значение, в каждом баннере — смысл! Вся интернет-витрина — здесь.

m.123ru.net — Ваши новости у Вас в кармане. Безграничные возможности публикации частных материалов и общественно-значимой информации в реальном времени с прямыми ссылками на Ваши источники. Совершенно бесплатно, с мобильного телефона или планшета, оперативно, просто, с точной географической привязкой к происходящим событиям, происшествиям и объявлениям. В любой момент, ежеминутно мы предоставляем Вам возможность публикации актуальной информации (заметки, статьи, репортажи с комментариями, фото и видео, частные объявления и т.д.) по любому из городов России, Украины, Белоруссии и Абхазии — совершенно бесплатно.

А теперь Вам доступны новости и на других языках всех континентов.

Музей шоколада

Музей шоколада — собрание оригинальных произведений скульптора-ювелира В.И. Войчишина, выполненных из шоколада.

Музей шоколада. Фото В. Владимирова

Туристское значение

Принципиально данный музей отличается от одноимённых ему по названию тем, что здесь представлены авторские работы скульптора, посвященных политическим событиям, славящим Россию, отражающим историю, культуру не только Алтайского края, но и всей страны. Представлены скульптуры известных людей, земляков, сказочные персонажи.

Музей шоколада. Фото В. Владимирова

Как добраться

Объект находится на территории строящегося нового туристического курорта «Белокуриха-2». Поднявшись по Белокурихинскому серпантину на площадку будущего курорта, вам необходимо повернуть налево на грунтовую дорогу. Музей находится слева по ходу движения, на расстоянии 380 метров от поворота с серпантина.

Музей шоколада. Фото В. Владимирова

Описание

Здание музея построено по рекомендациям В. Войчишина бийской компанией «Сиблюкс». Дом выполнен в скромном стиле из клееного бруса. Отсутствие перекрытия между крышей и срубом максимально увеличивает внутренний объём помещения.

Кроме того, расширяет пространство дерево светлых тонов, которым отделаны внутренние стены. Крыша, выполненная в коричнево-шоколадном тоне, подчёркивает функциональность музея.

Дом установлен на камнях. Геометрические размеры музея: 6 метров — ширина, 8 — длина и 5,5 — высота.

Музей шоколада. Фото В. Владимирова

Вывеска музея выполнена работником ЗАО «Белокуриха» по эскизу В. Войчишина. Внутри помещения установлены дубовые шкафы со стеллажами, к ним подведена подсветка, из дубовых панелей сделан стол. В центре помещения установлена стойка, где демонстрируется часть экспозиции музея.

В шкафах, кроме шоколадных фигур, В. Войчишиным установлен оригинальный деревянный большой карандаш, а также фирменный знак курорта Белокурихи.

Музей шоколада. В.М. Шукшин. Сова. Гном. Фото В. Владимирова

Плавильный котёл находится вне музея, так как для изготовления фигур необходимы специальные условия.

Посетители музея могут ознакомиться с натуральными какао-бобами, а также процессом измельчения их в древности ацтеками с помощью специального вогнутого камня (диаметром 100 мм) – «метате» с цилиндрической дробилкой, которые скульптор специально изготовил для музея из змеевика.

Читайте также:  Почему не стоит есть круассаны, блины и другие сладости на завтрак

Для литья скульптур В. Войчишин выбрал шоколад фирм, которые зарекомендовали себя работой на рынке. Используется колумбийский, бельгийский и австрийский шоколад.

Немного привезли белого шоколада из Новосибирска. Белый молочный шоколад использован только эпизодически. Срок хранения у него маленький и скульптор решил работать только с тёмным.

Для привлекательности посетителей и эффекта большая часть шоколадных фигур покрыта специальными натуральными пищевыми красителями различных цветов, которые наносились кисточкой.

Музей шоколада. Н.К. Рерих. Фото В. Владимирова

Из шоколадных фигур, представленных в музее, выделяются следующие — барельефы В.М. Шукшина и Н.К. Рериху, композиция «Данило-мастер», «Золушка», девочка «Белокуриха-2», «Граммофон», «Сова», «Весёлый фонарщик», «Майка Доцента из фильма «Джентльмены удачи», «А. Эйнштейн», «Медведь своей тайги на отдаст», «Украинцы», «Нога Буратино».

Срок хранения тёмного шоколада — не менее двух лет. Его компоненты — какао-масло, какао-порошок и сахар. Из Боготы (Колумбия) шоколад приходит в упаковках по 5 килограммов с бирками, на каждый из которых указывается содержание компонентов. Доставкой шоколада занимается фирма «Росшоколад».

«Есть много заменителей. Там могут такого намешать и продать! У нас более менее качественный продукт. Сегодня качеством и в мире не озабочены. Например, вместо какао-масло используют растительные жиры».

Музей шоколада. Украинцы. Фото В. Владимирова

История

Впервые с литьём шоколада В.И. Войчишин столкнулся в Нью-Йорке, около 20 назад. Отметим, что в этом городе он набирал жизненный опыт и во многих других ремёслах, например, в ювелирных работах.

Именно в Нью-Йорке В. Войчишин познакомился с предпринимателями Соболевскими, выходцами из Одессы с большого Фонтана. Их бизнес был связан с русскими конфетами, которые в Америке очень ценятся за высокое качество.

В течение полгода скульптор занимался литьём фигур из шоколада. Именно там он освоил технологию производства этого специфического продукта. Шоколада было очень много, его привозили контейнерами.

Но это был эпизод его биографии. Просто научился, освоил и… всё.

Летом 2017 года В. Войчишин, уже открывший в тому времени музей серебра, думая о каких-то необычных, не избитых проектах и, глядя на множество форм, оставшихся после изготовления ювелирных изделий на протяжении многих лет, вспомнил о периоде своей биографии, связанной с шоколадом.

Кроме того, музей должен был стать частью ещё одного культурного проекта — улицы «Мир художников».

Музей шоколада. Медведь своей тайги не отдаст. Фото В. Владимирова

На близлежащей к нынешнему музею территории планировалось сделать дом «Горного аптекаря», музей пряника, антикварную лавку «Чолдон» и пр. Интересна историческая составляющая музея сибирского пряника, который выпускался в Барнауле с который 1902 года. Его предполагалось связать с историей сибирского чаепития.

Дом для музея шоколада был построен в течение месяца, а 23 августа 2017 года на нём была установлена вывеска. Было заказано 150 килограммов шоколада.

22 ноября 2017 года в помещении были уже установлены витрины, выполнена центральная стойка, развешены картины.

Музей шоколада. Фото В. Владимирова

Вечером 4 декабря 2017 года В. Войчишин получил швейцарский шоколад Barry Callebaut и приступил к литью фигур. Первые фигурки, которые были отлиты — В.М. Шукшин, медведь, символизирующий Мишину гору в «Белокурихе-2», девочка «Белокуриха-2» из тёмного шоколада, прищепки, цыплята и крыска.

6 декабря 2017 года в музей шоколада дали свет и помещение поставили на обогрев. Изготовлены шоколадные скульптурки совы, весёлого фонарщика…

К 15 декабря отлиты граммофон из тёмного шоколада и девочка «Белокуриха-2» — из белого. Каждый день скульптор отливал новые и новые скульптуры… Некоторые из них специально созданы для музея шоколада — «Граммофон» и пр.

Музей шоколада. Данило-мастер. Фото В. Владимирова

«Когда я начал лить, пришлось опытным путём вспоминать температурные режимы, всю технологию проиводства — то, что было несколько десятков лет назад. Нужно постоянно мешать массу, а потом резко охлаждать шоколад и выливать в форму из пищевого двухкомпонентного силикона. Затем держать рабочую температуру в 20 градусов. Когда вспомнил, всё пошло просто.

Трудно было вытаскивать фигуры из сложных форм. Например, очень уязвимы тонкие элементы, которые могут отламываться, и которые приходится припаивать шоколадом. Резина всё равно имеет достаточную жёсткость, обусловленную толщиной формы. А у шоколада достаточно слабая кристаллическая решётка. Металл — есть металл, а шоколад — растительного происхождения.

Например, сложно было вытаскивать «Золушку», «Сову» и ряд других скульптур с тонкими элементами».

Музей шоколада. Майка Доцента. Фото В. Владимирова

3 января 2018 года состоялось открытие музея.

Сегодня музей обслуживают два человека: семья из Луганска — Сергей и Алики. Последняя освоила технологию литья шоколада и создаёт дубликаты образцов. Заказана для массового изготовления сувениров специальная машина на 15 килограмм — темперирующее колесо, где шоколад будет разогреваться и перемешиваться механически специальной мешалкой.

Ожидается поступления новой партии шоколада весом 350 килограмм, из которой будут изготавливаться памятные оригинальные сувениры и фигурки для гостей музея.

В планах установить на территории музея кофе-машину.

«Иногда случается, что мой гротеск люди не понимают, им кажется это вызывающим. У меня нет ни одной работы без смысла. Задача почти всех моих работ – просветительская. По большому счёту, все они — воспитательного и нравственного характера. Родина, герой, историческое событие, научная тематика. Все работы смысловые, интеллектуальные, завязанные с Родиной, краем и тому подобное» (В.И. Войчишин).

Читайте также:  4 очень дорогих продукта, которые мы покупаем, не замечая их высокую стоимость

© Е. Гаврилов, 24 марта 2018 года. Ссылка на сайт обязательна!

В Белокурихе появилась скульптура Калашникова из шоколада

Создал её известный скульптор-сюрреалист Владимир Войчишин, с недавних пор ставший ещё и шоколатье.

Вообще, в слове «шоколад» для Войчишина главное – «шок»! Каждой своей работой скульптор доказывает, что искусство должно поражать воображение. Но нужно отдать должное, к памяти великих земляков скандальный скульптор, известный любовью к эпатажу, отнёсся с глубоким уважением.

Читайте также

  • 06.01.2020 16:46

Комментарии

Читайте на 123ru.net

Барнаул

Камень-на-Оби

Херсон

Каховка

На 123ru.net все авторские, только что опубликованные новости доступны в разделе “Пользователи сайта”, а также в городе, в котором данная новость опубликована. Кроме того, наиболее интересные и популярные на сегодня новости (рейтинг определяется по времени публикации и количеству посетителей, которые просмотрели публикацию на данный момент) бесплатно транслируются в автоматическом режиме на страницах партнёрского таблоида (только для новостей с изображениями, прикреплёнными к новости и имеющих достаточное для публикации разрешение и размер). Для трансляции в таблоиде, при публикации не забудьте выбрать раздел новости, в котором Ваша новость и будет впоследствии отображаться. 123 Новости (раз, два, три) – мгновенная публикация новостей из первых уст с ежеминутным обновлением. Первые новости – в первых строках!

Мы отбираем самое интересное, самое актуальное и востребованное именно сейчас, именно в том городе и регионе, где это происходит. Каждый пользователь сайта в любой момент может опубликовать свою новость в автоматическом режиме без модерации с нашей стороны, соблюдая лишь элементарные правила корректности в высказываниях и общепринятые нормы морали. Стать нашим корреспондентом в любом городе можно прямо сейчас.

Мы не берём денег не только за публикации Ваших новостей, сообщений и объявлений, но и рекламу Ваших публикаций на страницах наших таблоидов на всех языках мира. На сегодня наши услуги совершенно бесплатны для всех без исключения пользователей сайта.

Мы не берём денег не только за публикации Ваших новостей, сообщений и объявлений, но и рекламу Ваших публикаций на страницах наших таблоидов на всех языках мира. На сегодня наши услуги совершенно бесплатны для всех без исключения пользователей сайта.

На 123ru.net все новости (в том числе и ваши) доступны в переводе на практически любой из популярных языков мира. Для перевода достаточно выбрать из списка языков, размещённого в шапке сайта, интересующий Вас. Перевод выбранной страницы мы осуществим мгновенно в автоматическом режиме и с индексацией через поисковые системы. Читайте новости на языках мира у нас в режиме онлайн. 123ru.net — Ваш мир без границ и языковых барьеров! А с недавнего времени мы добавили и новости по разделам, категориям, интересам и блогам, что позволяет получить пользователю сервиса не только оперативную, но и альтернативную информацию по интересующей теме со всего мира, от совершенно разных независимых популярных и не очень источников на одной странице. Сервис также позволяет просмотреть всю ленту новостей по каждому источнику информации отдельно в формате календаря за любую выбранную дату и период.

Товары и услуги в Белокурихе и Алтае от рекламодателей

Недавно просматривали в рекламных предложениях:

Новости последнего часа в Белокурихе и Алтае

123ru.net — поисковый источник актуальной информации не только о повседневной жизни Белокурихи и городов Алтая, новостях, событиях и происшествиях, но и партнёрская интернет-витрина актуальных товарных предложений с доставкой в Белокуриху. Ежедневно на нашем сайте появляется, обновляется и дополняется самая свежая информация о товарах и услугах, акциях и скидках на самые разные темы от недвижимости и автомобилей до различных ежедневных услуг, мобильных приложений и самых свежих предложений местных интернет-магазинов и предприятий фактически по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Всегда — живая информация, всегда — актуальные цены. 123ru.net — только свежие интернет-предложения в регионах (ежеминутное обновление в режиме онлайн). Кто не успел — тот опоздал, кто опоздал — тот отстал! Будь в курсе нового — цени время! Промедлишь ты, другой успеет! 123ru.net — новый формат подачи информации, новый формат нового времени! В каждом слове — значение, в каждом баннере — смысл! Вся интернет-витрина — здесь.

m.123ru.net — Ваши новости у Вас в кармане. Безграничные возможности публикации частных материалов и общественно-значимой информации в реальном времени с прямыми ссылками на Ваши источники. Совершенно бесплатно, с мобильного телефона или планшета, оперативно, просто, с точной географической привязкой к происходящим событиям, происшествиям и объявлениям. В любой момент, ежеминутно мы предоставляем Вам возможность публикации актуальной информации (заметки, статьи, репортажи с комментариями, фото и видео, частные объявления и т.д.) по любому из городов России, Украины, Белоруссии и Абхазии — совершенно бесплатно.

А теперь Вам доступны новости и на других языках всех континентов.

Ссылка на основную публикацию