Мечты сбываются: как нужно есть шоколад, чтобы при этом худеть

Рай для сладкоежек: шоколадная диета для похудения

Большинство представительниц прекрасного пола являются настоящими сладкоежками, и не способны ограничить себя или полностью отказаться от потребления сладкого. Именно для таких женщин итальянские диетологи придумали шоколадную диету для похудения, споры вокруг эффективности и пользы которой не утихают до сих пор. Разработчики уверяют, что при соблюдении рациона и всех основных требований в сутки можно худеть на 700-900 гр. Действительно ли можно есть молочный шоколад при похудении, и поможет ли он избавиться от целлюлита?

Воздействие шоколада на организм

Несмотря на то, что многие сомневаются, можно ли потреблять шоколад при похудении, существуют научные обоснования, подтверждающие, что при грамотном похудении этот продукт действительно поможет избавиться от лишних килограммов. Правда, все это касается только одного вида шоколада – горького. Диетологи установили, сколько можно в день есть при похудении горького шоколада – не более 100 гр. Потреблять в пищу все остальные сорта при диетах категорически запрещено, поскольку они только способствуют набору веса.

Довольно часто у диетологов интересуются, как похудеть с помощью шоколадной диеты, ведь этот продукт отличается высокой калорийностью. В ходе многочисленных клинических исследований было выявлено, что какао повышает уровень серотонина и эндорфинов, благодаря чему у человека повышается настроение. Довольные и радостные люди испытывают не такую сильную потребность в еде, что является важнейшим условием для любой диеты.

Классическая плитка шоколада содержит в себе около 540 ккал (на 100 гр), а ее гликемический индекс – 25. По мнению большинства диетологов, такой гликемический индекс является идеальным и действительно поможет избавиться от лишнего веса.

Для похудения горький шоколад можно есть, поскольку он обладает такими свойствами:

  • обеспечивает чувство сытости на длительный срок, при этом не провоцирует рост сахара;
  • ускоряет метаболизм;
  • снижает холестерин;
  • предотвращает выработку кортизола – главного гормона стресса;
  • является природным энергетиком. Бодрый и энергичный человек может проводить в спортзале большее количество времени, что ускоряет похудение;
  • снижает количество висцерального жира.

Кроме того, шоколад нормализует деятельность миокарда и всей сосудистой системы, что также важно для устранения целлюлита. Также некоторые специалисты придерживаются мнения, что шоколад препятствует преждевременному старению и является отличной профилактикой онкологических заболеваний.

Важно! По-настоящему качественный горький шоколад при похудении есть можно. Благодаря высокому содержанию магния, кальция и фосфора его употребление положительно скажется на обменных процессах.

Что такое шоколадная диета

Так как учеными было выявлено, что шоколад помогает от целлюлита, итальянцы разработали специальную диету, предполагающую употребление только этого продукта. Как показывает практика, многие женщины могут с легкостью отказаться от мучного, соленого, копченостей и фастфуда, но полностью исключить потребление шоколада весьма проблематично.

Суть диеты заключается в том, что на протяжении дня допускается съедать до 100 гр шоколада. Важно помнить, что шоколад при похудении обязательно должен быть настоящим и горьким. В составе продукта обязательно должно присутствовать настоящее какао-масло.

Чтобы избавиться от целлюлита, шоколадную плитку нужно разделить на 3 приема, при этом допускается запивать ее несладким черным кофе (желательно, чтобы напиток был зерновым). Кофе в зернах ускоряет метаболизм примерно на 3-4%, что помогает быстрее избавиться от лишних килограммов.

Чтобы добиться оптимального результата, предварительно рекомендуется проконсультироваться со специалистом, который скажет, какой шоколад можно есть при похудении и в каких количествах. Окончательный эффект во многом зависит от того, насколько большим был изначальный вес, а также от продолжительности диеты.

Чтобы добиться результата, диетологи советуют придерживаться таких рекомендаций:

  • перед началом диеты необходимо провести разгрузочный день – отказаться от мучного, жирного, сладкого и соленого;
  • за 3 дня до начала диеты необходимо пить как можно больше фильтрованной воды;
  • сколько граммов горького шоколада в день можно есть при похудении, зависит от его состава. Оптимальный вариант – приобретать продукт, в котором содержится около 72% какао-бобов. В таком случае в день можно будет съедать 100 гр. Если выбор падет на другой тип продукта, его потребление нужно будет свести к 70-80 гр;
  • во время диеты запрещено употреблять сахар и соль;
  • во время похудения нельзя употреблять алкогольную продукцию, свежие соки и фреши;
  • купленный продукт не должен содержать добавок, таких, как изюм, орехи, печенье;
  • интервал между потреблением пищи должен быть около 3 часов;
  • шоколадная диета исключает употребление любых других продуктов, в том числе овощей и фруктов;
  • придерживаться такой диеты рекомендуется не более 5 суток, после чего необходимо сделать перерыв минимум на месяц.

Важно знать! Человек, ведущий подвижный образ жизни, в сутки тратит не менее 2000 ккал. Если в сутки съедать только плитку шоколада, содержащую около 550 ккал, в день организм будет расходовать около 1500 ккал, благодаря чему процесс сжигания жировых отложений и похудения пойдет намного быстрее.

Противопоказания и отрицательные стороны

Тем, кто интересуется, можно ли есть шоколад при похудении, диетологи дают положительный ответ. Но необходимо учитывать, что шоколад имеет множество противопоказаний к использованию, и при неграмотном употреблении может спровоцировать определенные проблемы. Такая диета не рекомендована в следующих случаях:

  • аллергия на шоколад;
  • повышенное артериальное давление;
  • присутствие конкрементов в почках;
  • проблемы с работой желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • подагра;
  • тяжелые печеночные заболевания;
  • ожирение;
  • вынашивание ребенка и грудное вскармливание;
  • психические расстройства;
  • бессонница.

Если игнорировать правила и начать придерживаться такой системы питания при наличии противопоказаний, существует вероятность возникновения побочных эффектов. Самыми распространенными нарушениями являются:

  • дискомфорт и боли в области живота;
  • частые головные боли и головокружения;
  • общая ослабленность;
  • проблемы со стулом;
  • развитие авитаминоза;
  • формирование камней в почках.

Очень важно, чтобы потребляемый продукт был натуральным. Если шоколад будет химическим и содержать большое количество канцерогенов, его применение может привести к набору веса.

Примерное меню

Если женщина заметила, что набрала в весе, у нее появился целлюлит, шоколад и какао, входящий в его состав, помогут справиться с этими проблемами.

Шоколадная диета отличается простотой и удобством, и во многом это обусловлено тем, что женщине не придется ежедневно закупать продукты и готовить сложные блюда. Классическая диета предполагает, что в сутки необходимо потреблять не более 100 гр горького шоколада.

Плитку рекомендуется разделить на 3 одинаковых приема (примерно по 32 гр). Шоколад должен быть натуральным, без орехов, изюма и прочих добавок. Единственное, с чем его допускается совмещать, – чашка черного зернового кофе (без добавления сливок и сахара). Придерживаться такого рациона рекомендуется не более 7 суток, после этого необходимо сделать перерыв.

Будет ли толстеть от темного шоколада человек, зависит от того, в каких количествах он его потребляет, а также от того, какие продукты составляют основу рациона.

Мнения

Отзывы женщин на специализированных форумах подтверждают, что шоколадная диета помогает избавиться от лишнего веса. За неделю в среднем удается скинуть около 4 кг. Несмотря на то, что такая диета является довольно эффективной, многие барышни отзываются о ней негативно и утверждают, что больше не прибегнут к ее помощи. Это связано с тем, что шоколадная диета довольно сложно переносится, при ней постоянно хочется есть.

А тут о том, как лечить болезнь Осгуда Шлаттера.

Заключение

Интересуясь, толстеют ли от молочного шоколада, человек непременно получит утвердительный ответ. Совершенно иначе дело обстоит с другим его видом – горьким шоколадом. Если ограничиться исключительно его потреблением и не переедать, удастся не только не набрать вес, но даже похудеть.


Шоколадная диета – отзыв

МЕЧТА ИДИОТА: ешь шоколад и худей ‍♀️Хотите испортить кожу, заполучить гастрит и проблемы с психикой? Шоколадная диета вам в помощь! Моя история борьбы с АНОРЕКСИЕЙ и возвращения к нормальному питанию!

Ешь шоколад и худей – мечта идиота, честное слово. Среди худеющих весьма популярна шоколадная диета, суть ее заключается в том, что из всех продуктов можно есть лишь шоколад. Я сидела на “шокодиете” продолжительное время и с помощью данного отзыва хочу предостеречь от повторения моих ошибок. Нет, похудеть то вы конечно, похудеете!Но “бонусом” к стройной фигуре можно получить гастрит, проблемы с кожей и волосами, а в самых тяжелых случаях – разучиться нормально есть. Я в течение многих лет “убивала” свое здоровье жесткими диетами (в том числе шоколадной диетой), страдала анорексией и дохуделась до 40 кг при росте 172 см. Мне стоило больших усилий, чтобы набрать вес, вылечить желудок и наладить нормальные отношения с едой. Я буду очень рада, если мой отзыв заставит задуматься, стоит ли садиться на “шокодиету” в ожидании быстрого результата или все же здоровье дороже?

ШОКОЛАДНАЯ ДИЕТА (ШОКОДИЕТА)

Я веду здоровый образ жизни, правильно питаюсь, слежу за своим весом, но без прежнего фанатизма. Глядя на меня сейчас и не скажешь, что каких-то несколько лет назад я страдала анорексией и мне стоило больших усилий вернуться к нормальной жизни. Наверное, кто-то скажет, что не стоит выносить это на публику, но я считаю, что о таких вещах можно и нужно говорить, тем более, что благодаря данному сайту у меня есть возможность поделиться своим опытом и предостеречь всех, кто решил похудеть на “шокодиете”/

Как мне пришла в голову идея сесть на Шоколадную диету? Это произошло в начале 11 класса, на тот момент мой вес составлял 46-47 кг (а вообще худеть я начала с 55 кг). Как сейчас понимаю, мой мозг тогда был окончательно сдвинут на теме похудения и адекватное восприятие себя и собственной фигуры было напрочь утрачено. Шокодиета показалась мне очень привлекательно идеей, ведь я всегда была ужасной сладкоежкой и шоколад просто обожала, а тут на нем еще и худеть предлагалось

До начала шоколадной диеты: мой вес 46-47 кг:

ШОКОДИЕТА: РАЦИОН

Сейчас мало кто соблюдает эти правила – на “шокодиете” едят не только горький, но также молочный и белый шоколад, с орехами или сладкой начинкой, а то и шоколадные батончики с конфетами. в общем, кто во что горазд) Когда я только села на шокодиету, следовала ее главному правилу и кушала исключительно горький шоколад. В течение дня я съедала одну плитку шоколада, растягивая ее примерно на 5-6 “приемов пищи”. Дальше у меня появился новый “бзик”. Дело в том, что по работе маме часто дарили шоколадные конфеты, и по большой части это были конфеты “Коркунов”. Так вот, только не падайте – вместо плитки шоколада я ела по 5-6 штук конфет, конечно же, выбирая те, что были сделаны из горького шоколада. В принципе, разницы особой то и нет – что шоколад, что шоколадные конфеты имеют среднюю калорийность в 500-550 калорий на 100 граммов.

На сколько можно похудеть на Шоколадной диете, сколько по времени я на ней сидела и что из этого вышло?

Как я уже сказала, на шоколадной диете я сидела в течение довольно продолжительное время, а если быть точной, почти весь 11 класс, начиная с осени и до лета. Как я сидела на шокодиете? Было примерно так – несколько дней я питалась исключительно шоколадом или шоколадными конфетами и литрами чая, были дни “полушоколадные” – с утра я съедала на завтрак “фруктовую тарелку” из нарезанного банана и яблока, а также орехи и хлебцы, а в течение дня ела шоколад. Были дни, когда я срывалась. В общем, шоколадная диета шла у меня с переменным успехом, но я не сдавалась. В итоге, к лету я уже весила 43-44 кг и могла не расстегивая, снять штаны 25 размера (вспоминаю с ужасом сейчас, хотя тогда меня это радовало

ШОКОДИЕТА: САМОЧУВСТВИЕ

Самочувствие на шоколадной диете. Как она сочетается с умственными и физическими нагрузками?

Итак, в то время, когда я сидела на шоколадной диете, я училась в 11 классе и заканчивала школу, точнее, гимназию. У нас были очень серьезные нагрузки, в старших классах занятия начинались в 8.30 утра и заканчивались в 16.00, а то и 17.00. Помимо этого, я много готовилась в ЕГЭ, ходила на дополнительные занятия и к репетитору. К слову, сказать, единственное, на что шоколадная диета влияет хорошо – это умственная деятельность (особенно, если есть горький шоколад с орехами). Мозг соображал очень быстро, я училась с удовольствием, легко запоминала большие объемы информации, много занималась и дома, и в школе. Как ни странно, с физическим состоянием тоже все было хорошо – у меня было много энергии, хорошее настроение, не было никаких обмороков или других проблем со здоровьем. но до поры, до времени.

После шоколадной диеты: мой вес 43-44 кг.

Это ужасное слово для любого худееющего – “срыв”. Поговорим на тему КП (компульсивное переедание).

Наверное, не все понимают истинное значение слова “срыв”. Одно дело, когда ты сидишь какое-то время на диете, а потом решаешь “да ну его, пусть диеты идут лесом, я лучше буду нормально питаться”) Это – ваше осознанное решение. Другое дело, когда измученный диетами организм начинает бунтовать и вы полностью теряете контроль над тем, что и в каких количествах едите. Что такое шокодиета по сути? Это жесткое урезание калорий и всех полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Взгляните на состав любой шоколадки: на “шокодиете” в организм поступает простые углеводы, сахар, трансжиры и пустые калории. Конечно же, организм протестует против таких издевательств, он требует нормальной, человеческой пищи!

✔️Плюс у шоколадной диеты один – на ней действительно можно похудеть и значительно “сдутся” с объемах, даже если ваш первоначальный вес не велик. Сначала мне казалось, что “шокодиета” – это просто замечательно, смакуешь шоколад и запиваешь чайком, не надо готовить, не надо тратить деньги на продукты, много энергии, мозги хорошо работают. да при всем это еще и килограммы уходят! Но как вы понимаете, это единственный плюс шокодиеты, а минусы – намного больше и серьезнее

❌ Итак, больше всего “бьет” шоколадная диета именно по пищеварению. Никакому желудку, даже самому закаленному не понравится отсутствие нормальной и теплой еды в течение долго времени. Уже несколько лет, как мне поставлен диагноз “Гастрит” и с пищеварением у меня большие проблемы, Я даже не сомневаюсь, что в этом заслуга именно диет, в том числе “шокодиеты”. Было время, когда желудок вообще не принимал пищу и я постоянно страдала от несварения.

Конечно же, шокодиета наносит большой урон внешности – даже если принимать витамины, ухудшается состояние кожи, волос, ногтей. Фото тогда и сейчас говорит само за себя. ну, кто теперь скажет, что мои волосы – это всецелом заслуга генетики? Нет, это заслуга возвращения к полноценному питанию, здоровому образу жизни и гармонии с собой! А в те времена, когда я сидела на диетах, на моей голове были жалкие две волосины

Читайте также:  Искушение шоколадом Kultasuklaa

И самое главное – то, что от шокодиеты (любых жестких и несбалансированных диет в принципе), страдает не только наше здоровье, но и психика. Не хочу пугать анорексией, но кто знает, вдруг вы тоже в группе риска? Ведь истории девочек, страдающих этим страшным заболеванием, начинаются одинаково – “решила похудеть, втянулась, не смогла вовремя остановиться”. Я не буду здесь подробно останавливаться на том, каково мне было заново учиться есть и набрать вес, как тяжело было наладить отношения с едой и справиться с компульсивным перееданием. Но в любом случае, стоит ли садиться на диету, которая может привести к столь неприятным последствиям? Думаю, ответ очевиден, просто взгляните на фото, как я выглядела тогда и сейчас: словно 2 разных человека!

🍫Я НЕ РЕКОМЕНДУЮ ШОКОЛАДНУЮ ДИЕТУ

Возможно, если вы здоровый человек с адекватной психикой, то шоколадная диета вам подойдет, ведь на ней действительно можно быстро сбросить вес и “подсушиться”. Но учитывая негативные последствия, к которым она может привести, я против такой диеты и рекомендовать ее, конечно же, не стану. Надо сказать, я ПРОТИВ диет в целом, лучше настроиться на медленное, но верное, похудение, выбрать сбалансированную систему питания, чем рисковать своим здоровьем и самочувствием!

Приглашаю заглянуть в другие мои отзывы на диеты:

Спасибо, что провели это время со мной и надеюсь, что мой отзыв был вам полезен! Меня зовут Полина и ко мне только на “ты”. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые отзывы, и до скорых встреч!

Рай для сладкоежек: шоколадная диета для похудения

Большинство представительниц прекрасного пола являются настоящими сладкоежками, и не способны ограничить себя или полностью отказаться от потребления сладкого. Именно для таких женщин итальянские диетологи придумали шоколадную диету для похудения, споры вокруг эффективности и пользы которой не утихают до сих пор. Разработчики уверяют, что при соблюдении рациона и всех основных требований в сутки можно худеть на 700-900 гр. Действительно ли можно есть молочный шоколад при похудении, и поможет ли он избавиться от целлюлита?

Воздействие шоколада на организм

Несмотря на то, что многие сомневаются, можно ли потреблять шоколад при похудении, существуют научные обоснования, подтверждающие, что при грамотном похудении этот продукт действительно поможет избавиться от лишних килограммов. Правда, все это касается только одного вида шоколада – горького. Диетологи установили, сколько можно в день есть при похудении горького шоколада – не более 100 гр. Потреблять в пищу все остальные сорта при диетах категорически запрещено, поскольку они только способствуют набору веса.

Довольно часто у диетологов интересуются, как похудеть с помощью шоколадной диеты, ведь этот продукт отличается высокой калорийностью. В ходе многочисленных клинических исследований было выявлено, что какао повышает уровень серотонина и эндорфинов, благодаря чему у человека повышается настроение. Довольные и радостные люди испытывают не такую сильную потребность в еде, что является важнейшим условием для любой диеты.

Классическая плитка шоколада содержит в себе около 540 ккал (на 100 гр), а ее гликемический индекс – 25. По мнению большинства диетологов, такой гликемический индекс является идеальным и действительно поможет избавиться от лишнего веса.

Для похудения горький шоколад можно есть, поскольку он обладает такими свойствами:

  • обеспечивает чувство сытости на длительный срок, при этом не провоцирует рост сахара;
  • ускоряет метаболизм;
  • снижает холестерин;
  • предотвращает выработку кортизола – главного гормона стресса;
  • является природным энергетиком. Бодрый и энергичный человек может проводить в спортзале большее количество времени, что ускоряет похудение;
  • снижает количество висцерального жира.

Кроме того, шоколад нормализует деятельность миокарда и всей сосудистой системы, что также важно для устранения целлюлита. Также некоторые специалисты придерживаются мнения, что шоколад препятствует преждевременному старению и является отличной профилактикой онкологических заболеваний.

Важно! По-настоящему качественный горький шоколад при похудении есть можно. Благодаря высокому содержанию магния, кальция и фосфора его употребление положительно скажется на обменных процессах.

Что такое шоколадная диета

Так как учеными было выявлено, что шоколад помогает от целлюлита, итальянцы разработали специальную диету, предполагающую употребление только этого продукта. Как показывает практика, многие женщины могут с легкостью отказаться от мучного, соленого, копченостей и фастфуда, но полностью исключить потребление шоколада весьма проблематично.

Суть диеты заключается в том, что на протяжении дня допускается съедать до 100 гр шоколада. Важно помнить, что шоколад при похудении обязательно должен быть настоящим и горьким. В составе продукта обязательно должно присутствовать настоящее какао-масло.

Чтобы избавиться от целлюлита, шоколадную плитку нужно разделить на 3 приема, при этом допускается запивать ее несладким черным кофе (желательно, чтобы напиток был зерновым). Кофе в зернах ускоряет метаболизм примерно на 3-4%, что помогает быстрее избавиться от лишних килограммов.

Чтобы добиться оптимального результата, предварительно рекомендуется проконсультироваться со специалистом, который скажет, какой шоколад можно есть при похудении и в каких количествах. Окончательный эффект во многом зависит от того, насколько большим был изначальный вес, а также от продолжительности диеты.

Чтобы добиться результата, диетологи советуют придерживаться таких рекомендаций:

  • перед началом диеты необходимо провести разгрузочный день – отказаться от мучного, жирного, сладкого и соленого;
  • за 3 дня до начала диеты необходимо пить как можно больше фильтрованной воды;
  • сколько граммов горького шоколада в день можно есть при похудении, зависит от его состава. Оптимальный вариант – приобретать продукт, в котором содержится около 72% какао-бобов. В таком случае в день можно будет съедать 100 гр. Если выбор падет на другой тип продукта, его потребление нужно будет свести к 70-80 гр;
  • во время диеты запрещено употреблять сахар и соль;
  • во время похудения нельзя употреблять алкогольную продукцию, свежие соки и фреши;
  • купленный продукт не должен содержать добавок, таких, как изюм, орехи, печенье;
  • интервал между потреблением пищи должен быть около 3 часов;
  • шоколадная диета исключает употребление любых других продуктов, в том числе овощей и фруктов;
  • придерживаться такой диеты рекомендуется не более 5 суток, после чего необходимо сделать перерыв минимум на месяц.

Важно знать! Человек, ведущий подвижный образ жизни, в сутки тратит не менее 2000 ккал. Если в сутки съедать только плитку шоколада, содержащую около 550 ккал, в день организм будет расходовать около 1500 ккал, благодаря чему процесс сжигания жировых отложений и похудения пойдет намного быстрее.

Противопоказания и отрицательные стороны

Тем, кто интересуется, можно ли есть шоколад при похудении, диетологи дают положительный ответ. Но необходимо учитывать, что шоколад имеет множество противопоказаний к использованию, и при неграмотном употреблении может спровоцировать определенные проблемы. Такая диета не рекомендована в следующих случаях:

  • аллергия на шоколад;
  • повышенное артериальное давление;
  • присутствие конкрементов в почках;
  • проблемы с работой желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • подагра;
  • тяжелые печеночные заболевания;
  • ожирение;
  • вынашивание ребенка и грудное вскармливание;
  • психические расстройства;
  • бессонница.

Если игнорировать правила и начать придерживаться такой системы питания при наличии противопоказаний, существует вероятность возникновения побочных эффектов. Самыми распространенными нарушениями являются:

  • дискомфорт и боли в области живота;
  • частые головные боли и головокружения;
  • общая ослабленность;
  • проблемы со стулом;
  • развитие авитаминоза;
  • формирование камней в почках.

Очень важно, чтобы потребляемый продукт был натуральным. Если шоколад будет химическим и содержать большое количество канцерогенов, его применение может привести к набору веса.

Примерное меню

Если женщина заметила, что набрала в весе, у нее появился целлюлит, шоколад и какао, входящий в его состав, помогут справиться с этими проблемами.

Шоколадная диета отличается простотой и удобством, и во многом это обусловлено тем, что женщине не придется ежедневно закупать продукты и готовить сложные блюда. Классическая диета предполагает, что в сутки необходимо потреблять не более 100 гр горького шоколада.

Плитку рекомендуется разделить на 3 одинаковых приема (примерно по 32 гр). Шоколад должен быть натуральным, без орехов, изюма и прочих добавок. Единственное, с чем его допускается совмещать, – чашка черного зернового кофе (без добавления сливок и сахара). Придерживаться такого рациона рекомендуется не более 7 суток, после этого необходимо сделать перерыв.

Будет ли толстеть от темного шоколада человек, зависит от того, в каких количествах он его потребляет, а также от того, какие продукты составляют основу рациона.

Мнения

Отзывы женщин на специализированных форумах подтверждают, что шоколадная диета помогает избавиться от лишнего веса. За неделю в среднем удается скинуть около 4 кг. Несмотря на то, что такая диета является довольно эффективной, многие барышни отзываются о ней негативно и утверждают, что больше не прибегнут к ее помощи. Это связано с тем, что шоколадная диета довольно сложно переносится, при ней постоянно хочется есть.

А тут о том, как лечить болезнь Осгуда Шлаттера.

Заключение

Интересуясь, толстеют ли от молочного шоколада, человек непременно получит утвердительный ответ. Совершенно иначе дело обстоит с другим его видом – горьким шоколадом. Если ограничиться исключительно его потреблением и не переедать, удастся не только не набрать вес, но даже похудеть.


Можно ли есть шоколад при похудении? 4 мифа о правильном питании

Как питаться правильно в новогодние праздники: советы диетолога

Если вы сидите на диете (что уже не модно) или придерживаетесь правильного питания (а вот это тренд!), то новогодние праздники с их корпоративами, семейным застольем и рождественскими ярмарками с глинтвейном и выпечкой могут сильно отбросить вас назад в деле похудения. Ведь новогодние традиции идут вразрез с главными заповедями худеющих: не есть после шести, шоколад вреден. А вот диетолог Наталья Зубарева, автор книги “Вальс гормонов”, развеивает мифы о правильном питании, которые мешают нам наслаждаться вкусной едой за праздничным столом. И разрешает на Новый год есть все — но знать меру.

Миф первый: есть после шести вредно

Уж сколько, казалось бы, было написано по данному вопросу, но, общаясь с пациентами и читая комментарии подписчиков в Instagram, я пришла к убеждению — информации на эту тему еще недостаточно.

Если вы едите в целом намного больше, чем расходуете, то не имеет принципиального значения, будете вы есть после 18:00 или нет. Можно и в 17:40 встать из-за стола еле-еле, объевшись жирным и залакировав сладким, так что ужинать вам просто не захочется. Ни о каком похудении при таком раскладе речи быть не может. Кстати, это довольно редкий случай, а обычно все происходит по следующей схеме.

Человек встает рано, стремительно уносится на работу, завтракая в лучшем случае на скорую руку или не завтракая вовсе, потом хорошо и плотно обедает, успевая основательно проголодаться уже к полудню. Ест с расчетом, чтобы на ужин ограничить себя чем-то невесомым, как крыло бабочки, а то и вообще “не есть после шести” и забыться голодным сном в мечтах о тонкой талии. Но нет! Дома горячий ужин, вкусняшки в холодильнике и усталость.

Часто самые благие намерения обойтись чем-то диетическим и правильным разбиваются в пух и прах о привычку заедать стрессы, полученные за день. “Да что я, не человек что ли?” — вопрошает наш худеющий персонаж и решает себя порадовать хоть чем-то. Садится за стол. А дальше как в тумане. Мало того, что наедается на ночь самым вкусным, жирным и калорийным, так еще и организм в панике усиливает работу по запасанию жиров — мало ли когда в следующий раз покормят?

А вот еще бывают истории прямо-таки анекдотические, когда после 18 девушка не ест, зато в 22 как откроет холодильник.

Рекомендация отдать ужин врагу — один из самых старых мифов диетологии. Не нужно бояться есть после шести вечера, скорее необходимо бояться пропустить ужин. Даже если вы не тренируетесь, вечерний прием пищи за несколько часов до сна необходим. Ну, а в случае вечерних физических нагрузок обделять организм сбалансированным и уместным приемом пищи просто преступно.

Формула идеального питания:

  • Завтрак — 30–35% рациона.
  • Обед — 40–45%.
  • Ужин — 25%.

Миф второй: от шоколада толстеют

Запретный плод, известно еще со времен Адама и Евы, сладок. Причем чем жестче запрет, тем сильнее желание его нарушить. Это работает с детьми и взрослыми, причем, не поверите, детям иногда бывает проще объяснить, почему нельзя. А большие дяди и тети ведут себя подчас очень безответственно и бесхребетно, не находя сил отказаться от того, что причинит им вред. Вот почему мой подход к правильному питанию нестандартный — исключающий запреты.

Моим пациентам можно практически все, кроме пищевого мусора, который превращает наш организм в свалку. Я сейчас имею в виду фастфуд, снеки, “химические” сладости. Но не шоколад, вокруг которого тоже сложено мифов не меньше, чем о каком нибудь уважаемом семействе древнегреческих богов.

Сразу хочу оговориться, что речь идет не о “молочном” шоколаде и не о батончиках, стройными рядами подкарауливающих беспечного любителя сладкого возле касс в супермаркете. Заклинаю — не ешьте это!

Самый главный миф — от шоколада толстеют. Читаем, что написано выше, и выбираем настоящий продукт. Еще раз повторюсь: не ешьте сладкую дрянь с кучей консервантов, даже если реклама предлагает ее детям, распинаясь о пользе для здоровья и роста.

В рецептуру молочного шоколада, например, входит сухое жирное молоко или сливки, белые же сорта шоколада не содержат какао вовсе, зато там присутствует максимальное количество сахарной пудры и синтетический ванилин. Вот от этого всего действительно толстеют и получают еще ворох проблем со здоровьем, а хороший качественный горький шоколад принесет вам только пользу. Три-четыре дольки ежедневно можно даже при активном похудении.

Чем выше процентное содержание какао-бобов в плитке шоколада, тем более он ценен. Это обусловлено тем, что в их химический состав входят флавоноиды — органические соединения, оказывающие непосредственное влияние на производство организмом окиси азота, существенно улучшающей кровоток. Кроме того, полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, повышают иммунитет, положительно влияют на память и помогают бороться с депрессией и хронической усталостью, особенно в зимне-весенний период, когда дефицит солнечного света, витаминов и микроэлементов делает наш организм уязвимым для вирусов и бактерий.

В силу того, что настоящий горький шоколад также богат антиоксидантами, он идет только на пользу красоте и здоровью. А вот прыщи и сыпь заодно с кариесом как раз могут быть спровоцированы различными компонентами, входящими в молочный и белый шоколад. Когда вы едите горький черный, с высоким содержанием какао-бобов продукт, то, наоборот, защищаете красоту своей улыбки — ведь танины и другие антибактериальные компоненты отлично справляются с различными бактериями ротовой полости, тем самым уменьшая налет на зубах.

Читайте также:  Natra Jacali - мечта шокоголика

Любят обвинять шоколад и в накоплении холестерина, что отчасти верно: дело в том, что холестерин бывает вредный и полезный. С первым шоколад как раз борется, способствуя его уменьшению, а содержание второго, “хорошего”, увеличивает.

Кроме того, британские ученые (не те, которые из анекдотов, а настоящие) установили, что фитонутриенты шоколада не хуже сильнодействующих аптечных лекарств справляются с кашлем. К тому же систематическое употребление этого лакомства укрепляет сосуды и капилляры, повышает их эластичность и проницаемость, улучшает работоспособность сердечно-сосудистой системы и препятствует формированию тромбов.

Фитонутриенты (или фотохимические соединения, ФХС) — биологически активные вещества, которые содержатся в растениях и придают фруктам и овощам их цвет, вкус, запах и природную устойчивость к заболеваниям, вредителям и другим внешним угрозам.

В отличие от витаминов и минералов, фитонутриенты не играют ключевую роль в поддержании жизни человека в целом, однако многие из них являются природными антиоксидантами и предшественниками витаминов в организме. Поэтому пользуется популярностью теория, что в день человек должен съедать не менее 500 г овощей и фруктов разного цвета.

В настоящий момент выделены и описаны более сотни тысяч фитонутриентов. К наиболее известным относятся:

  • красный — ликопин (содержится, например, в помидорах);
  • оранжевый — бета-каротин (морковь, тыква);
  • зеленый или желтый — лютеин (хурма, кукуруза, зеленые овощи);
  • антоцианидины — все оттенки синего (черника, смородина, баклажаны);
  • фитоэстрогены.

Ну и кто возьмется спорить с тем, что шоколад — это символ хорошего настроения, легкий способ эффективно простимулировать умственную деятельность, а его аромат является отличным афродизиаком, повышающим привлекательность в глазах противоположного пола.

В общем, ешьте шоколад, я вам разрешила! Только немного и очень-очень хороший.

Миф третий: полезная выпечка помогает похудеть

Ну это правда смешно! Очень многие поклонницы правильного питания, особенно те, кто недавно начал интересоваться темой, почему-то считают, что диетическая выпечка совершенно безопасна для фигуры, поэтому ею можно наслаждаться, когда душе угодно и чуть ли не в любых количествах.

Доля правды здесь есть: действительно, домашняя диетическая выпечка (и даже не очень диетическая, только — тссс!) гораздо полезнее, чем магазинная, где непонятно, что из чего сделано и чем законсервировано, чтобы сто лет хранилось.

В случае с правильным питанием мы убираем сахар и дрожжи, меняем белую муку на цельнозерновую, сливочное масло на растительное, сливки на йогурт или творог, молочный шоколад на горький черный — и в итоге получаем гораздо более полезный для организма продукт. Но все же калорий в нем предостаточно, ведь цельнозерновая мука по калорийности не уступает белой, а растительное масло еще более калорийно, чем сливочное.

Так что, мои дорогие любительницы сладкого, не обольщайтесь, принимаясь за “правильную” печеньку или пирожное с надеждой, что для вашей талии перебор с десертами пройдет бесследно. Не пройдет, если не запомните раз и навсегда: даже “правильные” сладости — праздник не на каждый день.

Миф четвертый: картофель на диете есть нельзя

Надо признаться, я очень-очень странный диетолог. Разрешаю пациентам есть шоколад, хлеб, а вот теперь еще и картошку. Вот ужас то! Как же тогда худеть? Сейчас расскажу.

Конечно, картофель не самый диетический продукт, но если вы очень его любите, если привыкли к нему или еще по каким-то соображениям хотите его есть, ешьте на здоровье. Пару раз в неделю, на обед в качестве гарнира, в отварном виде — фигуре не повредит. Зато точно не возникнет соблазна слопать какой нибудь случайно встреченный картофель-фри, приготовленный в “машинном” масле и уже точно не полезный для наших благородных похудательных целей.

Что я рекомендую пациентам? Молодую картошку варите в чуть подсоленной воде в мундире, уменьшая тем самым ее гликемический индекс. Можно еще очистить, тонко нарезать, посыпать специями и запечь в духовке, в самом конце слегка смазав оливковым маслом. А вот про аппетитно шкворчащие на сковороде дольки, сильно зажаренные на подсолнечном масле, а то и на сале, придется забыть, как и про переваренный пюрированный картофель с маслом сливочным.

Если пюре уж очень хочется, отварите картофель в мундире до состояния, которое в случае с пастой мы назвали бы “al dente”, затем прямо с кожурой (естественно, клубни должны быть предварительно помыты) грубо растолките ее, сохранив комочки. Подсолите, добавьте немного оливкового масла и. Приятного аппетита! Так, кстати, едят пюре в США.

Статья предоставлена издательством “ЭКСМО”

Шоколадная диета

Как же это здорово – лакомиться шоколадом и при этом худеть, – думают многие, услышав о шоколадной диете. Однако не торопитесь с выводами! На самом деле шокодиета считается одной из самых строгих, и выдержать ее могут лишь самые стойкие сладкоежки.

Правила

Если верить отзывам похудевших на шоколаде, то подобный план питания помогает избавиться от одного до 8 килограммов. Результат зависит от срока монопитания, исходного веса и индивидуальных особенностей организма, а также от знания того, как правильно сидеть.

Вот главные рекомендации диетологов:

  1. К шоколадной методике похудения необходимо подготовиться заранее. Накануне желательно провести разгрузочный день или хотя бы ограничить потребление вредной пищи, исключить жирное, мучное, сладкое и соленое, пить побольше жидкости.
  2. Лакомиться можно только натуральным шоколадом. Советуем выбирать горький, в котором на долю какао-бобов приходится не менее 72%. Если вам не по нраву такой десерт, то разрешается отдать предпочтение молочному, а вот от белого лучше отказаться, поскольку в его состав входит лишь какао-масло, но не бобы.
  3. Исключите из меню сахар и соль.
  4. Пейте много жидкости: обычную воду, зеленый чай, травяные отвары, а вот соки, в том числе и фреши, и алкоголь – табу. При этом помните, что сочетать напиток и шоколадку не разрешается – между приемами должен быть перерыв в 3 часа.
  5. Запрещает шокодиета употребление овощей и фруктов.
  6. Практиковать подобное экспресс-похудение допустимо не чаще одного раза в месяц, но лучше перерывы делать более продолжительными, поскольку такое питание – это серьезный удар по организму.

Польза и вред

Шоколад – пожалуй, один из немногих продуктов, о котором говорят, что вкусное бывает полезным. В продукте в большом количестве содержатся флавоноиды, просто незаменимые для людей с больным сердцем. Ученые из Страны Восходящего Солнца уверены, что ежедневное употребление 50 граммов черной сладости предупреждает развитие онкозаболеваний, в том числе и рака желудка. Числятся в составе лакомства фосфор, кальций и магний.

Доказано, что десерт из какао-бобов:

  • чистит сосуды;
  • устраняет холестериновые отложения;
  • понижает артериальное давление;
  • повышает тонус, даря силы и энергию;
  • улучшает настроение.

Вредна ли шоколадная диета? Несмотря на внушительный список полезных свойств какао-бобов, некоторым людям придется отказаться от такого рациона. В первую очередь противопоказана шокодиета при сахарном диабете и индивидуальной непереносимости компонентов продукта, а также женщинам в период беременности и лактации, при заболеваниях сердца, ЖКТ, выводящих органов. При грибковых заболеваниях в анамнезе тоже следует искать альтернативу, поскольку сахар – это любимая еда грибков. При заболеваниях печени и желчекаменной болезни тоже лучше воздержаться от сладкой программы похудения. Десерт запрещен и при повышенной возбудимости.

В зависимости от вашей выдержки и количества килограммов, с которыми вы хотите распрощаться, вооружившись помощью десерта из какао-бобов, вы сами выбираете продолжительность мероприятия.

На 1 день

За один разгрузочный день на шоколаде можно скинуть до полутора килограммов лишнего веса без опасных последствий. Это базовый вариант шоколадного меню.

В течение дня нужно съесть лишь 100 граммов горького шоколада, разделив его на 5-6 приемов. Десерт нельзя запивать, употребление жидкости, зеленого чая, кофе с обезжиренным молоком или воды, допустимо лишь через пару часов.

На следующий день, для закрепления результата, желательно питаться овощами, фруктами и молочными продуктами. Врачи настоятельно не рекомендуют проводить разгрузочный день на шоколаде чаще одного раза в неделю. В любом случае, перед детокс-днем необходимо проконсультироваться со специалистом.

На 3 дня

Смените свой привычный рацион на шоколадный и всего через 3 дня вы станете легче на 1-3 кг.

Ежедневно разрешено съедать 100-граммовую плитку горького лакомства, разделив ее на 3 приема или на 2, или вовсе на один, как пожелаете. В течение дня нужно выпить еще 3 чашечки черного несладкого кофе и минимум 1200 мл жидкости – воды или зеленого чая. Однако учтите, что между приемом шоколада и кофе должно пройти не менее 3 часов.

На 5 дней

Можно продлить трехдневный марафон еще на пару дней, ежедневно прощаясь с одним и более кило. Именно такой методики придерживалась знаменитая певица Алсу, избавляясь от накопленных за время беременности килограммов. Однако отзывы она оставила весьма негативные, ведь, как правило, экспресс-диеты провоцируют уход не жира, а воды, которая, стоит лишь перейти вам на нормальное питание, вновь возвращается.

Рецепт шоколадной диеты простой – на протяжении 5 дней есть разрешается только шоколад, пить — черный кофе, воду и травяные чаи.

На 7 дней

Устроить сладкую неделю решатся лишь самые отчаянные, из восхищенных эффектом шокодней. Меню не отличается от предложенных выше – каждый день нужно съедать 100 граммов десерта из какао-бобов, пить черный кофе и воду. Порцию шоколада можно разделить на 3-4-5 приемов или съедать в течение дня по одному кусочку, так сказать, растягивая удовольствие.

На 2 недели

Практиковать монопитание дольше недели очень вредно – организм не получает достаточное количество необходимых для нормального функционирования белков, витаминов, макро- и микронутриентов. Если вы настроены решительно, то советуем выбрать более сбалансированный рацион.

На месяц

Вряд ли здравомыслящий человек решится месяц питаться одним лишь шоколадом. Это не только скучно, но и опасно для здоровья. Несмотря на это в Сети можно найти отзывы тех, кто 4 недели практиковал подобное монопитание. Говорят, что таким отчаянным удалось скинуть почти 20 кг. Да, вес ушел, но взамен пришли проблемы с пищеварением и сыпь. А оно вам надо?

Варианты диеты

Если вы любите шоколадки, но не настолько, чтобы несколько дней питаться только ими, вам будут интересны разновидности шокодиеты, которые более разнообразны, но по эффективности практически не уступают традиционной.

Итальянская

Мечтающим похудеть, но при этом не желающим отказываться от шоколадок, понравится методика, разработанная итальянскими диетологами. Продолжительность – неделя, но и этого времени достаточно, чтобы сказать «Addio!» 5 килограммам. Суть заключается в том, что ежедневно нужно съедать только 30 граммов шоколада, но помимо него есть разрешается пасту, овощи и фрукты.

Основные правила

  1. Пасту нужно готовить без жира и сыра, но не возбраняется добавить немного порубленного мяса птицы и пару чайных ложек оливкового масла.
  2. Салаты допускается заправлять лимонным соком или натуральным йогуртом.
  3. Запрещено есть жареную пищу.
  4. В день планируйте 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса овощами, фруктами или попкорном (без соли и сахара).
  5. Фрукты можно практически все, исключение – виноград и бананы.
  6. Из овощных культур отказаться следует от картофеля.
  7. Выпивать нужно минимум 2 литра жидкости, предпочтение лучше отдавать обычной воде.
  8. Не будет лишним прием витаминно-минеральных комплексов.
  9. Умеренные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе пойдут лишь на пользу.

Примерное меню

4 варианта завтрака:

  1. Фруктовый салат, заправленный йогуртом.
  2. Овсяная каша с добавлением ягод.
  3. Натуральный йогурт.
  4. Любимый фрукт – зеленое яблоко, апельсин, груша и т. п.
  1. Отварные макаронные изделия, овощной салат с лимонным соком или соевым соусом, мясная подлива.
  1. Фруктово-молочный мусс минимальной жирности.
  2. 10 граммов шоколада.
  3. Попкорн.
  4. Фрукты.
  1. Паста или макароны с томатно-чесночным соусом.
  2. Салат из овощей.
  3. Овощи, приготовленные на пару.
  4. Фрукты.

Через пару часов после ужина:

Несмотря на то, что итальянская программа рассчитана на 7 дней, при желании ее можно практиковать полмесяца, за этот период уходит до 8 килограммов.

Шоколадно-питьевая

Суть методики – полный отказ от твердой пищи, поэтому главным «блюдом» на неделю (а именно такова длительность программы) станет несладкое какао.

В день разрешено употребить до 6 стаканов сваренного на обезжиренном молоке какао без добавления сахара, необходимо также пить воду.

Желающим похудеть следует покупать порошок без добавок. Продукт, в составе которого указан сахар и/или сухое молоко, не подходит.

Как сварить какао

Приготовить напиток – задача довольно простая. На литр молока (к слову, можно брать и обычную воду, но тогда вкус напитка будет не таким приятным) нужно брать до 3 столовых ложек, в зависимости от ваших предпочтений, какао. Так, любители насыщенного горько-шоколадного вкуса могут положить максимальную порцию порошка, те же, кто предпочитает не такой выраженный, нередко обходятся и 4 чайными ложками. Доведите молоко/воду до кипения и влейте разбавленный в небольшом количестве жидкости порошок. Перемешайте. При желании добавьте корицу, ванилин или мускатный орех, а вот сахар класть запрещено.

Если у вас нет времени варить напиток, просто разведите какао в воде/молоке и подогрейте его в микроволновой печи.

Переносится питьевая диета легче, чем классическая шоко, поскольку в напитке содержится больше калорий, не уступает он и по полезным свойствам шоколаду. Какао рекомендуется пить при заболеваниях дыхательной системы (астма, бронхит), оно улучшает настроение, помогает в борьбе с депрессией. Помимо этого в коричневом порошке содержатся антиоксиданты (помощники в сохранении молодости) и теобромин (источник бодрости и сил).

Эффективность программы похудения довольно высока, но чтобы закрепить результат и не нанести удар ЖКТ, очень важно корректно выйти из нее. Основные правила по выходу будут предложены ниже.

Шоколадно-кофейная

Есть еще одна разновидность шокодиеты, которая поможет ежедневно становиться легче на 1 килограмм. Она похожа на классический вариант, с тем лишь отличием, что в день позволено съедать не 100, а 150 граммов горького шоколада.

Вот примерный график питания на день:

  • 8:00 – 120 мл черного кофе без сахара;
  • 10:00 – 50 граммов шоколадки;
  • 12:00 – чашечка кофейного напитка;
  • 14:00 – утренняя порция десерта;
  • 16:00 – кофе;
  • 18:00 – шоколад.

Помимо этого необходимо пить воду без газа, ежедневный объем жидкости – 2 литра.

Кефирно-шоколадная

Сочетать вкусный продукт из какао-бобов, чтобы похудеть, можно с кефиром. Подобный рацион рассчитан не более чем на 5 дней.

Примерное меню

  • 120 мл черного кофе без сахара или какао.

За 2-3 часа до сна:

  • стакан обезжиренного кефира.
Читайте также:  Диетолог решила рассказать, какой шоколад можно считать полезным

Молочно-шоколадная

В 100-граммовой плитке содержится очень мало белков – всего 6,2 грамма. Именно поэтому через пару дней на монопитании мышцы теряют тонус. Чтобы избежать подобных последствий, рекомендуем добавить в рацион молоко, но не более 200 мл в сутки. Добавляйте его в кофе и пейте во время перекусов.

Шоколадная диета без кофе

Если в силу каких-то причин вы не приемлете кофе, то худеть можно и без его участия. Из классического рациона шокодиеты нужно вычеркнуть этот ароматный напиток и заменить его зеленым или травяным чаем, дневная порция шоколада остается традиционной – 100 граммов. Также нужно не забывать пить достаточное количество жидкости.

Выход из диеты

Результат сладкой методики радует – минус 5-6 кг за 1 неделю. Однако чтобы они покинули вас навсегда или хотя бы надолго, важно знать, как выходить из нее и разработать план питания после.

  1. На следующий после окончания сладкой программы похудения день желательно есть овощи, и пить много жидкости. Отличным блюдом станет капустно-морковный салат, сдобренный лимонным соком. Ингредиенты нужно мелко нашинковать или натереть на терке, чтобы не повредить стенки желудка, который отвык за шокодни от грубой пищи. Ешьте медленно, всё тщательно пережевывайте.
  2. За время жесткого меню организм «изголодался» по витаминам и полезным макро- и микроэлементам, поэтому необходимо восполнить дефицит – пейте свежевыжатые соки, ешьте фрукты и овощи, избегая калорийных и крахмалосодержащих.
  3. Обязательно включите в рацион рыбные, мясные и овощные бульоны, не злоупотребляйте солью и жирным.
  4. Ешьте постное отварное мясо (говядину, курицу, крольчатину), яйца и кисломолочные продукты. Все это поможет вернуть мышечную массу, поскольку во время монопитания именно из нее организм берет часть энергии.
  5. Не переедайте – лучше есть чаще, но меньшими порциями.
  6. Забудьте о вредных продуктах. Консервы, сахар, мучное, кондитерские изделия, фаст-фуд, газированные напитки – все это не приносит организму никакой пользы.
  7. Займитесь спортом, чтобы вернуть коже упругость и эластичность, потерянную в шокодни.

Отзывы и результаты похудевших

Антонина, 28 лет

3 дня ела только горький шоколад, пила свежесваренный эспрессо и воду. За это время похудела на 3 килограмма. Результат впечатлил, но чувствовала себя не очень – присутствовали слабость на протяжении всех дней и мучили головокружения.

Анастасия, 33 года

Шоколадная разгрузка – это просто находка для меня. В прошлом году попробовала ее впервые – за неделю сбросила 6 кг. При этом голода практически не чувствовала, а настроение и работоспособность были на высоте. Сейчас вновь набрала пару килограммов, собираюсь вновь прибегнуть к ее помощи.

Несколько лет назад за 2 недели мне удалось похудеть на 9 килограммов, при этом перенесла деньки эти легко и без назойливого чувства голода. Ела шоколад, причем не черный, как советуют диетологи, поскольку терпеть его не могу, а разный, чтобы не было скучно – молочный, с орешками, с изюмом, даже белый. Советую всем, у кого нет аллергии, подобную систему похудения. Кстати, завтра опять сажусь на диету, накупила кучу шоколадок, кто со мной?

Наталья, 43 года

Раньше не задумывалась о лишних килограммах, поскольку достаточно было устроить один-два разгрузочных дня в месяц, и я была в форме, но после 40 лет вес уходит с трудом. Сейчас горький шоколад – это важная составляющая моего дневного рациона, я ем его не только с целью похудеть, без него я просто не могу – настроение сразу на нуле. В день съедаю по 3 дольки между завтраком и обедом плюс сижу на низкокалорийной диете и после семи вечера не ем. За 4 месяца такого питания мне удалось похудеть с 84 до 62 кг при росте 165 см. Согласитесь, отличный результат!

Регулярно, раз в 2 месяца, практикую шокопитание, ведь уже через пару дней результат заметен не только мне. Самая крутая диета, бесспорно! Мой вес – 49 килограммов при росте 168 см, но я хочу снизить его до 45. Совсем скоро лечу отдыхать, поэтому надо воплотить мечту в реальность как можно скорее, надеюсь, любимая сладость не подведет.

Мне такая диета подошла получилось неплохо сбросить, за неделю — минус 5 кг. Только те, у кого есть проблемы с сахаром и инсулинорезистентностью нужно обязательно проконсультироваться с доктором.

Я большая любительница шоколада, но люблю я именно белый и молочный шоколад, к сожалению эти разновидности шоколада очень любят и мои лишние килограммы, но я сладкоежка заядлая и поэтом узнав про эту диету, все-таки решила рискнуть и попробовать ее. Хотя до этого мною уже было опробовано много разных диет, но моя любовь к сладкому приводила результаты от этих диет насмарку. Подруга посоветовал мне попробовать данную «шоколадную» диету, что я и сделала. Признаюсь честно, по-началу диета мне давалась не очень легко, нужно было привыкнуть ко вкусу настоящего горького шоколада и наладить питьевой режим, но я смогла перебороть себя и выдержала всю эту диету и по настоящему полюбила «настоящий» горький шоколад и похудела за время этой «вкусной» диеты на целых пять килограмм!

Пробовала шоколадно-кофейную диету и через неделю уже появились первые результаты. Скинула 2.3 килограмма и весьма довольна осталась результатом. Диету продолжаю, буду рассказывать о результатах.

Думала, что если люблю шоколад — смогу без проблем выдержать эту диету. Запаслась черным шоколадом, но не тут-то было! Даже и одного дня не продержалась. Тяжело. Видимо, монодиеты не для меня.)

Можно ли есть шоколад при похудении и какие бывают диеты с его использованием? Как приготовить продукт дома?

В период похудения женщина кардинально меняет свой рацион, исключая из него вредные для фигуры продукты. Первыми в список «запрещенки» попадают сладости, в том числе и шоколад. Бытует мнение, что сладкие плитки из какао несут только вред фигуре, способствуют запасанию лишнего жира и тормозят похудение на диете. Так ли вреден шоколад для фигуры на самом деле?

Можно ли вообще употреблять продукт во время снижения веса?

Возможность употребления продукта на диете зависит от вида и состава сладости.

Молочный

Молочный шоколад – не самое удачное дополнение диеты. Лакомство содержит всего около 20-25% какао-продуктов, а на первом месте в составе числится сахар. Плитка молочного шоколада почти на 60% состоит из простых углеводов, которые признаны главным врагом фигуры. Диетологи не советуют употреблять молочный шоколад на диете.

Горький

Горький шоколад есть на диете можно, и даже нужно. Сладость содержит высокую концентрацию какао-продуктов (от 60 до 99%), которые ускоряют метаболизм и стимулируют выработку гормонов радости.

Диетологи разрешают съедать небольшое количество качественного горького шоколада ежедневно даже в период активного похудения.

Темный

Темный шоколад содержит 40-60% какао-продуктов, он менее полезен для фигуры, нежели горький аналог лакомства. Темный шоколад можно есть не чаще 2-3 раз в неделю. Следует внимательно читать состав и выбирать продукт с содержанием сахара не более 30%.

Белый

Белые сорта шоколада не содержат тертое какао, а только незначительное количество какао-масла. Основу изделий составляют жирное сухое молоко, синтетические добавки и сахар. Врачи причисляют десерт к так называемому «пищевому мусору», который не несет никакой пользы для здоровья. Белый шоколад стимулирует запасание подкожного жира, и употреблять его на диете не рекомендуется.

Польза и вред

Польза лакомства на диете:

  • помогает бороться с депрессией и хронической усталостью;
  • улучшает настроение, успокаивает;
  • стимулирует кровообращение;
  • обогащает организм витаминами и минералами;
  • снижает симптомы ПМС, в том числе сильный аппетит;
  • улучшает пищеварение, повышает количество полезных микроорганизмов в кишечнике;
  • бодрит, придает сил для тренировок.

Даже горький шоколад – это десерт. При употреблении его на диете у женщины не возникает чувства ограничения и есть шанс переесть вредных сладостей. Качественный шоколад с высоким содержанием какао очень полезен при похудении, однако даже такой ценный продукт может быть вреден.

Вред шоколада на диете:

  • лакомство обладает высокой калорийностью: плитка содержит от 500 до 600 килокалорий;
  • какао – сильный аллерген, при употреблении даже небольшого количества темного или горького шоколада может возникнуть аллергическая реакция;
  • аллергеном также может оказаться и подсластители, которые добавляют в плитки с целью снижения общего количества углеводов в продукте.

Темный и горький виды шоколада содержат сравнительно невысокое количество углеводов, однако содержание жиров в продукте очень высоко – около 35-40%. При неумеренном употреблении продукт повышает количество потребляемых жиров.

Какой вид выбрать?

На диете следует выбирать горький шоколад с содержанием какао-продуктов не менее 80%. Также желательно отдавать предпочтение плиткам без сахара, с добавление натуральных подсластителей. Продукт должен быть лишен синтетических ароматизаторов, консервантов и красителей.

Идеальный шоколад для похудения должен иметь примерно такой состав: какао-масло, какао тертое или какао-бобы, натуральный подсластитель (стевия, эритрит), натуральный ванилин.

Также следует обращать внимание на цену продукта: качественный шоколад не может стоить дешево. Низкая цена плитки может указывать на то, что производитель использовал некачественное сырье или заменил дорогое какао-масло на дешевый аналог.

Как правильно кушать?

В период активного сброса веса шоколад рекомендуется есть в качестве десерта после завтрака или обеда. Дневная порция – 2-3 кубика или 15-20 г продукта. Качественный горький шоколад можно есть ежедневно.

Диета на продукте

Экспресс диета на шоколаде длится всего 5-7 дней. В течение этого времени можно употреблять только десерт из какао по 1 плитке в день. Шоколадку разделяют на 5-6 частей и съедают в течение дня. Разрешается пить воду и некрепкий чай без сахара. Калорийность дневного рациона составляет всего 550-600 килокалорий.

За неделю такого питания можно потерять до 5 кг лишнего веса. Более 7 дней придерживаться монодиеты не рекомендуется, так как она не сбалансирована по белкам, жирам и углеводам.

Разгрузочный день

Разгрузочный день – это укороченный вариант шоколадной диеты. В течение дня можно съесть только 1 плитку в несколько приемов. За сутки можно сбросить до 500 г лишнего веса.

Шоко-питьевая

Этот план диетического питания подразумевает употребление только напитка из какао, можно также пить воду в неограниченных количествах. Диета длится 7 дней.

Напиток следует готовить строго без сахара, можно использовать молоко низкой жирности. Готовые смеси для приготовления горячего шоколада и какао использовать нельзя – они содержат много сахара и химических добавок.

Для приготовления напитка необходимо подготовить ингредиенты:

  • 1 литр молока или воды;
  • 3 ст. л. какао-порошка.

Как приготовить:

  1. Тщательно растворить какао в небольшом количестве воды.
  2. Молоко или воду довести до кипения.
  3. Влить в емкость с кипящей жидкостью растворенное какао и тщательно перемешать.
  4. Кипятить напиток на слабом огне в течение 3 минут.
  5. В конце приготовления можно добавить небольшое количество корицы или ванили.

Напиток пьют в течение дня, разделив на 5 порций по 200 мл.

Чтобы организм легче справился с отсутствием твердой еды, за несколько дней до начала диеты следует постепенно уменьшать объемы порций и количество приемов пищи. В первый день диеты наблюдается упадок сил, плохое настроение и сильный голод. К 3 дню самочувствие нормализуется, и чувство голода притупляется.

За неделю шоко-питьевой диеты можно потерять до 6 кг лишнего веса.

На кофе и шоколадках

Диета на кофе и шоколаде – это разновидность шоколадной диеты, однако здесь можно выпивать до 5 чашек натурального кофе без сахара в день. Кофейный напиток притупляет чувство голода, расщепляет жиры и позволяет легче перенести низкокалорийную диету. Кофе обезвоживает организм, поэтому в течение дня необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды.

Чтобы исключить возникновения сильного голода, плитку шоколада следует разделить на 4-5 частей и съедать их в течение дня с интервалами в 2-3 часа, запивая чашкой кофе. Если вкус напитка без сахара кажется неприятным, в него можно добавить небольшое количество маложирного молока.

Диета длится 7 дней, за неделю можно сбросить до 5-6 кг.

Как выйти из такой диеты?

Чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, выходить из диеты следует по следующей схеме:

  1. Первые 3 дня рекомендуется употреблять только овощные соки и смузи, а также сырые овощи: капусту, томаты, огурцы, морковь, свеклу.
  2. В 4 и 5 день в рацион добавляют отварные крупы и фрукты.
  3. На 6 день разрешается съесть небольшое количество рыбы и одно яйцо.
  4. Через неделю можно вернуться к привычному рациону.

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, в дальнейшем следует придерживаться правильного питания.

Как приготовить полезное лакомство в домашних условиях?

Полезный для здоровья и фигуры десерт можно легко сделать в домашних условиях. Для приготовления полезного диетического лакомства вместо сахара или меда следует использовать стевию или концентрированные сиропы.

Классический рецепт

Ингредиенты:

  • 30 г какао-масла;
  • 50 г какао-порошка или тертого какао;
  • 1 ч. л. стевии;
  • щепотка натуральной ванили.

Приготовление:

  1. Растопить масло на водяной бане.
  2. Добавить к растопленному маслу остальные ингредиенты, тщательно перемешать до получения однородной массы.
  3. Разлить шоколад по формочкам и после остывания убрать в морозилку.

Калорийность домашнего горького ПП-шоколада составляет 550 килокалорий на 100 г, лакомство содержит не более 25% углеводов.

С кофе

Шоколад с кофе – оригинальное угощение, которое поможет разнообразить диету при похудении.

Ингредиенты:

  • 100 г какао-порошка;
  • 70 г какао-масла;
  • 1 ст. л. крепкого натурального заваренного кофе;
  • ванилин по вкусу;
  • 1 ч. л. порошка стевии (можно заменить 1 ст. л. сиропа агавы или топинамбура).

Приготовление:

  1. Масло растопить на водяной бане.
  2. Добавит к маслу остальные ингредиенты, тщательно перемешать.
  3. Массу разлить по формам.
  4. Убрать формы в морозилку.

Калорийность домашнего десерта с кофе составляет около 500 ккал на 100 г.

Какао-масло найти в магазинах порой очень сложно. Если купить продукт не удалось, его можно заменить качественным сливочным маслом жирностью 82,5% или кокосовым маслом.

Молочный

Ингредиенты:

  • 70 г какао-порошка;
  • 60 г какао-масла;
  • ½ ч. л. стевии;
  • 50 мл молока.

Приготовление:

  1. Разогреть молоко на плите, растворить в нем какао-порошок и стевию.
  2. На водяной бане растопить какао-масло.
  3. Влить растопленное какао-масло в емкость с остальными и ингредиентами, довести смесь до кипения, но не кипятить.
  4. Снять емкость в плиты, разлить массу по формам и убрать в морозилку.

Энергетическая ценность домашнего молочного шоколада не превышает 400 ккал на 100 г.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить молочный шоколад:

Не стоит отказывать себе в шоколаде в период похудения, так как строгий запрет на сладости способствует срывам и перееданию. Всего лишь 2-3 кубика качественного лакомства в день улучшит настроение и самочувствие, при этом общая калорийность рациона не пострадает. Похудеть можно и на шоколадной диете, однако такое питание не должно быть продолжительным.

Ссылка на основную публикацию