«Объединенные кондитеры» начнут поставлять шоколад в Уганду

От «народного шоколада» до известного экспортного бренда

Кирилл Зыков/Частные авторы/ТАСС

С шоколадом «Алёнка» выросло несколько поколений советских и российских детей, иностранные дипломаты и студенты российских вузов вспоминали о нем, вернувшись на родину, а для китайских туристов визит в фирменный магазин до сих пор остается одним из обязательных пунктов программы. Тщательно проработанная рецептура плиток и соблюдение стандартов позволили шоколаду сохранять популярность больше пяти десятилетий.

Если в Европе и США «Алёнку» воспринимали и воспринимают скорее как советскую экзотику, то в азиатских странах — Китае, Японии, Индонезии — популярность этой плитки и российского шоколада в целом объясняется другими причинами. Китайцы считают его более качественным и «здоровым» вариантом по сравнению с собственной продукцией благодаря ГОСТам, японцев потрясают размеры плиток, индийцев и индонезийцев — качество и процент содержания какао.

В то же время текстура и вкус классической «Алёнки» ближе и понятнее западным потребителям, чем другие виды российского шоколада. Директор Ассоциации производителей шоколада (США) Джеймс Джонсон так описывал отличия российского шоколада для американских потребителей: «Он более зернистый, поскольку в него кладут больше какао. И менее сладкий».

В КНР «Алёнку» заново распробовали после летних Олимпийских игр 2008 года в Пекине, а к прошлому году Китай вошел в число лидеров по объемам закупок российских кондитерских изделий. Знакомая обертка стала чаще мелькать в китайских и гонконгских магазинах, включая небольшие продуктовые лавки.

Российский ритейлер АБК в 2015 году договорился о поставках отечественных продуктов в Китай и их продаже через интернет-гипермаркет Tmall.com, являющийся частью холдинга Alibaba. В списке товаров были и шоколадки «Алёнка». Общая численность целевой аудитории в Китае оценивалась в 130 миллионов человек, а объемы экспорта предполагалось нарастить до $60 млн за три года.

Группа «Объединенные кондитеры», в которую входит фабрика «Красный Октябрь», в 2016 году увеличила объем реализации продукции в КНР в 2,5 раза, а в 2017-м планируется дальнейшее расширение ассортимента на рынке Китая. Запланирован запуск новых брендов и целых категорий кондитерских изделий, в первую очередь шоколадных конфет в коробках. В целом поставки российских сладостей в Китай в прошлом году выросли десятикратно.

История «Красного Октября» началась в 1851 году, тогда это была небольшая кондитерская мастерская немца Эйнема на Арбате. Нынешнее название предприятие получило в 1922 году, уже после национализации. Плитка «Алёнка» впервые появилась в 1966 году, решая задачу производства родного, вкусного и недорогого шоколада для всех. Рецепт высчитывали два года, чтобы наверняка: молоко сухое — 20%, сахар — 35%, какао-масло — 15%, какао тертое, эмульгатор лецитин. И всё, больше никаких добавок или ароматизаторов.

Сначала было всего два варианта плитки — темный и молочный шоколад. Во времена СССР завод «Красный Октябрь» расширил ассортимент до более 50 видов. Сейчас под маркой «Алёнка» выпускается свыше 30 наименований продукции, включая шоколад с разноцветным драже, карамель и вафельный торт.

Миловидная розовощекая девочка с широко распахнутыми глазами на обертке помогает поддержать имидж лучшей «детской» плитки. По мнению партийных экспертов, с этой задачей она справляется намного лучше «Алёнушки» Васнецова, которая согласно изначальному замыслу должна воплощать счастливое детство, но была признана слишком бледной и босоногой.

Для СССР импорт какао-бобов был частью политической экономии, а шоколад на экспорт — имиджевым товаром начиная примерно с 1960 года. Основными поставщиками какао-бобов и какао-масла в советское время были страны Африки (Нигерия, Гана, Камерун) и — в меньшей степени — Латинской Америки (Бразилия и Эквадор). В обмен на какао-бобы они получали оружие, станки, цемент, удобрения. Примечательно, что роль нынешнего «короля» рынка какао Кот-д’Ивуара в структуре импорта какао-бобов СССР была незначительна: поставки начались в 1959 году, но в 1961-м были внезапно прекращены из-за резкого охлаждения в отношениях двух стран; в следующие десятилетия эта история повторилась еще несколько раз.

После распада СССР для отрасли наступили тяжелые времена, но уже в 1996 году началось восстановление производства шоколада в РФ. В 2010 году Россия поставила за рубеж почти 100 тысяч тонн шоколада и шоколадных конфет на $387 млн, а в 2016 году — уже 157,5 тысячи тонн на $477 млн.

В числе основных рынков сбыта долгое время фигурировали государства СНГ и Монголия, теперь к ним добавился Китай, в целом география постоянно расширяется. К настоящему времени Россия входит в первую двадцатку экспортеров шоколада: в 2015 году зарубежные партнеры приобрели продукцию более чем на $420 млн, а доля на мировом рынке составила 1,7%, в 2016 году доля рынка в стоимостном выражении увеличилась до 1,8% (12-е место), по весу — до 2,8% (11-е место). «Объединенные кондитеры» в 2015 году заняли 11-е место в рейтинге ведущих кондитерских компаний мира по версии отраслевой организации Candy Industry.

“Объединенные кондитеры” договорились о поставках шоколада на африканский рынок

25.10.2019

Холдинг “Объединенные кондитеры” начнет поставки шоколадных конфет “Аленка” в Уганду, сообщила “Интерфаксу” директор по экспортным продажам в страны Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии, Африки холдинга Алла Орлова.

Партнером “Объединенных кондитеров” выступит торговая компания “АСВ-Групп”. Контракт на поставку шоколадных конфет холдинг и “АСВ-Групп” подписали на экономическом форуме “Россия-Африка” в Сочи.

“Страны Африки нам очень интересны. Поэтому мы приехали на экономический форум “Россия-Африка”, чтобы найти партнеров, подписать контракты и начать отгрузки продуктов в страны Африки. Мы поставляем уже в 48 стран мира. Но в Африку, к сожалению, никак не удавалось найти партнеров. Сейчас мы нашли партнера, подписали контракт и уже в первых числах ноября мы сможем начать отгрузку шоколада “Аленка” в Уганду”, – сказала Орлова.

Объем поставок шоколада составит семь сорокатонных контейнеров в месяц, уточнила агентству официальный представитель “АСВ-Групп” Алла Новикова. По ее словам, производители Уганды намерены поставлять в Россию какао-бобы, которые будут использоваться при производстве шоколада “Аленка”.

“У нас есть партнеры, которые имеют большие плантации какао-бобов в Уганде. Они производят ручную обработку и разделку какао-бобов, отчего качество гораздо выше, чем имеем сейчас на рынке”, – отметила представитель “АСВ-Групп”.

“АСВ-Групп” занимается бизнесом на рынке Уганды в течение пяти лет.

Холдинг “Объединенные кондитеры”, входящий в группу “Гута”, объединяет 17 предприятий в различных регионах РФ, в том числе “Рот Фронт”, “Красный Октябрь”, кондитерский концерн “Бабаевский”, “Ясная Поляна”, Воронежская кондитерская фабрика и другие.

Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

30.12.2019
Москвичи оценили качество “Фацер”

27.12.2019
Горький, белый, молочный — элитные шоколады для производства мороженого скоро в ассортименте ГК “СОЮЗСНАБ”

24.12.2019
Рубцовский хлебокомбинат полностью “восстал из пепла” и опять начал печь торты

Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru


© 2007-2020. Издательский дом “Отраслевые Ведомости“. Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал

Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

«Объединенные кондитеры» могут построить фабрику в КНР

Российские кондитеры, которые сегодня активно осваивают китайский рынок, начинают задумываться и о локализации производства в этой стране. Проект создания фабрики в КНР уже появился у холдинга «Объединенные кондитеры», среди брендов которого «Аленка» и «Бабаевский». Локализация поможет компании увеличить присутствие на рынке с оборотом 1 трлн руб. в год, но может потребовать дополнительных затрат на маркетинг.

О том, что «Объединенные кондитеры» планируют строительство фабрики в Китае, стало известно из профиля холдинга на портале HeadHunter. На прошлой неделе там была опубликована вакансия руководителя соответствующего проекта. В обязанности кандидата входят разработка концепции будущего предприятия, поиск и ведение переговоров с подрядчиками, контроль бюджета и пр. «Объединенные кондитеры» входят в группу «Гута» Юрия Гущина (в 2018 году занимал 100-ю строчку рейтинга Forbes с состоянием $1 млрд). Компания объединяет 19 фабрик в России, включая московские «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский» и «Рот Фронт». В 2018 году, по собственным данным, холдинг выпустил 348 тыс. тонн продукции. Портфель брендов включает «Аленку», «Вдохновение», «Бабаевский» и др. По оценкам отраслевого издания Candy Industry, холдинг занимает 17-е место в рейтинге крупнейших кондитерских компаний мира с выручкой $1,7 млрд за 2018 год. В «Объединенных кондитерах» не ответили на запрос “Ъ”.

348 тыс. тонн продукции

выпустили «Объединенные кондитеры» в 2018 году

По оценкам ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд», Китай — второй импортер российских сладостей после Казахстана. При этом пока у отечественных кондитеров нет собственных производств в КНР, отмечает исполнительный директор Центра исследования кондитерского рынка Елизавета Никитина. По ее данным, в 2018 году экспорт российских кондитерских изделий в Китай вырос на 14,2%, до 52,1 тыс. тонн. В денежном выражении объем поставок увеличился на 24,5%, до $120,6 млн. В Euromonitor International оценивают объем всего китайского рынка кондитерских изделий в 2018 году в 2,07 млн тонн, а оборот — в 111,16 млрд юаней (около 1,08 трлн руб.).

Собеседник “Ъ” в кондитерской отрасли полагает, что китайское предприятие «Объединенных кондитеров» может быть сравнимо по масштабам производства с дальневосточной площадкой холдинга ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика “Зея”». В 2017 году «Зея» выпустила около 9 тыс. тонн продукции, сказано в ее отчетности. Но, как отмечает госпожа Никитина, с учетом масштаба и перспектив китайского рынка более оправданным может быть возведение фабрики мощностью 30–35 тыс. тонн кондитерских изделий в год. По ее словам, локализация производства поможет удешевить конечный продукт, что важно для КНР.

По словам представителя AliExpress Антона Пантелеева, российские кондитерские изделия — одни из самых узнаваемых и покупаемых товаров у китайцев. Прежде всего речь идет о продукции «Объединенных кондитеров» и томской KDV (бренды «Яшкино», «Бонди» и др.), отмечает он. При этом, продолжает господин Пантелеев, для запуска на этом рынке новых линеек «Объединенным кондитерам» придется увеличить расходы на маркетинг. Источник “Ъ” в крупной пищевой компании слышал, что KDV также изучает вопрос строительства фабрики на территории Китая. Но бенефициар группы Денис Штенгелов в среду заявил “Ъ”, что сейчас таких планов у KDV нет.

«Объединенные кондитеры» — не первая компания в России, которая задумала создать отдельный проект специально для китайского рынка сладостей. Ранее стало известно, что крупный оператор тепличных комплексов АПХ «ЭКО-Культура» планирует инвестировать около €100 млн в выпуск примерно 10 тыс. тонн мучных кондитерских изделий и конфет в месяц. Вся продукция будет поставляться на китайский рынок. В «ЭКО-Культуре» сообщили “Ъ”, что проект пока находится в проработке. Ранее в холдинге планировали начать выпуск кондитерской продукции уже в этом году.

«Объединенные кондитеры» открыли фронт против «Челны-Хлеба»

ДЕСЕРТ ЦЕНОЙ В 20 МЛН. РУБЛЕЙ

На минувшей неделе Арбитражный суд РТ разрешил спор, грозивший одному из крупнейших пищевых предприятий республики многомиллионными санкциями. Две известнейших российских кондитерских фабрики – «Рот Фронт» и «Бабаевский» (входят в холдинг «Объединенные кондитеры») – потребовали от ЗАО «Челны-Хлеб» выплаты 20 млн. рублей компенсации за использование принадлежащих им товарных знаков.

«Нам стало известно, что «Челны-Хлеб» производит и реализует кондитерскую продукцию под наименованиями, которые тождественны зарегистрированным нами товарным знакам», – рассказал на судебном заседании представитель «Рот Фронта» и «Бабаевского» Денис Кириченко.

Речь идет о четырех брендах различных кондитерских изделий – вафлях «Артек» и «Южные», зефире «Лакомка» и пряниках «Ивушка». Исключительное право на три первых марки в 90-х – 2000 годах последовательно зарегистрировала на себя фабрика «Рот Фронт», а на бренд «Ивушка» – концерн «Бабаевский». «Все эти названия сейчас используются либо их правообладателями, либо законными лицензиатами. Разрешение на их использование «Челны-Хлебу» мы не предоставляли», – отметил он.

Между тем, по словам Кириченко, челнинское предприятие в течение длительного времени производит продукцию под этими марками. Принадлежность сайта, где все эти сладости предлагаются к продаже, ответчик,по его словам, тоже не отрицает. В связи с тем, что «Челны-Хлеб» является достаточно крупным кондитерским предприятием и имеет большой объем распространения этой продукции, Кириченко просил суд взыскать с него максимальный размер компенсации – по 5 млн. рублей за каждый товарный знак. «Нарушение не могло быть случайным: предприятие не могло не знать, что использует марки третьих лиц», – подчеркнул он. – Все товарные знаки были опубликованы. Информация о них находится в базе данных Роспатента.

ЕСЛИ И ПРИЧИНИЛИ УЩЕРБ, ТО МИНИМАЛЬНЫЙ

Представитель ЗАО «Челны-Хлеб» Анвар Ихсанов не стал отрицать сам факт производства его предприятием сладкой продукции, ставшей основанием для претензий. «Мы действительно изготавливаем кондитерские изделия под этими четырьмя товарными знаками», – сказал он.

Ихсанов напомнил, что предприятие, ныне известное как «Челны-Хлеб», с 1974 года выпускает хлебо-булочную и кондитерскую продукцию. «Вафли «Артек» и «Южные» мы начали производить где-то с 80-х годов. Зефир «Лакомка» и пряники «Ивушка» – чуть позднее. Причем, в соответствии с рецептурой, которая была утверждена министерством пищевой промышленности Советского Союза еще в 1967 году (!)», – уточнил он. Кроме того, Ихсанов утверждал, что согласно сайтам фабрики «Рот Фронт» и концерна «Бабаевский » они предлагают на продажу только вафли «Артек» – остальных перечисленных в иске кондитерских изделий в их прайс-листах и рекламе нет.

Представитель «Челны-Хлеба» также сказал в свою защиту, что названия, зарегистрированные москвичами как товарные знаки, его предприятие в отдельности не использует – а только исключительно в словосочетании. – Название одних вафель у нас состоит из шести слов: «Тортугалия – страна вечной вкусноты. Вафли «Артек», других – из четырех: «Вафли «Южные». 1 кг. ЗАО «Челны-Хлеб»», – привел он пример. – И везде указан производитель. «Без патентоведческого заключения нельзя сказать, что мы применяем товарные знаки истцов», – заключил представитель ответчика.

При этом он отметил, что если «Челны-Хлеб» и причинило правообладателям этих торговых знаков ущерб, то минимальный. Тем более, что истцы не представили какого-либо экспертного заключения по поводу размера ущерба. «Считаю возможным ограничиться самым минимальным размером компенсации – порядка 10 тыс. рублей», – в заключение сказал Ихсанов.

Впрочем, Кириченко заметил, что они и не могли представить никакой анализ, поскольку «Челны-Хлеб» не сообщило им данные, запрошенные еще на самом первом судебном заседании, по поводу объемов производства этой продукции. По его словам, экспертиза в данном случае не требуется, так как, по мнению высшего арбитражного суда вопрос сходства до степени смешения определяется судом с позиции рядового потребителя. Тем более, когда используется тождественное словесное обозначение.

В итоге судья Камила Шакурова удовлетворила иск частично, решив взыскать в пользу первого истца – фабрики «Рот Фронт» – 30 тыс. рублей. В пользу второго – концерна «Бабаевский» – 10 тыс. рублей. В остальной части компенсации было отказано.

Ихсанов сказал корреспонденту «БИЗНЕС Online», что «более чем доволен решением суда, учитывая, что по подобным искам «Объединенных кондитеров» к татарстанским предприятиям назначались компенсации и в 1,2 млн. рублей». Впрочем, он отметил, что это пока только решение первой инстанции, которое, вероятно, будет опротестовано.

Будут ли «Рот Фронт» и «Бабаевский» подавать жалобу на решение Арбитражного суда РТ, выяснить не удалось. Кириченко на этот вопрос ответить затруднился. А из отдела по связям с общественностью холдинга «Объединенные кондитеры» ответ на запрос «БИЗНЕС Online» ко времени сдачи материала в печать получен не был.

ТРЕБОВАТЬ ПО МАКСИМУМУ – СТРАТЕГИЯ

Предприятия группы «Объединенные кондитеры» не впервые предъявляют иски татарстанским предприятиям по поводу неправомерного использования своих товарных знаков. Как рассказывала газета «БИЗНЕС Online» 7 февраля, ранее ОАО «Рот Фронт» требовало в Арбитражном суде РТ с ОАО «Чистопольская кондитерская фабрика» более 40 млн. рублей компенсации за производство девяти принадлежащих федеральному холдингу марок конфет. А другая дочерняя фабрика холдинга – ОАО «Красный Октябрь» – добивалась от ООО «Чистопольская кондитерская фабрика-3» прекращения использования торгового знака «Золотой ключик» и выплаты компенсации за причиненный ущерб в размере 5 млн. рублей.

Представитель «Чистопольской кондитерской фабрики» Сергей Шеботнев даже высказывал тогда «БИЗНЕС Online» предположение, что «Объединенные кондитеры» хотят уничтожить предприятие.

Вчера Шеботнев рассказал «БИЗНЕС Online», что в общей сложности к ряду аффилированных между собой чистопольских кондитерских предприятий предприятиями федерального холдинга было предъявлено 5 исков:

– У «Объединенных кондитеров» просто такая стратегия: заявляют максимальные согласно законодательству требования – по 5 млн. рублей за наименование вне зависимости от нарушения. Так как фактическим обстоятельствам дела это соответствует не всегда, суды присуждают гораздо более скромные суммы компенсации – как правило, по 100 – 300 тыс. рублей. Как, кстати говоря, и в нашем случае.

Согласно судебным решениям по четырем процессам с нас было взыскано 200 тыс. рублей и дважды по 300 тыс. рублей (по пяти маркам конфет из расчета 60 тыс. рублей за каждую) компенсации. По одному из исков был отказ. И только по одному делу, где назначена компенсация в 1,2 млн. рублей (по 200 тыс. рублей за каждую из шести марок конфет), точка еще не поставлена – будет кассация.

РАЗМЕР КОМПЕНСАЦИИ – ЭТО ПРЕРОГАТИВА СУДА

Газета «БИЗНЕС Online» обратилась за комментариями к специалистам по авторскому праву. Вот что сказала управляющий партнер московской юркомпании «Тулубьева, Осипов и партнеры» Ирина Тулубьева:

– Определение суммы компенсации за неправомерное использование чужих товарных знаков – это прерогатива суда. Есть низшая планка, есть высшая. И в этих пределах суд имеет право назначать любую сумму, исходя из характера правонарушения. Он может повысить заявленную сумму компенсации, а может и понизить. Конечно же, при этом он должен как-то мотивировать свое решение.

Есть единственная возможность легально использовать чужие товарные знаки – с согласия тех, кому они принадлежат. Товарный знак в отличие от объекта авторского права – это любое обозначение, не обязательно сверхоригинальное, которое кто-либо зарегистрировал. Поэтому любой добросовестный предприниматель, прежде чем что-либо внедрять в производство, должен проверить, зарегистрирован за кем-то данный товарный знак или нет. Даже если речь идет о брендах советских времен – они давно уже перестали быть общим достоянием. Такая проверка – обязанность предприятия. Поэтому данный случай я расцениваю как некоторую небрежность «Челны-Хлеба».

Суд назначил челнинскому предприятию вполне приемлемую сумму компенсации – если учитывать, что за один товарный знак может быть назначено до 5 млн. рублей компенсации. Другой вопрос, что истцы, конечно, хотели и могли бы получить больше.

Справка

Холдинг «Объединенные кондитеры» является крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе.

Объединяет 19 российских фабрик. В том числе крупнейшие московские предприятия «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский», «Рот Фронт».

Предприятия холдинга производят все виды кондитерских изделий и занимают первые места по всем приоритетным категориям: весовые конфеты (28%), карамель (28%), конфеты в коробках (19%), шоколадные плитки – 19%. Владеют самыми известными и популярными торговыми марками «Аленка», «Бабаевский», «Вдохновение», «Мишка косолапый», «Красная шапочка», «Коровка», «Тульский пряник» и многими другими.

Продукция реализуется через развитую сеть дистрибуции по всей России, а также поставляется в США, Европу, Израиль, страны СНГ и ряд государств Ближнего Востока.

Согласно сайту компании, по состоянию на 30 июня 2012 года акционерами ОАО «Объединенные кондитеры» являлись департамент имущества Москвы – 26,58 % уставного капитала и ОАО «Холдинговая компания «Объединенные кондитеры» – 73,42 % УК (контролируется группой «Гута»).

Группа «Гута» – один из крупнейших в России многопрофильных холдингов несырьевой направленности, который более 20 лет специализируется на стратегических инвестициях в различные производственные и инфраструктурные проекты.

Ее основные предприятия – «Объединенные кондитеры», «Гута-Страхование», входящая в top-20 российских страховщиков, Гута-Банк, многопрофильный медцентр Гута-Клиник и Гута-Девелопмент, развивающий 17 девелоперских проектов (их портфель составляет 1,7 млн. кв.метров) в разных секторах рынка недвижимости России. В их числе такие знаковые проекты, как «Красный Октябрь», «Итальянский квартал», «Курорт Пирогово».

ЗАО «Челны-Хлеб» основано в 1972 году. Является лидером хлебопекарной промышленности региона.

Выпускает около 150 наименований хлебобулочных изделий. А также кондитерские изделия: более 20 наименований пряников, торты (более 120 наименований), пастильную и сахаристую продукцию (23 вида), 18 наименований вафель и 23 вида печенья. Владеет торговой маркой «Тортугалия».

В состав ЗАО входят булочно-кондитерский комбинат, элеваторно-мельничный комплекс, агрофирма “Родные края – Туган Як” и собственная торговая сеть ООО «Торговый дом «Челны-Хлеб», насчитывающая 44 магазина форматов «у дома», супермаркет и минимаркет. Предприятие работает по технологии полного цикла: от выращенного в поле зерна до свежего хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, которые через собственную торговую сеть поступают к потребителям.

«Объединенные кондитеры» начнут поставлять шоколад в Уганду

5 лет назад Президент России Владимир Путин ввёл продуктовое эмбарго против ряда стран. Они потеряли возможность поставлять в Россию продукты питания. Под ответные меры попали те государства, которые ввели антироссийские санкции. Это сильнее всего коснулось пищевой промышленности Европы. Именно она активно продавала в Россию продвольствие.

  • Ruslan
  • 17.08.2019 11:30
  • 3

Двадцать лет безупречного вкуса

Текст и фото: Бионышева-Абрамова Елена

Фото: Алексей Клиндухов

  • © vk.com

Кондитерская фабрика «Победа» — современное российское предприятие, основанное в 1999 г. За 20 лет работы компании удалось завоевать признание и любовь почитателей шоколада как на отечественном рынке, так и за рубежом.

  • Алена Бионышева
  • 08.03.2019 08:44
  • 7

Экспортные достижения АПК России в 2018 г. Часть 3: продукты питания

Продолжение отраслевого обзора, посвящённого достижениям российского АПК в экспорте, составившем в 2018 г. рекордную величину около 25 млрд долл.

  • © market-fmcg.ru
  • nabludatel71
  • 06.03.2019 13:10
  • 19

Российский экспорт шоколадной продукции в 2018 г. достиг нового рекорда, превысив 230 тыс. т

Российский экспорт шоколадной продукции в последние годы стремительно набирает обороты и ставит рекорд за рекордом.

  • © 41-tv.ru

В 2010 г. экспорт составлял «только» 100 тыс. т. К 2013 г. он вырос более чем в 1,5 раза до 168 тыс. т. Однако затем случилась потеря украинского рынка и снижение платежеспособного спроса в других странах СНГ. В результате к 2015 г. экспорт снизился до 148 тыс. т. При этом год стал переломным — сильно подешевевший рубль сделал привлекательными поставки в дальнее зарубежье, и прежде всего в Китай. Ручеёк из 50 тонн в месяц, зародившийся во второй половине 2014 г., за несколько лет превратился в поток, достигающий 7 тыс. т в пиковые предновогодние месяцы.

Успех на китайском направлении вдохновил наших кондитеров на открытие и других рынков. В 2017-2018 гг. стали восстанавливаться рынки СНГ (из Украины для нас открыт только Донбасс, закупающий в 5 раз меньше, чем прежняя страна). Всё это, наряду, конечно же, с высоким качеством российского шоколада, конфет и пр., привело к быстрому росту российского экспорта. За последние три года он увеличился более чем в 1,5 раза или на 85 тыс. т и достиг в 2018 г. очередного рекорда в 233 тыс. т.

  • © Фото из открытых источников
  • nabludatel71
  • 22.02.2019 17:20
  • 36

Сладкий экспорт России на Made in Russia

©Видео с youtube.com

Признавайтесь, кто любит сладкое? Под этим роликом выражайте чувства без стеснения, ведь он посвящен лидеру российского рынка кондитерских изделий — компании «Объединенные кондитеры»!

  • Дарья Лапыгина
  • 25.12.2018 14:49

Забайкальский шоколад Siberian Life с таёжным орехом начал покорять Россию

  • © a.radikal.ru

Забайкальская компания «Шоколадная слобода» вывела продукт собственного бренда Siberian Life на российский рынок за 2 года, сообщил 2 ноября представитель компании.

  • Vladi
  • 07.11.2018 06:47
  • 12

В Приморье создали целебный шоколад с женьшенем и золотом

Инновационная сладость придает бодрость и полезна для здоровья

Ученые из Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) во Владивостоке создали шоколад, обогащенный высокотехнологичным экстрактом женьшеня, рассказывает РИА Новости.

«Сверхкритическая СО2-экстракция позволяет получить концентрат с практически идентичным природным соотношением биологически активных веществ растения. Новый шоколад обладает хорошими адаптогенными свойствами, восстанавливает силы, полезен и вкусен», — отметила автор разработки аспирант департамента пищевых наук и технологий Школы биомедицины ДВФУ Майя Разгонова. Она отметила, что при получении экстракта женьшеня применялась особая технология извлечения компонентов на наноуровне.

В шоколаде использован дикий сорт женьшеня из Лазовского района Приморского края. В одной плитке содержится суточная доза гинзенозидов и других полезных нутриентов, обладающих иммуностимулирующим, антиоксидантным и энергетическим эффектами. Также в продукт добавляют кедровые орехи, а чтобы подчеркнуть уникальность — пищевое сусальное золото.

  • Clausson
  • 23.03.2018 19:03
  • 6

Открыта шоколадная мини-фабрика в Московской области

На территории садового центра Imperial garden Осенью 2016 года завершилось строительство шоколадной мини-фабрики Vento d’Oro.

Мини-фабрика Vento d’Oro была построена для создания одноименного Grand CRU шоколада, который создается по технологии bean-to-bar.

В самом начале владельцами компании было принято решение начать выпуск на территории России чистого натурального шоколада всего из двух компонентов какао-бобов и тростникового сахара. Шоколад создается без каких-либо добавок, консервантов, улучшителей, красителей, стабилизаторов, ароматизаторов, различных добавок

Оборудование на котором производится шоколад так же российское.

  • Максим Калинин
  • 10.04.2017 14:48
  • 1

Российская шоколадная фабрика «Победа» открыла филиал в Латвии

Церемония открытия филиала российской шоколадной фабрики Pobeda Confectionery состоялась в среду в латвийском городе Вентспилс.

По словам совладельца предприятия Андрея Муравьева, за первый год планируется произвести более 10 тысяч тонн шоколадных плиток, более 705 из которых будут экспортированы в страны ЕС, США, Южную Америку и Ближний Восток.

«Таможенные пошлины осложняют поставку шоколада из России в ЕС. Поэтому принято решение строить фабрику в Латвии, чтобы она стала плацдармом для европейского рынка. Мы — первая кондитерская фабрика в России, открывающая производство в Европе», — пояснил Муравьева .

На первом этапе на вентспилсской фабрике будут работать 25 человек, а в Риге в торговой сфере будут задействованы еще 10 человек. С ростом производственной мощности число работников будет увеличено до 75.

  • Великоросс
  • 18.02.2016 10:01
  • 53

Агробизнес. Экспорт в Китай. Импортозамещение семян.

Экспорт с/х продукции в Китай и место российского меда в продовольственной корзине. Почему крупнейший мировой экспортер начал стремительно увеличивать закупки отечественной сельхозпродукции. За что в Поднебесной полюбили российские шоколад, кукурузу и растительное масло.

Импортозамещение семян сахарной свеклы в Крыму, подсолнечника, кукурузы, рапса, рыжика, льна масличного, сурепицы, горчицы. Господдержка элитного семеноводства.

  • PYCCO TYPUCTO
  • 08.02.2016 00:52
  • 9

Придумать шоколад

Год назад основатели компании Mixville Олег Гуськов и Александр Финагин решили сделать для российского рынка оригинальный шоколад с множеством вариантов добавок. Денег на выход в розничные сети не было. Тогда компания предложила своим потенциальным клиентам создать и заказать «авторский шоколад» у них на сайте, в «конструкторе ингредиентов».

  • Компания Mixville вышла на рынок премиального шоколада со 100 тысячами рублей и «конструктором ингредиентов»Фото: picvario.com / Russia Look

Идея компании Mixville пришла в головы Олега Гуськова и его партнера Александра Финагина год назад довольно традиционным путем. В какой-то момент они задумались: а почему в России нет того же, что есть в Европе. В данном случае речь шла о качественном шоколаде с большим разнообразием добавок. Партнеры решили, что выбора качественного шоколада в России не хватает, и задумались о собственном производстве.

Очень скоро стало понятно, что выйти в розничные сети с небольшим бюджетом не получится. «Например, встать на полку в одной сети «Перекресток» стоило бы нам всех имеющихся денег, — поясняет Гуськов. — Мы пришли к выводу, что для того чтобы быть конкурентоспособными в рознице, нужно иметь либо много денег, либо много связей».

В марте “Объединенные кондитеры” начнут продажи премиальных конфет ручной сборки под маркой “Эйнем”

Кондитерский холдинг “Объединенные кондитеры” перезапускает исторический брэнд “Красного Октября” — “Эйнем”. Под этой маркой владельцы трех крупнейших московских кондитерских фабрик начали производство премиальных конфет, конкурирующих с продукцией “Коркунова” и “Конфаэля”.

В совместный холдинг “Объединенные кондитеры” (75% контролирует группа “Гута”, 25% — правительство Москвы) входят 25 предприятий, среди которых концерн “Бабаевский”, “Красный Октябрь” и “Рот Фронт”. По собственной оценке, холдинг занимает 25% российского рынка кондитерских изделий в денежном выражении. Объемы продаж в 2003 г. — около $600 млн.

По оценке Nestle, в прошлом году в России было продано 434 000 т шоколадных изделий, из них около 10% — в сегменте премиум. По данным компании “Бизнес Аналитика”, 48,6% продаж шоколадных конфет в коробках стоимостью от 390 руб. /кг приходится на компанию “Коркунов”, 26,9% — на Ferrero, 8,4% — на Cadbury, на долю концерна “Бабаевский” приходится 3,8% и Nestle — 2,8%.

В марте “Объединенные кондитеры” начнут продажи премиальных конфет ручной сборки под маркой “Эйнем”, сообщил директор по маркетингу холдинга Юрий Ковалевский. Конфеты названы в честь немца Фердинанда Теодора фон Эйнема, который в 1867 г. основал в Москве Товарищество паровой фабрики шоколадных конфектъ и чайных печений, которое в 1922 г. было переименовано в фабрику “Красный Октябрь”.

“Мы решили пойти в премиальный сегмент, потому что он растет намного быстрее, чем рынок шоколада в целом”, — объясняет Ковалевский. Перезапуск марки “Объединенные кондитеры” планируют сопроводить рекламной кампанией (бюджет не раскрывается), а также установить специальное оборудование в крупных супермаркетах Москвы, которое позволит увеличить срок хранения премиальных конфет до четырех месяцев. На первом этапе будут запущены две серии — “Классика” и “Модерн”.

“Красный Октябрь” уже предпринимал попытку реанимировать марку “Эйнем”. В 1999 г. фабрика запустила в производство шоколад, использовав в оформлении упаковки дизайн дореволюционного “Эйнема”. Тогда руководство фабрики пыталось таким способом минимизировать рекламные издержки, рассчитывая на узнаваемость марки. Но уже в 2002 г. шоколад “Эйнем” сняли с производства из-за низкого спроса. По словам Ковалевского, неудача с шоколадом объясняется неудачным дизайном и отсутствием рекламной поддержки. “Мы протестировали название и выяснили, что сама марка удачная и хорошо ложится на слух, к тому же у нее есть история”, — объясняет новую попытку перезапуска марки “Эйнем” Ковалевский.

По мнению аналитика Объединенной финансовой группы (ОФГ) Алексея Кривошапко, намерения “Объединенных кондитеров” расширить ассортимент и быть представленными во всех ценовых сегментах логичны и правильны. А запуск премиальных конфет аналитик объясняет желанием акционеров “Объединенных кондитеров” получить дополнительную прибыль.

Конкурентов, построивших свой бизнес полностью на премиальном шоколаде, появление в узком сегменте крупнейшего кондитерского холдинга России не смутило. Как заявил владелец Одинцовской кондитерской фабрики Андрей Коркунов, его компания пока не делает конфет ручного производства и поэтому конкуренции с “Эйнемом” он не боится. В производстве ручных конфет есть две слабые стороны — у них очень короткий срок хранения (до двух недель) и поэтому рынок их сбыта будет ограничен пределами МКАД, говорит он.

В “Конфаэль”, единственной компании, поставившей производство премиального шоколада ручной работы на поток, также не считают, что “Объединенные кондитеры” смогут изменить соотношение сил в этом сегменте. Сейчас, по оценке “Конфаэль”, потребителями дорогого шоколада являются люди, чек которых в супермаркетах Москвы составляет 2000 — 3000 руб. По данным компании, в центральных супермаркетах Москвы конфеты “Конфаэль” покупают 10 — 15% посетителей, на окраинах и в спальных районах — не более 5%. “Кроме того, у нас сейчас в ассортименте 2000 позиций, а у них всего две, о какой конкуренции здесь можно говорить? ” — говорит представитель “Конфаэль”.

Читайте также:  Здоровые батончики RoliPoli – для активной и яркой жизни
Ссылка на основную публикацию