Сладкая сказка выпустила зефирки Чуддики

Зефир – сладкая сказка из прошлого

Правы ли те, кто считает зефир десертом более здоровым, по сравнению с другими? Как вообще возникло это воздушное чудо? Пробуем и вспоминаем.

Еще в начале декабря программа «Еда живая и мертвая» попросила меня вспомнить, чем был зефир в русской кухне. А сами отправились в Америку, где популярна своя версия этого блюда:

На пляжах Лос-Анджелеса бывает многолюдно, даже когда купальный сезон уже закрыт. Купив в магазине дров, съемочная группа программы «Еда живая и мертвая» идет туда вместе с хозяйкой зефирной компании Энн Хики и ее друзьями. Это их любимое место, где можно наблюдать за пролетающими самолетами, наслаждаться океанским бризом, греться у костра и… жарить зефир.

– Эта американская традиция началась еще от девочек-скаутов в 1920-е годы, – говорит она. – В то время маршмеллоу только что изобрели.

Маршмеллоу – это что-то вроде жевательного зефира. Он состоит из крахмала, кукурузного сиропа и желатина. Все взбито до состояния сладкой, упругой губки, которую американцы особенно любят в горячем виде. На огне маршмелоу увеличивается в размерах, внутри становится воздушным и тягучим, а сверху – поджаристым и хрустящим.

Каждому американцу знаком этот сладкий сэндвич – смор (s’more). Это расплавленная на огне пастилка с шоколадом, зажатая между двумя кусочками печенья.

Название его – просто сокращение от some more – «еще немного». И от такого лакомства действительно трудно оторваться. Хотя оно невероятно, даже слишком сладкое.

А еще очень вкусно класть маршмеллоу в какао. Причем не только сами зефиринки, но и сделанные из них цветы, которые красиво раскрываются в горячем напитке.

Интересно, что первоначально маршмеллоу было лекарством. Само название переводится, как мальва болотная. Это растение также известно, как алтей. Из его корня получали белую густую массу, которую использовали в качестве отхаркивающего средства. Пытались делать и конфеты, но их производство было трудоёмким.

В конце XIX века французские кондитеры использовали яичный белок или желатин с кукурузным крахмалом, чтобы получить необходимую консистенцию. Этот метод действительно снижал трудоёмкость конфет из корня алтея и изготовления маршмэллоу, но требовал правильной технологии для объединения желатина с кукурузным крахмалом.

Со временем в маршмеллоу добавили сахар, и он стал идеальной сладостью, которую можно взять на пикник и пожарить на палочке. Ещё одна веха в развитии современного маршмэллоу была внесена изобретением процесса его экструзии американцем Алексом Думаком (Alex Doumak) в 1948 году. С помощью этой технологии удалось полностью автоматизировать производство маршмэллоу и получать изделия сегодняшней цилиндрической формы.

Наш же русский зефир жарить ни в коем случае не стоит. Только продукт переведете, – состав-то совсем другой.

Вероятно, рецепт появился благодаря французскому влиянию, когда в нашу традиционную пастилу добавили белки и сахар. Это и дало воздушный объем. Масса получилась очень нежной и заслужила поэтическое наименование. Ведь, Зефир в греческой мифологии – бог западного ветра.

В нашей кухне XVIII века было еще одно блюдо, напоминающее зефир. В том числе и по названию. «Шпанский ветер» – одно из лучших пирожных той эпохи. Его приготовить можно довольно просто и быстро. “Для угощения надо взбить 15 яичных белков, добавить к ним столовую ложку сахарной пудры и ложку крахмала. Разделить массу на небольшие равные части размером с кулак и выложить на противень, смазанный маслом. Все части обсыпать сахаром и выпекать в течение пяти минут на слабом огне”.

Сначала, что-то подобное действительно упоминается в переводах иностранных поварских книг. Вот к примеру, из книги Н.Яценкова «Новейшая и полная поваренная книга» (1790) находим не “ветер”, а “снег”:

Ближе к середине века зефир становится уже вполне понятным нашей кулинарной общественности. Классик Герасим Степанов включает его в свою работу, изданную в 1851 года:

Хотя еще долго этот отголосок, связанный с пастилой, идет вплотную с названием «зефир». И изданная в 1866 году книга «Приготовление кондитерских изделий» ставит их рядом:

– Зефир в шоколаде, – рассказываю я журналистам, – стал для меня настоящим символом Нового года. В детстве всегда вместе с конфетами под елкой меня ждала коробочка этого зефира, перевязанная изящными ленточками. Это действительно сладкие воспоминания.

Зефир уже при СССР бывал в форме “ракушка” и “пирожок”. Причем раньше, до 1951 года, отсадка зефира производилась ручным способом и производительность была небольшой. Однако в 1947 году была разработана конструкция первой машины для отсадки зефира системы С.А.Рабиновича и В.Н.Соколова. Позже свой “зефирный автомат” создало Центральное конструкторское бюро Главмашдетали.

Так что уже в 1974 г. гражданам предлагали множество сортов зефира:

Зефир на агаре: “Айва”, “Абрикосовый”, “Ассорти”, “Бело-розовый”, “Бобруйский”, “Ванильный”, “Весенний”, “Детский”, “Кизиловый”, “Клубничный”, “Ленинградский”, “Медовый”, “Московский”, “Одуванчик” (обсыпан вафельной крошкой), “Северный”, “Снежок”, “Фантазия”, “Фруктово-ягодная смесь”, “Цидония”, “Цитрусовый”, “Черносмородиновый”, “Яблочный”; “Киевский (ассорти) с шоколадным пралине”; “Весенний” в шоколаде, “В шоколаде”, “Грибы зефирные” (из зефирных шляпок и корешков, склеенных из двух половинок зефира) , “Десертный” (обсыпан жареным дробленым орехом) ;

Попадался также “Киевский (ассорти) с цукатами (в виде пирожков с начинкой из цукатов) ; “Сливочный”.

Отдельная категория – зефир на пектине: “Бело-розовый”, “Ванильный”, “С изюмом”, “Абхазия”.

Отечественный зефир от маршмеллоу и других суфле отличается обязательным наличием яблочного пюре, которого должно быть не менее 11 %.

Диетологи это очень одобряют. Ведь, пектин из фруктов улучшает работу пищеварительной системы и не позволяет сахару быстро всасываться в кровь.

По сравнению с другими сладостями у зефира есть и еще один плюс. Воздушность дает объем. То есть наслаждение получаешь, а съедаешь на самом деле чуть-чуть. Например, по калорийности целая пачка зефира равна примерно 6 шоколадным конфетам.

Но как правильно выбрать зефир? Программа пригласила эксперта, чтобы оценить 7 образцов разных торговых марок.

– В соответствии с ГОСТом на зефире не допускается корочка, – говорит Ирина Святославова, зам.директора ВНИИ кондитерской промышленности. – Соответственно при ее наличии можно говорить либо о нарушении технологии, либо хранения.

Правильный зефир должен иметь четкие внешние грани – ровные и острые. Очень важно обращать внимание и на цвет. Он должен быть белым. Оттенок крем-брюле получается, когда нарушен технологический процесс. Он мог быть недостаточно взбит.

О том, что «что-то пошло не так» в производстве может сказать и неприятный аромат зефира. Так характерный запад серы (сероводорода) при открытии коробки говорит о содержании диоксида серы – консерванта, используемого для предотвращения порчи фруктов. Впрочем, все исследованные образцы по этому показателю были безопасны. Чтобы проявились хоть какие-либо отрицательные эффекты взрослому мужчине нужно съесть 56 мг диоксида серы в сутки. В исследованных же образцах этого консерванта оказалось менее 9 мг на 100 граммов.

Иногда в зефире встречается патулин – вещество, образующееся в яблоках в результате развития плесневых грибов.

А чтобы не бояться совсем, можно научиться делать зефир самому. Как? – Смотрите видео программы до конца:

Итак, сначала нужно запечь яблоки до появления белой пены. Потом добавить немного сахара, яичного белка и взбить.

Дальше работать нужно очень быстро, поскольку смесь быстро застывает.

В белки вводится растворенный агар-агар и любая фруктовая или ягодная смесь для вкуса и цвета. А кондитерский мешок позволяет придать десерту нужную форму.

Лучшие видео об истории и нынешнем дне русской кухни вы можете посмотреть на нашем с Ольгой Сюткиной видео-канале. Подписывайтесь!

Сладкая Зефирка для Беса

Публикация: 20.08.2019 — 14.09.2019

Аннотация к книге “Сладкая Зефирка для Беса”

Разве мог Тим представить, что, встретив восемнадцатилетнюю малышку, его жизнь так круто изменится.? Он – наглый, самоуверенный, циничный, избалованный вниманием женщин — это все про него. Она – юна, неопытна, красива и остра на язычок, она появилась в его жизни как ураган и сносит все те преграды, которыми он себя оборонял. И казалось бы разница в двенадцать лет явный повод даже не смотреть в ее сторону . Но у самой малышки совершенно другие планы . ОДНОТОМНИК , В КОНЦЕ ХЭ , ТОЛЬКО 18 + ОЧЕНЬ ОТКРОВЕННО . ГЕРОЙ ТОТ ЕЩЕ ЗАСРАНЕЦ. МНОГО ЮМОРА Героиня милая и острая на язычок, еще погоняет своего дьявола)) ИСТОРИЯ ПРО СОФИ И ДЭНА

Комментарии к произведению:

книги классная. буктрейлер не соответствует книге,музыка -да. сюжет -нет

Последний комментарий в ветке:

татьяна, Спасибо, учту

Последний комментарий в ветке:

Ольга Тимофеева, Спасибо)) Мне очень приятно)

Вот так, загадала себе встречу – она и случилась))) никогда не знаешь, где нас подстерегает шутница-судьба))) рыцарь спас от чудища)))
Интересная задумка, он знакомый её отца, и как выполнит обещание насчёт поцелуя? Вряд ли выполнит, но Зефирка умная и упертая девочка, я верю, своего добьется, тем более такое притяжение)))
Спасибо, начало понравилось, интригует.

Последний комментарий в ветке:

Лика Ло, Ори девочка настойчивая))))

Очень смешная и интересная история. Герои харизматичные и хочется читать о них. Благодарю вас, Джулия, за чудесную книгу!

Последний комментарий в ветке:

Екатерина Шурло, Огромное спасибо))) Мне очень приятно))

Джулия вы просто чудо. Я в экстазе от пухляша, звезды которая розпласталась, плаща, давно так не смеялась! на протяжении всей истории, несмотря на горечь и разочарование Зефиринку выручает чувство юмора. Такое чувство, что все действительно происходило. Кто она ? Непомерно взрослая или довечивая глупышка? Каждый может совершать опрометчивые поступки, независимо от возраста. Мне нравятся ваши произведения. Жду от Вас новых шедевров. Эта книга запомнится мне надолго! Спасибо!

Последний комментарий в ветке:

Vycheslavovna, Огромное спасибо))) Да таких умных и смелых малышек не так часто можно встретить , но некоторым судьба природносит такой сюрприз)) Спасибо за такие эмоции)) Ваши слова только мотивируют создавать новые истории)))

Огромное спасибо за такой шедевр. Очень классная книга. Переживала и смеялась вместе с главными героями. Прочитала на одном дыхании за день. Спасибо автору этой прекрасной книги.

Последний комментарий в ветке:

Анна Червяк, Огромное спасибо за такие Эмоции)) Меня это мотивирует творить больше и больше)))

Противоположности притягиваются)))))))))))) И случайностей не бывает!! Возможно это и есть Новогоднее чудо))))))))))))))))
Спасибки Музу!!)))))))))))))))))))))

Последний комментарий в ветке:

Елена Назарова, Огромное спасибо))

В восторге от начала истории. Это каким же талантищем надо обладать, чтобы трещать 8 часов кряду без умолку в самолете. Красавица Ори, хоть и метр с кепкой! Язык до Киева доведет! Секси Максим! Нравится семья Ори, если не считать девушки брата. Интересненькая встреча у Максима с Ори случилась.

Последний комментарий в ветке:

Кадрия Нуриева, Большое спасибо)

Как же мне Ори нравится. Бойкая, смелая, с юмором. Случайная встреча с Тимом в новогоднюю ночь была не случайной. Так что будем ждать следующую их встречу.

Последний комментарий в ветке:

Оксана, Поверьте, она будет горячей)

обожаю таких героинь!! смелые и сильные. не стесняются себя и своих желаний!! начала читать и зачиталась.. хоп. и закончилось (( сама не поняла как такое произошло)) спасибо большое за потрясающую историю!! юмор потрясающий.

Последний комментарий в ветке:

Читайте также:  Жительница Башкирии купила конфеты с червями

vitalina, Огромное спасибо))) Мне очень. Очень приятно)

Ну как интригующе закончили фрагмент.Главная героиня такая болтушка,смелая,сразу захотела поцелуя и не потеснялась выразить свое желание.Она малышка по сравнение с ним,с состоятельным человеком.Но она всеж зацепила его!Думаю,история будет веселая(как и все ваши) и прелестная!

Последний комментарий в ветке:

Guliko Gonashvili, Большое спасибо) Я пыталась сделать историю веселой и горячей)

Прочитала бесплатную часть. История увлекла. Какая же милая непосредственная героиня. Болтушка, конечно, но это делает её ближе и как- то родней. После встречи с Бесом, я подумала, а может не зря она рвалась на родину и где-то , глубоко в душе уже было предчувствие любви. И вот подарок судьбы. Только вот как они распорядятся подарком зависит от них.

Последний комментарий в ветке:

Наталья Новикова(Зыбина), Большое спасибо)) Судьба всегда готовит нам сюрпризы)

Прочитала 70 глав , ну с Машей все понятно , но почему Дорик все скрывал . Какой же он друг , если ни чего ни тогда не объяснил , не сказал что в семье горе , ни при переписке ни чего не говорит ни ему и ни ей . Хотя он знает , что они оба страдают , очень странно это . Читаю дальше , может что то прояснится .

Последний комментарий в ветке:

Ольга Вартанова, Иногда лучше не лезть) Они сами должны разобраться)

Замечательный буктрейлер к книге. иду читать

Последний комментарий в ветке:

Супер! В восторге! Огромное спасибо за такую сладкую книгу!)

Последний комментарий в ветке:

Марина, Большое спасибо)))

у меня как то текст по странному открывает, половину предложений обрезано.

В ветке 4 Комментариев. Показать

Последний комментарий в ветке:

Джулия Ромуш, Текст вчера был отредактирован

Обожаю ваших героинь! С юмором, смелые, хитрые даже наглые! Но главное, не молчаливые терпилы. Все книги почти купила

Последний комментарий в ветке:

Елена Родионова, Мне очень приятно)) правда-правда))

Книга огонь. Море позитива и эмоций! Радуют адекватные герои и поступки. Подскажите из какого фильма буктрейлер?

В ветке 4 Комментариев. Показать

Последний комментарий в ветке:

Наталья, Не за что)

А со скидкой в 50 процентов с доступом на неделю планируется акция? Уж очень прочесть хочется:(((

В ветке 4 Комментариев. Показать

Последний комментарий в ветке:

Татьяна Царегородцева, Спасибо))

Спасибо. Очень понравилась.

В ветке 5 Комментариев. Показать

Последний комментарий в ветке:

Джулия Ромуш, Спасибо за ответ.Обязательно куплю.

Боже мой прочитала на одном дыхании, после встречи с Машей чуть сердце не остановилось, столько эмоций, огромрое спасибо. Так так так сейчас за Дена с Софи примусь.не поримаю, где звездочки, призываю всех читайте наслаждайтесь, получайте удовольствие Автору огромное спасибо. Джулия я наступаю вам на пятки, перехожу к 4 ой книге, влохновения вам и вашемуМУЗУ, а нам новых историй, спасибо

Последний комментарий в ветке:

Татьяна Царегородцева, Как приятно))) Спасибо большое))) Надеюсь что, буду вас только радовать)

Огромное спасибо за книгу)Читалась книга легко )))Я получила огромное количество позитива и за хорошее настроение)))И смеялась и просто хохотала,а порой и плакала.Весь спектр эмоций вызвала история ♡♡♡.Героиня на 1000% позитивная,добрая,весёлая и конечно чётко знающая чего хочет))). Джулия,пишите еще такие хорошие и весёлые истории.Сейчас буду читать историю Софи и Дорика)

Последний комментарий в ветке:

Тата, Огромное спасибо))Очень приятно)

Джулия, спасибо за книгу.
Мне понравилась главная героиня, она самодостаточная личность. Обычно, если девственница, то все скромняга-скромняга, а тут все наоборот и всех в оборот.
Немного раздражали родители Ори и Мэта. Какие-то они странные. Мэту уже около 30-ти, а они ведут с ним себя, как будто ему 18 лет. Мать в слезы, отец зубами скрипит, им уже по возрасту пора становиться бабушкой и дедушкой. Тоже самое в отношении к Ори. Родители должны радоваться, что их дочь повстречала нормального человека, пусть и старше на 12 лет, пусть в прошлом разгульный образ жизни в отношении к женщинам. Так вроде для свободного мужчины, это нормально. А сейчас человек повстречал свою любовь и остепенился.
Конечно, текст требует вычитки, редактирования.
А в остальном все хорошо!

Последний комментарий в ветке:

Новогодний сценарий «Сладкая сказка» для средней группы

Ольга Бородина
Новогодний сценарий «Сладкая сказка» для средней группы

Под музыку «Скоро Новый год» в зал забегают дети и встают вокруг елки.

Вед: Посмотрите, что случилось? Сказка в зал опять явилась.

Ёлка в праздничном наряде с золотистой нитью в прядях.

Всё сияет серебром, конфетти лежат ковром.

1реб: Если в доме пахнет елкой —

Знает точно детвора,

Что до праздника — недолго,

Можно ждать уже с утра.

2реб: Ждать тортов, конфет, хлопушек;

Ждать, когда же он придет —

Дед Мороз с мешком игрушек,

И подарок принесет?

3реб: Этот праздник самый лучший,

Становитесь в хоровод!

Всем подарки и сюрпризы

Приготовил Новый год!

Хоровод «Праздник Новый год».

4реб: Лучше елочки лесной

Нет для нас подарка,

От чего ж огни на ней

Не сверкают ярко?

Вед: Не простая эта елка, стоит слово ей сказать,

И волшебным чудным светом будет нам она сиять:

Наша елочка лесная, огоньками загорись!

Дружно скажем все ребята:

Все: Елка, елочка зажгись! (загораются огоньки на елке)

Наша ёлка всем на диво: и стройна, и велика.

Сядем тихо и посмотрим на неё издалека.

(дети тихо садятся на стульчики)

Вед: Ой, я кажется, что-то слышу…

Чей же на полянке голосок звенит?

Да это к нам, ребята, Снегурочка спешит.

В зал под музыку входит Снегурочка.

Сн: Здравствуйте, мои друзья,

К вам пришла сегодня я.

Как зовут меня, скажите,

Дружно, вместе повторите.

Сн: С Новым Годом, с Новым Счастьем,

Поздравляю вас, друзья!

Мира, радости, улыбок,

От души желаю я!

Новый год стучится в двери,

Значит, все подарки ждут,

Дед Мороз, волшебник быстрый,

За минуту будет тут!

Если есть у вас желания,

Если есть у вас мечты,

Их Снегурочка исполнит –

Фея дивной красоты!

Вед: Снегурочка, волшебник Мороз к нам на праздник приходит,

Веселье, подарки он детям приносит.

Хотим мы узнать Дед Мороза секрет:

Откуда берёт столько вкусных конфет?

(звучит сказочная музыка, на ее фоне)

Сн: Далеко, на севере, есть сладкая страна.

Там вместо снега – пряники, печенье, пастила.

Там домики из леденцов, деревья мармеладные,

Там сахарные зайчики и мишки шоколадные,

Там Дедушка Мороз весь год подарки собирает,

Принцесса Карамелька ему там помогает.

(к детям) Поедем, друзья, в карамельную сказку!

Сн: Туда мы помчимся на быстрых салазках!

По зимним дорожкам мы с вами пройдём

И в сладкое царство тогда попадём.

Звучит музыка (елка гаснет, дети едут вокруг ёлочки на саночках и садятся на стульчики.

Вед: Очень-очень быстро мчались, где ж мы с вами оказались?

(картинка сладкой страны)

Сн: Это пряничный дворец – Карамельки домик!

Сладкий он как леденец, а на страже – Гномик!

Выходят Пряничные Гномики.

1реб: Мы пряничные гномы

Из сказочной страны,

У нас рубашки сладкие

И сладкие штаны!

2реб: У нас глаза – изюминки

И кепка набекрень!

Мы плясать у елочки

Можем целый день!

Танец пряничных гномиков.

Звучит музыка и в зал входит принцесса Карамелька.

Карамелька (замечая Снегурочку):

Снегурочка, ты что-то забыла, иль что-то случилось?

Почему же, в Новый год, назад ты возвратилась?

Сн: Нет, Карамелька, ничего я не забыла,

Просто ребятишек к нам в гости пригласила.

Карамелька (к детям): Здравствуйте родные!

Здравствуйте детишки мои дорогие!

Спешу приветствовать милых гостей

В Королевстве Чудес и Сластей!

Здесь ждут вас волшебные превращения

И каждый по вкусу найдёт угощение.

(из-за двери доносятся пыхтенье и голоса: «Осторожнее!», «Заноси!», «Правей!», «Не разлей! и т. д, входят поварята, внося котел)

1поваренок: Мы принесли большой котёл,

Его поставили на стол.

2поваренок: Соль, сахар и ведро воды,

Немного снега, мишуры…

Карамелька: Добавлю и снежинок я… Одну минуточку, друзья!

В котле всё надо нам смешать, волшебные слова сказать:

(поварята мешают содержимое котла, а Карамелька произносит заклинанье)

«Снег, снег, снег! Лёд, лёд, лёд! Чудеса и Новый год!»

Сварим для ребят сластей, позовём к себе гостей,

Чтоб вкуснее был пирог, нужно положить творог,

Мак, кокос и шоколад, разноцветный мармелад…

1поваренок: Вот так горе! Вот напасть!

Нечего в пирог нам класть.

(начинает заглядывать в баночки, что-то искать)

2поваренок: Где же ты сегодня был?

Где начинку позабыл?

Карамелька: Не расстраивайтесь, друзья!

Вы сладости пока, варите без меня.

А я отправлюсь в магазин, куплю изюм и ванилин.

Торопитесь, не отвлекайтесь,

К Новому году успеть постарайтесь (Карамелька уходит).

Вед: Блестят стекло и кафель среди конфет и вафель.

И ослепительны полы, как будто тут дают балы.

Сн: Эй, конфетки, шоколадки,

Начинайте танец сладкий.

Покружитесь для гостей,

Чтобы было веселей!

Танец «Сладкая песня».

Раздается крик: «А-а-а! Успеть бы, не опоздать бы!», в зал вбегает Дракончик Сластена. Поет песенку из м/ф «Сладкая сказка».

Сластена: Не годится мне горчица,

И от перца я бегу,

От горчицы огорчиться

И заплакать я могу.

Я люблю жевать конфеты,

Мармелад и сладкий мед.

Тот, кто любит дело это,

Тот всегда меня поймет!

Это здесь подарки раздают? Это я очень люблю!

Сн: Постой, а ты кто такой?

Сластена: Из семейства я Дракона,

А зовут меня – Сластена.

Если сладкое почую,

То сейчас же проглочу я! (нюхает воздух)

У-у-у! Конфетами, как пахнет…Это что там у вас?

Давайте все сюда скорее! Мне, мне, все мне!

(наступает на конфетки, они дрожат)

Ох, какие вы большие,

Съем всех вас я в тот же миг….

(открывает рот и показывает пальцем)

Быстро в рот ко мне, вы прыг!

Конфетки, шоколадки и зефирки: Что нам делать? Помогите!

От беды вы нас спасите.

Вед: Спрячьтесь вы среди детей,

Не найдет тогда злодей!

(конфетки убегают и садятся на свои места)

Сластена: Где конфетки? Как я зол! Запрещаю этот бал!

Я не хочу играть, петь и танцевать!

И вообще, не хочу я никаких ваших праздников,

И хороводов – не хочу! Давайте скорее все подарки мне,

Сн: Сластена, как тебе не стыдно! Ведь дети тоже хотят подарков.

Сластена: А вы знаете, кто я? Вы знаете, я какой! Знаете, как я привык – все мне, мне и мне! Я у вас тут на целый год пообедаю! Пока Деда Мороза нет, надо успевать…

Подходит к котелку, поднимая крышку, заглядывает в него и пытается его утащить. В суете роняет крышку на пол. Поварята пытаются задержать его.

Поварята: Караул! Пожар! Беда!

Вор пробрался к нам сюда?

Карамелька: Ах, это ты, Сластена?

Вот что удумал – всем праздник испортить?

Сластена: Не дам! Мое!

Карамелька: Ну, вот что, Сластена, чтоб подарок получить,

Нужно его, дружок, заслужить.

Вед: С детьми попробуй поиграть.

Сумей в игре, Сластена, ты им не проиграть.

Сластена: Что-о-о? Кто-о? Я? Им? (хохочет: «Ой, не могу!», «Проиграть!»)

Читайте также:  Британские учёные заявили, что чипсы и шоколад это здоровая еда

Вед: А ты не очень-то хохочи, лучше в наших играх участие прими!

Игра «Спрячь снежок».

Карамелька: Ох, и весёлый народ на нашем празднике собрался!

Вед: Только маленький вопрос у ребят остался.

Поварята: Что же это за вопрос?

Дети: Где наш дедушка Мороз?

Сластена: Деда Мороза сюда не надо! Он задаст мне шоколада!

Мы его не будем звать – он не даст нам поиграть!

Пошалить и порезвиться, он не даст нам веселиться!

Карамелька: Это что за разговор! Говоришь Сластена вздор!

Вед: Дед Мороз на елке нашей самый главный из гостей!

Он играет с детьми, пляшет, с ним и праздник веселей!

Карамелька: А Дракончика – сластену, Дед Мороз – ой, быть беде,

За плохое поведенье, приморозит к бороде!

Сн: Ребята, давайте позовём Дедушку Мороза, пока Сластена нам весь праздник не испортил (дети зовут Деда Мороза).

За дверью раздаётся стук посоха и слышен голос Деда Мороза: «Иду! Бегу! Я порядок наведу!». В зал под музыку входит Дед Мороз.

ДМ: Здравствуйте, здравствуйте, дети и взрослые!

С Новым годом поздравляю, счастья, радости желаю,

Не чихать и не болеть, здоровье крепкое иметь!

Весело плясать, смеяться, и Деда Мороза, друзья, не бояться!

Так кто же здесь озорничает? Нам к Новому году готовиться мешает?

(дети рассказывают о проделках Сластены).

ДМ: Ах, Сластена, ах проказник, захотел испортить праздник?

Ты ребят не обижай, лучше в хоровод вставай!

Вед: Дедушка Мороз, а тебе нравится наша ёлочка?

ДМ: Очень! Ёлочка – то, вон какая! Здравствуй, здравствуй, дорогая!

Знать, тебя не обижали: песни пели, танцевали,

Помогали подрастать – и макушки не видать!

Вед: А ещё б нарядней стала, если б вдруг вся засияла

Огоньками разными – зелёными и красными.

ДМ: А, так это я умею, пошепчусь немного с нею:

(ёлочке) «Ёлочка, скорей зажгись, огоньками улыбнись!»

(детям) Хлопнем вместе – раз, два, три! (все хлопают и огоньки загораются)

Вот и чудо – посмотри!

Ярче, ёлочка, сияй, с Новым годом поздравляй!

Попрошу всех рядом встать, хоровод скорей начать!

(дети встают в хоровод)

1реб: Елочка, елочка,

2реб: Ветку нарядную

Хоровод «Просто чудо елочка».

Вед: Добрый Дедушка Мороз, мы тебя так ждали.

Поиграть у ёлочки мы с тобой мечтали.

ДМ: Если я такой хороший, подставляйте все ладоши,

Но сначала для красы подморожу всем носы!

Сн: Очень любит Дед Мороз ущипнуть детей за нос!

ДМ: Я сегодня очень весел и с ребятами дружу,

Никого не заморожу, никого не простужу.

Карамелька: А не пора ли нам, друзья, устроить хоровод?

И Королевство Сладостей пусть встретит Новый год!

1реб: Дед Мороз, я кашу кушал,

В тихий час примерно спал.

И от этого устал.

2реб: Доставай скорей подарки,

Больше силы нет терпеть.

Хочешь, для тебя мы спляшем,

Даже песню можем спеть.

Хоровод «Дед Мороз».

ДМ: Песня эта про меня! Вот спасибо, ребятня!

Славно, славно поплясали! Только вижу, что устали,

Да и я бы посидел, на детишек поглядел.

Знаю, что стихи учили – вот меня б и удивили!

(дети садятся на стульчики)

Вед: Для Мороза и гостей много есть у нас затей.

К дедушке мы подойдем, и стихи ему прочтем.

ДМ: Хорошо стихи читаете и ведь как их много знаете.

Порадовали вы меня, старика.

Вед: Дедушка Мороз, а чем ты сегодня нас всех удивишь?

ДМ: Удивлю! Удивлю! Много, что вам я, друзья, покажу!

Карамелька, помоги, свое королевство ребятам яви!

Карамелька: Добра в королевстве моем вам не счесть.

Что ни пожелаете – всё здесь есть!

Очень вкусный мармелад, нежный, сладкий шоколад,

Вафли ароматные и конфеты мятные.

(видео – показ изделий карамельной фабрики)

Сн: Столько сладостей вокруг витает,

Что мне кажется, я просто таю!

Карамелька: Ты, Снегурочка, не бойся,

Посиди и успокойся. (усаживает ее на стул)

Как помочь тебе, я знаю:

Вкусную загадку друзьям загадаю. Слушайте:

Этот маленький снежок

Кладут в вафельный рожок.

На язычке он тает,

Это что? Кто знает? (Мороженое)

(поварята выносят корзину с мороженым одного цвета, бегут за другой, а в это время Сластена, взяв первую, убегает за елку)

Поварята: Что-то, дедушка, у нас,

ДМ: Наверное, опять, друзья, дракон озорничает?

Придётся мне поколдовать, слова волшебные сказать.

Ну-ка, посох, помоги, дракончика с мороженым скорее нам верни!

Дракончик, кружась и плача, выходит из-за елки, внося корзину с мороженым.

ДМ: Ребята, разве можно жадничать и не делиться с другими?

Сластена: Дедушка Мороз, прости! Мороженое возвращаю,

Хорошим быть всем обещаю.

Я больше не буду – «мне, мне, мне!»

Я буду так: «и вам, и мне!»

Игра «Мороженое» (чей кружок быстрее соберется)

ДМ: Да, жизнь на фабрике кипит, нагоняет аппетит;

Всё, что дети пожелают, от души им предлагают.

«Мишки на Севере» едут сюда, добрались они к нам сюда без труда.

1реб: С севера я к вам пришел

И друзей с собой привел.

Мех мой и зимой, и летом

Снежного, как вьюга, цвета.

2реб: Ведь на севере мой дом!

Хоть там все покрыто льдом,

В теплой шубке и штанишках

Не замерзнет белый мишка.

Танец «Танец белых медвежат и мороженого».

Вед: Ты, дедуленька, вставай, да с ребятами сыграй (валенок).

Валенок мы обуваем, вокруг елки обегаем.

ДМ: Как прекрасен Новый год, танец всех друзей зовет!

Я на вас тут посмотрю, ну, а может, попляшу.

1реб: Волшебной сказкой делая

Пришла к ребятам белая,

2реб: Веселая, желанная

От холода румяная

Общий танец «Что такое зима?».

ДМ: Поплясали от души, всем спасибо, малыши!

Сн: Значит, надо наградить, всем ребятам угодить!

Ждёт подарки детвора, раздавать их, Дед, пора!

ДМ: Подарки? Ах! Подарки! Как же я забыл!

Эй, поварята, торт несите, скорее детям подарите!

(поварята и Сластена ввозят большой торт)

1поваренок: Торт — наслажденье,

Торт – это милых друзей угощенье…

2поваренок: С нежностью сделан,

С заботой и лаской

Тортик домашний, любимый

Сластена: И сладкий…

ДМ: Чудеса же, друзья, для вас не кончаются,

Время чудес еще продолжается.

Сн: Дедушка милый, исполни мечты

И сладкие подарки всем детям вручи!

ДМ (подходя к торту): Снегом торт ваш припушу

И сюрприз вам покажу!

Мне снежинки помогите

Торт в подарки превратите!

Звучит сказочная музыка, Дед Мороз посыпает торт конфетти, дождиком, затем поднимает верхнюю крышку торта, из которого вылезает поросенок, держа в руке подарок.

ДМ: Год наступает свинки, она как на картинке

Задорная, забавная и очень-очень славная!

Пусть сделает она вам год этот лучшим самым,

Волшебным, светлым, ярким, и щедрым на подарки!

Дед Мороз: Приходит час, час расставанья,

Пусть ёлка в памяти живёт.

Друг другу скажем:

Все герои: «До свидания, до новой встречи в Новый год

«Снегуркина сказка». Новогодний праздник для старшей группы СНЕГУРКИНА СКАЗКА Новогодний праздник для старшей группы Взрослые: Дети: Ведущий охранники снежинки Царь Несмеяна клоуны Соловей – разбойник.

Новогодний сценарий для средней группы «Магазин игрушек» МАОУ детский сад №79 «Гусельки» г. Тольятти «МАГАЗИН ИГРУШЕК.» Новогодний утренник для детей средней группы. 2017-18 уч. год. Музыкальный.

Новогодний сценарий для детей младшей группы «Зимняя сказка с Колобком» В младшей группе очень редко приглашают на Новогодний праздник родителей. Я решила попробовать проводить Новогодние утренники в младших.

Новогодний сценарий для средней группы Сценарий Новогоднего праздника для средней группы «С Новым Годом!» Цель: создать праздничную атмосферу; вызвать желание у детей выступать.

Новогодний сценарий для средней группы детского сада «Волшебство сказок» Данный сценарий я сочиняла сама для своих ребятишек, только загадки и фрагменты сказки взяла с просторов интернета. Надеюсь, вам. дорогие.

Новогодний утренник «Сказка о вредных новогодних стрелках» для детей подготовительной к школе группы Новогодний утренник «Сказка о новогодних часах». (для детей подготовительной к школе группы) Музыкальный руководитель МБДОУ №16 Ачилова.

Сценарий осеннего праздника для детей средней группы детского сада «Осень — дивная сказка» Сценарий осеннего праздника для детей средней группы детского сада”Осень – дивная сказка”Цель: Создать у детей радостное настроение, вызвать.

Сценарий осеннего утренника «Осенняя сказка» для средней группы «Осенняя сказка» (осенний утренник для детей средней группы) Герои: Ведущий, Осень, Баба Яга. Ход. Зал украшен по-осеннему, на заднем.

Сценарий праздника для средней группы «Новогодняя сказка» Под музыку вбегают дети, встают вокруг ёлки Ведущий: Сегодня весело у нас Мы Новый год встречаем И всех, кто к нам пришёл сейчас Сердечно.

Сценарий праздника для средней группы «Рождественская сказка» Видео 20180117 101 701Танец средней группы с воспитателем “Льдинки -холодинки”. Танец был исполнен детьми на новогоднем празднике и на конкурсе.

Сладкая сказка выпустила зефирки Чуддики

В мире Наруто незаметно пролетели два года. Бывшие новички пополнили ряды опытных синоби в ранге тюнин и дзёнин. Главные герои не сидели на месте – каждый стал учеником одного из легендарных Саннин – трех великих ниндзя Конохи. Парень в оранжевом продолжил обучение у мудрого, но эксцентричного Дзирайи, постепенно восходя на новую ступень боевого мастерства. Сакура выдвинулась в помощницы и доверенные лица целительницы Цунадэ – нового вождя Деревни Листвы. Ну а Саскэ, чья гордыня привела к изгнанию из Конохи, вступил во временный союз со зловещим Оротимару, причем каждый считает, что лишь использует другого до поры до времени.

Краткая передышка закончилась, и события в очередной раз понеслись с ураганной быстротой. В Конохе вновь прорастают семена старых раздоров, посеянные первыми Хокагэ. Таинственный лидер Акацуки привел в действие план обретения мирового господства. Неспокойно в Деревне Песка и соседних странах, везде всплывают старые тайны, и ясно, что когда-то придется платить по счетам. Долгожданное продолжение манги вдохнуло новую жизнь в сериал и новую надежду в сердца бесчисленных фанатов!

18-летний Сора и 11-летняя Сиро – сводные брат и сестра, законченные затворники и игроманы. Когда встретились два одиночества, родился несокрушимый союз «Пустое место», наводящий ужас на всех восточных геймеров. Хотя на публике ребят трясет и корежит не по-детски, в Сети малышка Сиро – гений логики, а Сора – монстр психологии, которого нельзя провести. Увы, достойные противники вскоре кончились, потому Сиро так обрадовалась шахматной партии, где с первых ходов был виден почерк мастера. Выиграв на пределе сил, герои получили интересное предложение – переехать в иной мир, где их таланты поймут и оценят!

А почему бы и нет? В нашем мире Сору и Сиро ничто не держит, а веселым миром Дисборд правят Десять заповедей, суть которых сводится к одному: никакого насилия и жестокости, все разногласия решаются в честной игре. В игровом мире живут 16 рас, из которых человеческая считается самой слабой и бесталантной. Но ведь чудо-ребята уже здесь, в их руках корона Элькии – единственной страны людей, и мы верим, что этим успехи Соры и Сиро не ограничатся. Посланцам Земли надо всего-то объединить все расы Дисборда – и тогда они смогут бросить вызов богу Тету – своему, кстати, старому знакомому. Только, если подумать, стоит ли это делать?

Читайте также:  6 продуктов, которые провоцируют усталость

© Hollow, World Art

Ято – бродячий японский бог в образе худощавого синеглазого юноши в спортивном костюме. В синтоизме сила божества определяется числом верующих, а у нашего героя – ни храма, ни жрецов, все пожертвования умещаются в бутылке из-под сакэ. Парень в шейном платке подрабатывает мастером на все руки, малюя объявления на стенах, но дела идут совсем худо. Даже языкастая Маю, много лет работающая синки – Священным оружием Ято – покинула хозяина. А без оружия младший бог не сильнее обычного смертного мага, приходится (вот позор!) от злых духов прятаться. И кому вообще такой небожитель нужен?

Однажды симпатичная старшеклассница Хиёри Ики бросилась под грузовик, чтобы спасти какого-то парня в черном. Кончилось это плохо – девушка не погибла, но обрела способность «выходить» из тела и гулять на «той стороне». Встретив там Ято и узнав виновника своих бед, Хиёри убедила бездомного бога исцелить ее, ибо тот сам признал, что долго жить между мирами никто не может. Вот только, познакомившись поближе, Ики поняла, что у нынешнего Ято не хватает сил, чтобы решить ее проблему. Что ж, надо брать дело в свои руки и лично направить бродягу на путь истинный: сначала подыскать непутевому оружие, потом помочь заработать, а там, глядишь, что и получится. Не зря говорят: чего хочет женщина – хочет Бог!

В старшей школе искусств университета Суймэй есть множество общежитий, а есть доходный дом «Сакура». Если в общежитиях действуют строгие правила, то в «Сакуре» можно все, недаром ее местное прозвище – «сумасшедший дом». Так как в искусстве гений и сумасшествие всегда где-то рядом, то обитатели «вишневого сада» – талантливые и интересные ребята, слишком уж выбивающиеся из «болота». Взять хотя бы шумную Мисаки, что продает мейджор-студиям собственное аниме, ее друга и сценариста плейбоя Дзина или программиста-затворника Рюносукэ, что общается с миром лишь по Сети и телефону. По сравнению с ними главный герой Сората Канда – простак, попавший в «психушку» всего лишь за… любовь к кошкам!

Поэтому Тихиро-сэнсэй, глава общежития, поручила Сорате, как единственному вменяемому постояльцу, встретить свою двоюродную сестру Масиро, что переводится в их школу из далекой Британии. Хрупкая блондинка показалась Канде настоящим светлым ангелом. Правда, на вечеринке с новыми соседями гостья держалась скованно и говорила мало, но свежеиспеченный поклонник списал все на понятный стресс и усталость с дороги. Только настоящий стресс ждал Сорату утром, когда он пошел будить Масиро. Герой с ужасом понял, что его новая знакомая – великий художник абсолютно не от мира сего, то есть, самостоятельно даже одеться не способна! А коварная Тихиро тут как тут – отныне Канда будет вечно ухаживать за ее сестрой, ведь на кошках парень уже потренировался!

Тридцать тысяч игроков из Японии и куда больше со всего мира внезапно оказались заперты в многопользовательской ролевой онлайновой игре «Легенда Древних». С одной стороны, геймеры перенеслись в новый мир физически, иллюзия реальности оказалась почти безупречной. С другой стороны, «попаданцы» сохранили прежние аватары и обретенные навыки, пользовательский интерфейс и систему прокачки, да и смерть в игре вела всего лишь к воскрешению в соборе ближайшего крупного города. Поняв, что великой цели нет, и цену за выход никто не называл, игроки стали сбиваться вместе – одни, чтобы жить и править по закону джунглей, другие – чтобы противостоять беспределу.

Сироэ и Наоцугу, в миру студент и клерк, в игре – хитроумный маг и могучий воин, давно знали друг друга еще по легендарной гильдии «Безумное чаепитие». Увы, те времена ушли навсегда, но и в новой реальности можно встретить старых знакомых и просто хороших ребят, с которыми не будет скучно. А главное – в мире «Легенды» появилось коренное население, считающее пришельцев великими и бессмертными героями. Поневоле захочется стать этаким рыцарем Круглого Стола, побивающим драконов и спасающим девушек. Что ж, девушек кругом хватает, монстров и разбойников тоже, а для отдыха есть города вроде гостеприимной Акибы. Главное – умирать в игре все же не стоит, гораздо правильней жить по-человечески!

В мире Hunter x Hunter существует класс людей называемых Охотниками, которые, используя психические силы и обученные всевозможным видам борьбы, исследуют дикие уголки в основном цивилизованного мира. Главный герой, юноша по имени Гон (Гун), сын самого великого Охотника. Его отец таинственно исчез много лет назад, и теперь, повзрослев, Гон (Гун) решает пойти по его стопам. По пути он находит несколько компаньонов: Леорио, честолюбивый доктор медицинских наук, чья цель – обогащение. Курапика – единственный выживший из своего клана, чья цель – месть. Киллуа – наследник семьи наемных убийц, чья цель – тренировка. Вместе они добиваются цели и становятся Охотниками, но это только первая ступенька на их долгом пути… А впереди история Киллуа и его семьи, история мести Курапики и конечно же обучение, новые задания и приключения! Сериал был остановлен на мести Курапики…Что же ждет нас дальше спустя столько лет?

Раса гулей существует с незапамятных времен. Ее представители вовсе не против людей, они их даже любят – преимущественно в сыром виде. Любители человечины внешне неотличимы от нас, сильны, быстры и живучи – но их мало, потому гули выработали строгие правила охоты и маскировки, а нарушителей наказывают сами или по-тихому сдают борцам с нечистью. В век науки люди знают про гулей, но как говорится, привыкли. Власти не считают людоедов угрозой, более того, рассматривают их как идеальную основу для создания суперсолдат. Эксперименты идут уже давно…

Главному герою Кэн Канэки предстоит мучительный поиск нового пути, ибо он понял, что люди и гули похожи: просто одни друг друга жрут в прямом смысле, другие – в переносном. Правда жизни жестока, переделать ее нельзя, и силен тот, кто не отворачивается. А дальше уж как-нибудь!

Назад в СССР.Те самые конфеты

Доброго времени суток!
Наслушавшись рассказов своих родителей о их советском счастливом детстве и все, что с ним связано, решила создать топик о сладостях.
Во времена СССР шоколадными конфетами украшали елки на Новый год. Заветную плитку шоколада в советские времена клали в любой подарок. Главными производителями сладостей в СССР были фабрики «Красный Октябрь», «Рот Фронт», «Бабаевская» и «Большевик».
Некоторые конфеты и сейчас встречаются в продаже, но они не такие, как были раньше, вкус не тот… «вкус детства», который никогда не забудешь.
Предлагаю вернуться в прошлое и вспомнить те самые конфеты.

Немногие знают, что шоколадные конфеты «Мишка косолапый» — своеобразный советский кондитерский символ — родом не из СССР, а из царской России. Примерно в 80-е годы XIX века на пробу Юлиусу Гейсу, руководителю «Товарищества «Эйнемъ»», принесли конфету: толстый слой миндального пралине был заключен между двумя вафельными пластинами и глазированным шоколадом. Находка кондитеров фабриканту пришлась по вкусу, тотчас появилось и название — «Мишка косолапый». По легенде, в кабинете Гейса висела репродукция картины Ивана Шишкина и Константина Савицкого «Утро в сосновом лесу», вследствие чего сначала было придумано название, а позднее и оформление нового лакомства.
Точная дата появления обертки «Мишки косолапого» — 1913 год, в 2013 году был 100-летний юбилей фантика легендарной конфеты.

Эту конфету можно назвать символом эпохи ушедшего в историю ХХ века. Ни один праздничный стол, ни один новогодний подарок не обходился без конфет «Белочка». Фантики из плотной бумаги, на темно-зеленом фоне — шустрая белка, а внутри — конфета невероятной вкуснотищи. С орешками.

«Мишка на Севере»

Эти конфеты с ореховой начинкой кондитеры фабрики имени Н. К. Крупской начали выпускать накануне Великой Отечественной войны, в 1939 году. Лакомство настолько полюбилось жителям города на Неве, что даже во время сложнейшего периода жизни Ленинграда, несмотря на все трудности военного времени и осадного положения, фабрика не прекратила производство этих конфет, хотя и приходилось использовать заменители традиционного кондитерского сырья. С 1966 года стали товарным знаком Ленинградской фабрики.

Популярная в советское время конфета «Ну-ка, отними!» была выпущена более ста лет назад на фабрике «Эйнемъ.Сначала на обертке был изображен свирепого вида мальчуган с битой в одной руке и надкусанной плиткой шоколада «Эйнемъ» в другой. Не вызывало сомнений, что мальчик готов на все, чтобы доесть лакомство.

В 1952 году художник Леонид Челноков, творчески переработав и сохранив фон обертки, нарисовал девочку в синем в горошину платье с конфетой в руке, дразнящей белую собачку. Именно этот образ сохранился в памяти советской детворы.

Это была супер конфета, она ассоциировалась с большим счастьем, ее дарили взрослые детям, когда приходили в гости.

В 1967 году министр пищевой промышленности СССР во время рабочего визита в Чехословакию попробовал конфеты „Ptasie Mleczko“ ( „Птичье молоко“, созданные Ян Веделем, польским кондитером). Вернувшись на родину, чиновник собрал кондитеров крупных предприятий на фабрике «Рот-Фронт», продемонстрировал коробку привезенного «Ptasie Mleczko» и дал им задание изобрести что-то похожее на этот заграничный десерт. Лучшей оказалась разработка специалистов фабрики «Приморский кондитер» из Владивостока под руководством Анны Чулковой. Она лично дорабатывала рецепт и экспериментировала с ингредиентами… За разработку уникальной рецептуры Анна Чулкова была награждена орденом Ленина.

Топик получается большой, поэтому покажу фото самых известных конфет советского периода.

Петушок золотой гребешок

А еще помните драже?
Разноцветные круглые конфетки нескольких видов. За 1 рубль 10 копеек можно было накупить целый килограмм разноцветного «горошка»

Более дорогой сорт с мягкой начинкой внутри.

Так называемые «Морские камешки» — изюм в глазури (1р70 коп. за килограмм).

Лимончики

А тот самый петушок? Его можно было приготовить даже в домашних условиях. Конфеты получались страшноватые, но вполне съедобные.Еще можно было купить на базаре из рук цыган ядовито-красные или зеленые леденцы на палочке в виде петушков, коней, медведей. Мамы зачастую отказывались брать из немытых рук людей непонятного происхождения эти конфеты. Ни мольбы, ни слезы не помогали.

Монпансье в круглой жестяной банке.

Чаще всего они слипались и отдирать отдельную «монпасьешку» надо было с применение грубой физической силы. Но вкусно. Стоила такая жестянка где то 1 рубль 20 копеек, баночка никогда не выкидовалась и использовалась в хозяйстве очень активно.

Ириски
Самые известные Кис-Кис и Золотой ключик

Лимонные и апельсиновые дольки

Конечно, это не все, я не застала СССР и если у кого-то будут дополнения, буду только рада.
Всем добра и спасибо за внимание.

Ямогу: Авторские кукольные девочки из под моей иголочки в ваши коллекции

Ямогу: Создаю кукол в стиле фэнтези и сказки.Русалки, феи, эльфы поселятся у вас дома

Ссылка на основную публикацию