Как выбрать сладкий новогодний подарок

Сладкий и безопасный: как выбрать новогодний подарок ребенку?

Новый год — семейный праздник, а значит, и детский. А какой детский праздник без сладких подарков? Мы поговорили с экспертами и делимся рекомендациями, чтобы помочь родителям в выборе качественных и безопасных сладостей, которые можно положить под елку.

Где лучше покупать?

Конечно, сладкие подарки лучше брать или в фирменных магазинах производителей кондитерских изделий, или в крупных сетевых магазинах, которые просто не возьмут на реализацию товар, не обеспеченный необходимыми сопроводительными документами. Впрочем, если на основании личного опыта вы уверены в добросовестности небольшого несетевого магазина, то подарок можно приобрести и там. При этом важно обратить внимание на условия, в которых товар предлагается покупателю. Если в магазине жарко или полка с новогодними сладостями расположена рядом с отопительным прибором, то это повод насторожиться по поводу сохранности содержимого подарков. От чего точно лучше воздержаться — это покупка детских подарков на стихийных рынках и с уличных лотков.

Какой упаковке отдать предпочтение?

Упаковка может быть любой, и сегодня производители проявляют все больше фантазии, чтобы сделать именно свой товар более привлекательным и интересным. Главное, чтобы упаковка сохраняла целостность содержимого и не оказывала влияния на качество и безопасность того, что в ней находится. Лучше, если она промаркирована специальным символом, который говорит о том, что упаковка может контактировать с пищевой продукцией.

Важное требование к упаковке — ее целостность. Причем речь идет не только об общем пакете или коробке, куда сложены сладости, но и о самих кондитерских изделиях. Каждое из них, во-первых, обязано иметь индивидуальную упаковку, а во-вторых, эта упаковка должна оставаться целой до момента, когда ее вскроет конечный потребитель. Проще говоря, в подарке не должно быть конфет, вафель, печенья, зефира без обертки. Точно так же недопустимо присутствие очевидного скоропорта — прежде всего фруктов.

Яблоки, мандарины и прочее вообще запрещено класть в детские кондитерские наборы.

Возьмите упаковку и хорошо осмотрите ее. Нужно убедиться, что конфеты и прочая кондитерка не растаяли, не раскрошились, не были помяты. Внешний вид изделий должен соответствовать назначению этого товара — все-таки речь идет о подарке ребенку. К тому же мятая упаковка или деформированные кондитерские изделия указывают, что, скорее всего, условия хранения не соблюдались. Кроме того, вас должен насторожить резкий запах, исходящий, например, от пластиковой упаковки. В том числе снаружи. Если уж снаружи от нее так разит, можно представить, чем «надышались» сладости, запертые внутри.

Если вам важна забота об окружающей среде, отдавайте предпочтение продукции, маркированной «лентой Мёбиуса». Она говорит о том, что имеется возможность утилизации упаковки. Упаковка из перерабатываемого пластика маркируется либо буквенной, либо цифровой, либо буквенно-цифровой кодировкой.

Какая информация особенно важна на маркировке?

Начнем с того, что маркировка должна быть. Не берите товар, если вы не ее нашли — это явный признак какой-то кустарщины. В первую очередь поищите знак обращения продукции на рынке Таможенного союза. Он свидетельствует о том, что продукция прошла все процедуры оценки, установленные в технических регламентах Таможенного союза (см. рис.). Это обязательный знак, без него продукция не может продаваться.

Во-вторых, маркировка обязана содержать информацию о предприятии-фасовщике: конечно, его наименование, юридический адрес (с телефоном), адрес фактического осуществления деятельности (то есть где на самом деле комплектуют товар — тоже с телефоном). Коме того, на упаковке должны быть указаны средняя пищевая ценность 100 граммов продукта (белки, жиры и углеводы) и средняя энергетическая ценность. Ответственный производитель также сообщит срок годности и условия хранения своего изделия, не забыв уточнить дату фасовки, массу нетто и состав кондитерского набора (то есть наименование и количество каждого вида сладостей в штуках).

От состава будет зависеть стоимость набора: шоколадные конфеты в красивой качественной упаковке, разумеется, будут стоить дороже карамелек и недорогих вафель.

Вообще, специальных нормативных документов, применяемых к детским сладким подаркам, нет, отмечает Ольга Нафикова, эксперт по сертификации пищевой продукции ФБУ «УРАЛТЕСТ» — органа по сертификации, входящего в систему Росстандарта. Поэтому бесполезно требовать декларацию соответствия на конкретный «мешочек» или «сундучок», который приглянулся вам в магазине. Это связано с тем, что каждый вид сладостей, из которых собран подарок, уже продекларирован производителями. В противном случае их не «пустили» бы в общую упаковку.

В то же время фасовщику ничто не мешает предоставить потребителю перечень деклараций на продукцию, входящую в состав новогоднего набора. И добросовестные фасовщики именно так и делают. Перечень дополняется сведениями о предприятиях-изготовителях — тоже с наименованиями, юридическими и фактическими адресами. Наконец, в подарок должен быть вложен вкладыш-опись с указанием номенклатуры и количества кондитерских изделий. Наличие таких перечней будет свидетельствовать о качестве подарка.

Какова вероятность встретить в наборе конфеты с алкоголем?

«Пылающее вино»: как просто и вкусно сварить глинтвейн и чем его можно заменить?

С одной стороны, ч. 5 ст. 8 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 прямо указывает, что «пищевая продукция для детского питания не должна содержать этилового спирта более 0,2 процента». С другой стороны, кондитерские изделия, к которым относятся составляющие новогоднего подарка (конфеты, печенье и т. д.), не относятся к продукции для детского питания, ведь конфеты и печенье едят не только дети. Соответственно, этот набор тоже не может считаться таким продуктом.

Поэтому тут, скорее, территория здравого смысла. Если производитель фасует подарки именно с той целью, чтобы его продукцию купили и положили детям под елку, то, конечно, он вряд ли вложит в набор конфеты с содержанием алкоголя. В то же время полностью исключать такую вероятность вряд ли стоит, и для вас как для родителя наличие такой вероятности — повод с удвоенным вниманием изучить содержимое подарка.

Стоит ли покупать подарок впрок?

Не успев распродать весь товар в праздничные дни, продавцы действительно могут начать соблазнять нас скидками на нереализованные сладкие наборы. Берите, но только с условием, что изделия из подарка у вас не залежатся. Хранить подарок до следующего Нового года точно не стоит, равно как и покупать подарки сильно заранее.

Не стоит забывать, что комплектовать новогодние подарки начинают еще в сентябре.

То есть к моменту, когда вы положите подарок под елку в следующий раз, пройдет уже без малого полтора года. Не факт, что «без малого», ведь изделия, которые попали в набор, были произведены раньше даты начала фасовки. И, кстати, если в наборе окажется изделие, которому отведено всего полгода, именно такой срок годности будет установлен и для всего подарочного набора. Будет неловко, если тот, в чей дом попадет подарок, поинтересуется сроком годности, глянув на маркировку…

Как удачно купить и безопасно запустить новогодний фейерверк?

Как бы там ни было, в условиях обычной городской квартиры бывает совсем непросто выдержать условия хранения, установленные производителем кондитерских изделий, напоминает Елена Рыбальченко, ведущий инженер отдела оценки соответствия ФБУ «УРАЛТЕСТ». Например, если на упаковке указано, что хранить следует при температуре от 10 до 18 градусов по Цельсию, а в квартире, разумеется, теплее, то и сроки годности конфет в наборе, соответственно, сокращаются. В слишком теплом помещении шоколад, хранящийся продолжительное время, рискует прогоркнуть. А если его сунуть в холодильник, изделие, скорее всего, покроется неаппетитным белым налетом. И не стоит забывать, что очень часто вместо натурального какао-масла сегодня используются его заменители. Их химические свойства со временем меняются, а это существенно влияет на вкус конфет.

Что делать, если с подарком что-то не так?

Если есть претензии к качеству подарка — то есть вам все-таки попались испорченные конфеты или, например, просрочка, — нужно обращаться в Роспотребнадзор. Желательно, конечно, иметь документ, подтверждающий факт покупки. То есть чек. А вот если некачественный подарок вручили ребенку на ёлке, придется поискать тех, кто столкнулся с той же проблемой. И уже инициировать разбирательство коллективным образом.

Как выбирать сладкий новогодний подарок

Сладкий подарок – один из наиболее популярных праздничных сувениров. Эксперты Роскачества рассказывают, как выбирать лакомство: на что обратить внимание, каких конфет в составе быть не должно. А также как правильно хранить новогодние сладкие подарки.

Сперва следует определиться с местом покупки подарка. Лучше обратить внимание на крупные торговые сети и специализированные магазины, так как в большинстве случаев в них продаются подарки, собранные непосредственно на производстве. Это означает, что в упаковку попадают конфеты и шоколад одной партии – срок выработки и хранения у них почти одинаковый. Еще один способ быть уверенным в качестве и составляющих подарка – собрать его самостоятельно.

Читайте также:  Бабаевский выпустил постный шоколад Праздничный в новой упаковке

Как читать этикетку

Если вы решили купить готовый подарок, следует ознакомиться с этикеткой заинтересовавшего вас набора.

– На этикетке должно быть отражено наименование и юридический адрес фасовщика продукции, дата фасовки и срок годности, возрастные ограничения, содержание набора, а также состав и пищевая ценность сладостей. Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту. Выберите набор с самой близкой к дню покупки датой фасовки – тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими.

Что должно быть в подарке и чего там быть не должно

Предпочтение стоит отдавать тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.

В составе качественного сладкого набора могут находиться:

  • шоколад
  • конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле)
  • вафли
  • пряники
  • печенье (бисквитное, галетное)
  • мягкий ирис
  • пастила
  • зефир
  • мармелад

– Зефир и мармелад являются наиболее безвредными ввиду меньшего количества сахара по сравнению с другими сладостями. Помимо этого, в мармеладе и зефире содержится пектин, полезный для суставов и хрящевой ткани, – говорит директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова.

В составе сладостей должны отсутствовать:

  • усилители вкуса и аромата
  • консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249)
  • синтетические красители
  • ароматизаторы, идентичные натуральным
  • гидрогенизированные масла и жиры
  • натуральный кофе

Эти ингредиенты запрещены к использованию в кондитерской продукции для детей. А вот натуральные красители и ароматизаторы допускаются.

Внимание на сою

Обратите внимание на наличие в составе сладкого подарка соевых компонентов – данный компонент особенно популярен для шоколадных яиц с игрушкой внутри. Соевый лецитин, являющийся одной из составляющих молочного шоколада такого яйца, может спровоцировать аллергию в случае, если у ребенка есть непереносимость сои.

«Малыш» – не для ребенка!

Производители сладких подарков могут использовать маркетинговые уловки для повышения продаж. Стоит помнить, что использование слов «детский», а также ассоциируемых с детьми, например «малыш», «для дочек и сыночков», и наличие игрушки в комплекте не означает, что продукт предназначен для детей.

Сладкий подарок также может содержать игрушку, но стоит помнить о возрастных ограничениях и технике безопасности. Так, игрушки для детей до 3 лет не должны содержать натурального меха и натуральной кожи – это достаточно сильный аллерген. Также игрушка не должна содержать стекла и других бьющихся материалов, мелких деталей, в том числе размер которых во влажной среде увеличивается более чем на 5%.

Сладкие подарки должны храниться при температуре 15–17 градусов, иначе из-за нарушений условий хранения шоколад может покрыться белым налетом. Примечательно, что шоколад, в состав которого входят заменители какао-масла, не покрывается белым налетом. Поэтому «седина» – верный признак того, что шоколад был настоящим.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Сладкие новогодние подарки: как выбрать?

В связи с надвигающимися праздниками эксперт Росконтроля, врач и отец троих детей Андрей Мосов рассказывает, как правильно выбрать сладкий новогодний подарок.

Сладкое не самый подходящий продукт для детей, и чем позже ребенок познакомится с ним, тем лучше. Категорически не рекомендуется давать конфеты и прочие лакомства малышам до трех лет (кроме специального детского печенья). Для детей старшего возраста кондитерские изделия могут служить дополнительным источником энергии, углеводов (в том числе, легкоусвояемых сахаров), растительного белка, витаминов, минеральных веществ, а также пищевых волокон. Главное, строго контролировать качество и количество сладостей, которые съедает ребенок. Особенно это актуально в период праздников.

Как выбрать подарок

Покупая подарок, в первую очередь нужно обратить не на оригинальность и яркость упаковки, а на ее содержимое. Проведенный в прошлом году анализ сладкого новогоднего набора показал, что изготовители не только не следуют рекомендациям специалистов по детскому питанию, но даже не выполняют обязательных требований законодательства.

Шоколад (молочный или горький)

Конфеты: с корпусами между слоями вафель; со сбивными корпусами (типа суфле); с желейными корпусами; с корпусом из халвы в шоколадной глазури

Ирис тираженный (типа сливочный, разделенный на дольки)

Вафли

Печенье

Изделия из бисквита (бисквитного полуфабриката)

Зефир и пастила

Конфеты с помадным корпусом (помадной начинкой)

Карамель

Леденцовая карамель

Ирис литой полутвёрдый ( типа «Золотой ключик»)

Ирис тягучий (типа «Кис-кис», «Тузик»)

Кондитерские изделия с запрещенными или нерекомендованными для детей ингредиентами.

В сливочных вафлях сливок не обнаружено. Экспертиза Росконтроля

Внимательно изучайте этикетку на упаковке. Кондитерские изделия для детей не должны содержать:

  • кулинарные и кондитерские жиры, маргарины, гидрогенизированные и частично гидрогенизированные жиры (масла), хлопковое масло, ингредиенты, обозначенные как «растительный жир» без указания конкретного вида;
  • ядра абрикосовой косточки;
  • арахис;
  • кофе натуральный;
  • консерванты: сорбиновая, бензойная кислоты и их соли (сорбат или бензоат натрия или калия), пиросульфит натрия;
  • острые специи;
  • спирт и любые алкогольные продукты;
  • красители Е102, Е104, Е110, Е122, Е124, Е129;
  • подсластители (за исключением специализированных продуктов диетического питания для детей, больных сахарным диабетом).

4 важных совета

Для того, чтобы сладкий подарок не навредил здоровью ребенка, а принес только радость, следуйте советам нашего эксперта:

1. Следите за количеством съеденного, ограничивая потребление кондитерских изделий в идеале до 20 грамм в день, и до 50 грамм в день — как максимум.
2. Покупайте подарки, включающие в себя только рекомендованный ассортимент кондитерских изделий;
3. Выбирайте наборы, включающие только качественные кондитерские изделия с более высокой, по сравнению с аналогами, пищевой ценностью;
4. Если не получается подобрать подарок, подходящий всем критериям, купите красивую упаковку и соберите подарок сами!

Итоги экспертизы шоколада и шоколадных конфет, читайте в Каталоге!

**очень вкусная и полезная для детей конфетка** Merletto с нугой, орехами и карамелью

Мягкая ванильная нуга с добавлением дробленого фундука, облаченная в слой молочного шоколада и декорированная темным шоколадом.

Состав: начинка (патока, сахар, растительный жир . глюкозно-фруктозный сироп, молоко сухое цельное, фундук обжаренный дробленый, сухой яичный белок, лактоза, соль, соевый белок. эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор идентичный натуральному (ваниль)), молочный шоколад — 34,5% какао-продуктов (сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, какао тертое, сухая молочная сыворотка, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин)), темный шоколад — 49% какао-продуктов (сахар, какао тертое, какао-масло, обезвоженный молочный жир, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин)).

Энергетическая ценность: В 100 г. продукта содержится: белков-4,5; жиров-23,5; углеводов-62,0.
Калорийность 476 Ккал.

Соевый лецитин или Е322
Соевый лецитин оказывает угнетающее действие на эндокринную систему организма. Особенно страдают от этого дети, часто употребляющие в пищу продукты с ним. Он может вызвать аллергию у маленьких детей, болезнь щитовидной железы. Поэтому не следует давать соесодержащие продукты детям, младше трех лет .
Соевый лецитин ускоряет процессы старения организма. Беременным женщинам, так же следует ограничить прием соевых продуктов, потому что они отрицательно воздействуют на головной мозг эмбриона и повышают риск преждевременных родов.

Как выбрать сладкий новогодний подарок

Как показывают проверки Росконтроля и Роспотребнадзора прошлых лет, новогодние подарки в России — это действительно «сюрприз». Пока не вскроешь упаковку, никогда не догадаешься, что тебя ждет. Но может, как-то можно снизить риски случайных разочарований?

Новогодние сладости: как избежать гадостей?

В прошлом году предновогодние ленты социальных сетей пестрили устрашающими событиями. Заботливые родители, приобретя конфеты в магазине или получив их на своих рабочих местах, чего только в них не находили! Фотографии красноречиво свидетельствовали — в подарках «зародилась жизнь». Вот только радости, почему-то, эта новость не вызывала.

Помочь избежать разочарований и лишней траты денег на контрафакт взялись эксперты общественных организаций. Каждый год они дают рекомендации по выбору подарков. И если строго следовать их советам, действительно можно получить отличный новогодний сюрприз.

Выбираем упаковку подарка

Если родителей в первую очередь интересует, что в подарках лежит, то дети встречают сюрпризы «по одежке». Какими же бывают упаковки новогодних подарков?

  • Текстильная упаковка

Игрушка «символ года», удобная подушка, рюкзак, шапка или шарф — текстильная упаковка может быть абсолютно любой. Это не просто комбинация конфет, но и практичная вещь. Эксперты рекомендуют приобретать сладкие подарки в таком обрамлении маленьким детям: много конфет им есть нельзя, а вот игрушками играть они будут с удовольствием.

  • Картонная упаковка

Теремки, сундучки, портфели, новогодние игрушки и даже часы — фантазии производителей новогодних наборов нет предела. Эти упаковки предпочтительны тем, что выглядят красиво, их стоимость минимальная, а конфет, как правило, много.

  • Жестяная упаковка

Ведерки, звездочки, сундучки и шкатулки — каждому потребителю свой товар. Такая упаковка удобна тем, что в ней потом можно хранить всякие мелочи — например, поздравительные открытки, косметику, паззлы, канцелярию.

Яркие, удобные и практичные. Тубусы производят из плотного картона. Они могут служить альтернативой металлической упаковке — столь же практично, но по более низкой цене.

  • Деревянная упаковка

Она является самой дорогой, но это и не удивительно! Как правило, такое оформление — это всегда произведение искусства. Обычно конфеты «в дереве» преподносят взрослому поколению или коллегам на работе. Дети такой подарок в силу возраста пока не оценят.

Смотрим, что снаружи

Первое, что следует оценить, взяв в руки подарок, насколько полную информацию предоставил производитель потребителю. На этикетке должно быть указано наименование подарка, а также название документа, на основании которого он был изготовлен (ГОСТ, ТУ). Обязательно фирменное наименование изготовителя и адрес упаковщика.

Кроме этого, производитель должен обнародовать информацию о составе набора (сколько он положил и чего), калорийности, содержания БЖУ, условиях хранения, дате и месте изготовления. Важной информацией является также общий вес подарка, дата упаковки и срок годности.

Если все это есть, перед вами, скорее всего, добросовестный производитель. И можно оценивать подарок по внутреннему содержимому.

Читаем, что внутри

Новогодние наборы очень желанны, прежде всего, тем, что в их составе самые разные конфеты. Причем, это продукция зачастую не одного, а сразу нескольких брендов, подобранная в соответствие с нормами закона. Однако проверки показывают, что не все производители подарков закон знают и соблюдают.

Говорим «Да»

Конфетам с корпусами из вафель, суфле, желе, халвы, в шоколадной глазури; вафлям, изделиям из бисквита, горькому и молочному шоколаду; ирису тираженному, печенью, пастиле и зефиру.

Однозначное «Нет»

Кремовым кондитерским изделиям, йогуртам, конфетам с помадной начинкой, ирису полутвердому и тягучему («Золотой ключик», «Тузик»), карамели, продукции с запрещенными либо нерекомендованными в питание детей компонентами.

Делаем подарки сами

Если выбрать новогодний подарок, отвечающий всем указанным требованиям, не получается, лучше его собрать самостоятельно. Так вы будете точно уверены в свежести и качестве его составляющих, а также в том, что он точно придется по вкусу одариваемому.

Дело это нехитрое: приобретите упаковку с новогодней атрибутикой и начинайте составлять презент! Независимо от того, кому предназначен сладкий сюрприз, складывать его лучше, руководствуясь рекомендациями Росконтроля и Роспотребнадзора:

— Избегайте продукции, содержащей кондитерские и кулинарные жиры, гидрогенизированные масла, маргарины, хлопковое масло и растительный жир.

— Не кладите в детские новогодние подарки жевательную или леденцовую резинки.

— Откажитесь от кондитерских изделий на основе натурального кофе, содержащих острые специи и искусственные подсластители.

— Если одариваемый склонен к аллергии, исключите из списка изделия, которые содержат арахис, спирт и другие алкогольные напитки, ядра абрикосовой косточки, кремовую начинку, карамель.

— Проверьте, нет ли в составе выбранных сладостей опасных пищевых добавок: Е 102, Е 110, Е 104, Е 122, Е 129, Е 124.

— Если вы хотите положить внутрь презента игрушку, предварительно поместите ее в полиэтиленовую упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами.

Росконтроль плохого не посоветует

В 2018-м году общественная организация «Росконтроль» провела несколько проверок качества сладкой продукции на территории России.

В феврале эксперты протестировали темный шоколад. Оказалось, что из 7 образцов продукции, сразу 4 были признаны товарами с замечаниями. Это продукция «Вдохновение», темный; «Россия щедрая душа» — «Российский», темный; Dove, темный; и «Слад&Ко», темный.

Отличные показатели безопасности и соответствия стандарту продемонстрировали образцы «Бабаевский» «Люкс», темный и «Фабрика имени Крупской», темный.

В июне эксперты решили оценить вкус фруктовых мюсли, сделав контрольную закупку 5 образцов сладких батончиков. Два из них попали в список товаров с замечаниями: Мюсли Emco с черникой и малиной и Мюсли Bruggen с фруктами.

А вот в качестве продукции Мюсли «Эпоха злаков» с тропическими фруктами; Мюсли Fine life с кусочками фруктов и Мюсли «Ого!» фруктовые можно не сомневаться.

В октябре специалисты задались целью определить лучший шоколад, протестировав в лаборатории 7 образцов молочного шоколада с орехами. Как и в случае с темным шоколадом, четыре образца пополнили список товаров с замечаниями. Это Шоколад Fine Life, молочный с фундуком; Шоколад Milka, молочный с фундуком; Шоколад «Аленка», молочный с фундуком; и Шоколад «Шарлиз», молочный с фундуком.

«Можно брать», — уверено рекомендуют эксперты Росконтроля продукцию Шоколад Dove, молочный с дробленым фундуком; Шоколад Munz, молочный с фундуком и Шоколад Ritter Sport, молочный с цельным орехом лещины.

Еще одно интересное тестирование октября — проверка качества халвы в глазури. Здесь два образца оказались не просто в списке товаров с замечаниями, а в черном списке Росконтроля!. Несоответствием требованиям безопасности «отличились» продукты Халва «Азовская кондитерская фабрика» глазированная и Халва «РотФронт» глазированная.

Рекомендованы к покупке образцы: Халва «Тимоша» глазированная; Халва «Шарлиз» глазированная и Халва «Мишкино счастье» глазированная.

Берегите себя и своих близких — покупайте качественную продукцию!

Традиция дарить на Новый Год сладости идет из обычаев дореволюционной России, когда праздничная елка украшалась пряниками, позолоченными орехами и фруктами. Все дети находились в ожидании Рождества, когда после поста, наконец, можно полакомиться редкими и не всем доступными вкусностями.

Сегодня в любой новогодний подарок входят сладости. Как же сделать так, чтобы он принес не только радость, но и пользу?

Для детей в первую очередь важно исключить кондитерские изделия, которые содержат алкоголь, кофеин и арахис. Кофеин негативно влияет на детскую нервную систему, алкоголь замедляет развитие мозга, а арахис может вызвать сильные аллергические реакции.

Карамель и леденцы желательно предлагать не ранее 3-4 лет. При этом важно знать, что эта продукция способствует развитию кариеса, излишнее ее употребление приводит к ожирению и диабету.

Не стоит покупать печенье, торты, кексы, в состав которых входят маргарин или трансжиры. Их использование в выпечке способствует заболеваниям сердца, сосудов, ухудшает обмен веществ, а также увеличивает риск развития онкологических заболеваний.

Обращайте внимание на срок годности изделий. Не приобретайте для подарков все, что хранится в холодильнике (торты, пирожные с кремом), чтобы избежать пищевого отравления. Исключите продукцию, срок годности которой превышает 3 месяца, например, сухие торты. Это говорит о низкой пищевой ценности и использовании в производстве консервантов и стабилизаторов.

Лучше проявить фантазию и завернуть в крафтовую бумагу или прозрачную слюду красивые и полезные сладости самостоятельно. Что же выбирать?

Шоколад

Детям принято дарить молочный шоколад, но лучше отдать предпочтение черному с содержанием какао-массы не менее 70%. Он полезнее, содержит меньше сахара и не так сильно нагружает поджелудочную железу. Выбирайте производителей, которые используют только натуральные ингредиенты. Чем меньше в составе растительных жиров, соевых продуктов, ароматизаторов и добавок Е, тем качественнее, а соответственно и полезнее изделие. Выбирайте шоколад, в состав которого входит настоящее масло какао. А малышей угостите качественными трюфельными конфетками.

Фрукты и ягоды

Обратите внимание на экзотическую продукцию. Зачастую она обладает сладким и сочным вкусом, при этом несет дополнительные витамины, минералы, клетчатку. Отлично будет смотреться манго в позолоченной бумаге или новогодняя шишка из ананаса. Также часто появляется к празднику клубника, малина, голубика, специально привезенная из теплых стран. Сделайте подарочный набор еще более ценным, красиво упаковав все в корзинку, и порадуйте близких, коллег, детей полезным лакомством.

Выпечка

Постарайтесь найти печенье или пряники, в основе которых будут перемолотые орехи, сухофрукты, овсяные или кокосовые хлопья. Дополнительным плюсом будет, если при их производстве использовалась цельнозерновая мука, отруби, сливочное масло. Все это сделает печеную продукцию полезной и питательной.

Сухофрукты

Чернослив, курага, финики, инжир отлично заменят традиционные конфеты. Они улучшают работу кишечника за счет содержания клетчатки и дают быстрый прилив сил из-за концентрации натуральных сахаров. Сухофрукты содержат калий, железо, каротин и витамины группы В. Они необходимы для нормальной работы всего организма. Выбирайте те, которые не обработаны токсичным диоксидом серы для лучшего хранения. В этом случае на упаковке будет отсутствовать отметка Е 220. Также должны насторожить очень яркий цвет, запах бензина, дыма и глянцевый блеск. Выбирайте плоды натурального цвета, без специфического запаха, желательно с косточкой.

Мармелад, зефир, халва

Это отличная сладкая замена леденцам, если они сделаны из натуральных ингредиентов — сока, взбитого яичного белка или ореховой массы. Халва из подсолнечника, кунжута или миндаля ценится выше, чем арахисовая. Чем более натурального оттенка мармелад, тем меньше в нем красителей.

Если следовать правилу, что качество всегда лучше количества, то потратив чуть больше времени на изучение состава продукта, вы сформируете полезные новогодние подарки для всех значимых в жизни людей.

РОСПОТРЕБНАДЗОР ПО АК

РОСПОТРЕБНАДЗОР ПО АК

Выбираем сладкий новогодний подарок – Как выбрать товары к Новому году

Выбираем сладкий новогодний подарок

Выбираем сладкий новогодний подарок

Новый год – это праздник, который любят и дети, и взрослые. Традиционно одним из непременных атрибутов Нового года являются сладкие новогодние подарки. Как же в наши дни выбрать качественный сладкий набор для ребенка и что необходимо помнить при покупке новогодних кондитерских изделий?

Прежде всего, старайтесь приобретать подарки только в местах организованной торговли: в магазинах, супермаркетах, официальных действующих рынках. При этом особое внимание необходимо уделить целостности упаковки. Содержимое, а именно конфеты и другие сладости, должны быть хорошо защищены от внешнего воздействия, упаковка должна быть плотно закрытой, не мятой, не деформированной.

Этикетка кондитерского набора в обязательном порядке должна содержать маркировку на русском языке, в которую входит: наименование подарка; наименование документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; сведения об основных потребительских свойствах товаров: о составе, пищевой ценности, назначении, об условиях хранения, дате и месте изготовления; адрес (место нахождения), фирменное наименование изготовителя, наименование и адрес упаковщика, дата упаковывания, срок годности, вес подарка.

Кроме того, к подарку должен прилагаться список, содержащий полную информацию о количестве конфет в нем (поштучно или в граммах), с указанием не только их названия, но и фабрик-изготовителей. Помните! В состав новогодних подарков не должны входить скоропортящиеся пищевые продукты (кремовые кондитерские изделия, йогурты и т.п.).

При выборе подарка предпочтение стоит отдавать тем наборам, в которых в составе кондитерских изделий содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. Кроме того, нужно помнить, что ядра абрикосовой косточки, арахис являются сильными аллергенами, их использование в питании детей не рекомендуется. Следует отметить, что карамель, в том числе леденцовая, не рекомендована для наполнения детских наборов, также как и кондитерские изделия, содержащие более 0,5% этанола.

При выборе сладкого новогоднего подарка рекомендуется отдавать предпочтение следующим сладостям:

  • Печенье.При диетах, связанных с проблемами ЖКТ, врачи рекомендуют галетное печенье, калорийность которого ниже калорийности песочного печенья.
  • Конфеты.Лучше выбрать шоколадные. Шоколад содержит калий, кальций, магний, фосфор и необходимые организму биофлавоноиды, антиоксиданты, витамины А, С, Е, хотя и в небольших количествах. А содержащийся в какао-бобах магний улучшает память.
  • Зефир.В составе зефира совершенно отсутствуют жиры – как животные, так и растительные. Для его производства используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей, таких как агар-агар, пектин или желатин.
  • Пастила.В связи с отсутствием в составе жиров, пастила является диетическим продуктом.

Если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она должна иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами.

По требованию покупателя продавец подарка должен предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность всех составляющих компонентов подарка, а именно: декларации соответствия и транспортные накладные.

В случае, если новогодний сладкий подарок оказался некачественным (без маркировки, с истекшим сроком годности, с явными признаками недоброкачественности, с нарушением целостности упаковки) потребитель вправе вернуть уплаченные деньги или обменять приобретенный им товар.

Номер телефона «горячей линии» Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю: 8 (3852) 66-54-27 (понедельник-четверг – с 8:30 до 17:00, пятница – с 9:00 до 12:45).

Как выбрать сладкий, но полезный новогодний подарок для ребенка?

Об этом накануне любимого детского праздника рассказали специалисты управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.

Чем ближе Новый год, тем чаще мы задумываемся над подарками под елку для наших близких. Но если над презентом для взрослых родственников и друзей приходится поломать голову, то в отношении детского мы особенно не задумываемся: все малыши любят сладкое, а потому пакет с конфетами – то, что нужно.

Безусловно, дети обрадуются сладостям, но, как известно, перебор со сладким (а он точно случится с учетом других дарителей!) может навредить. Да, в небольших количествах шоколадки и вафли допустимы, так как дают мозгу глюкозу, помогающую ему нормально работать. Но злоупотребление ими может привести как минимум к расстройству и болям в желудке, а также к аллергии и в отдаленном будущем, если родители не держат этот вопрос под контролем, к лишнему весу, ожирению и диабету.

Поэтому постарайтесь к выбору новогоднего сладкого подарка подойти ответственно. Лучшее решение – составьте его сами из натуральных и даже полезных лакомств. А выбрать их можно, изучив состав и срок годности продукта.

Состав, срок годности и цена

Вообще, чем короче состав, тем лучше. Так, выбирая изделия из шоколада, отдавайте предпочтение тем, в составе которых на первом месте идет какао-масло, затем тертое какао, а потом уже сахар, орехи, сливки и пр. По нормативам, на первом месте всегда указывается тот ингредиент, которого в продукте больше всего.

Что касается сроков годности шоколада, то у плитки он не должен превышать года, а у шоколадных конфет – максимум три месяца. Если срок выше, это означает, что в составе продукта имеются искусственные консерванты и стабилизаторы. Если в состав изделия входит молочный жир, то его срок годности вообще ограничивается одним месяцем.

Не очень разбираетесь в искусственных и натуральных ингредиентах? Ориентируйтесь на цену. Правда, цены на шоколад, произведенный иностранными компаниями, не показатель – тут вступают в права различные накрутки. Но в целом хороший шоколад не может стоить дешевле 100 руб. за 100 граммов, а шоколатье уверены, что отталкиваться следует от 150 руб. за стандартную плитку.

Можно и не нужно

В состав качественного сладкого набора могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. Последние два являются наиболее безвредными ввиду меньшего количества сахара по сравнению с другими сладостями. Помимо этого качественный мармелад и зефир содержит пектин, полезный для пищеварения.

Обратите внимание на наличие потенциальных аллергенов, к которым относятся ядра абрикосовой косточки и арахис – их использование в питании детей не рекомендуется. Следует отметить, что карамель, в том числе леденцовая, также не рекомендована для наполнения детских наборов. Это же касается и кондитерских изделий, содержащих алкоголь – более 0,5% этанола.

В составе сладостей должны отсутствовать: усилители вкуса и аромата, консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетические красители, ароматизаторы, идентичные натуральным, гидрогенизированные масла и жиры, а также натуральный кофе. Натуральные красители и ароматизаторы допускаются.

Если у вас нет времени на составление собственного сладкого подарка для ребенка и вы все же намерены приобрести готовый набор, тогда смотрите на срок годности: он устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав подарка. Нужно выбрать набор с самой близкой ко дню покупки датой фасовки – тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими и смогут дольше храниться.

Еще момент: внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями может находиться игрушка. Она должна быть в отдельной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами. Но стоит помнить о возрастных ограничениях и технике безопасности.

Так, у игрушек для детей до 3 лет не должно быть натурального меха и кожи – это достаточно сильные аллергены. Также игрушка не должна содержать стекло и другие бьющиеся материалы, мелкие детали, в том числе размер которых во влажной среде увеличивается более чем на 5%.

Читайте также:  Petropbrand разработал новый дизайн упаковки для Воронежского мороженого
Ссылка на основную публикацию
Могут входить в наборНе должны входить в набор