Самые большие фигуры из шоколада

Шоколадные рекорды

ГлавРецепт.Ру представляет «шоколадные рекорды» уходящего десятилетия. Здесь мы расскажем о самых-самых изделиях из шоколада, вошедших в книгу рекордов Гиннеса.

Самое большое шоколадное сердце

13 февраля 2004 года, Мадрид, Испания. Сайт знакомств match.com представил сердце, сделанное на День святого Валентина из 7 тонн шоколада, установив рекорд самого крупного шоколадного сердца по весу. Шоколадное сердце было изготовлено крупнейшим производителем шоколада в Испании – компанией Chocovic по дизайну художника Луиса Морера. Этот рекорд книги рекордов Гиннеса стал уже вторым для сайта, которому также принадлежит рекорд крупнейшего в мире сайта онлайн знакомств.

Фото с сайта: www.junkfoodnews.net

Самый высокий шоколадный небоскрёб

2006 год, Нью-Йорк, США. Установлен мировой рекорд самого высокого шоколадного небоскрёба в мире. Этот небоскрёб, высотой 20 футов и 8 дюймов (6,6 метра) изготовленный из тёмного шоколада с окнами из белого шоколада был представлен на обозрение публики в игрушечном магазине на Манхеттене в Нью-Йорке. Всего, на изготовление этого небоскрёба было израсходовано более чем 1000 кг шоколада. Небоскрёб был выполнен по моделям таких зданий как Рокфеллер-центр, Эмпайр Стейт Билдинг и Крайслер-билдинг, расположенных в США. Для изготовления небоскрёба его создателю Алену Роби потребовалось более 30 часов. Представители книги рекордов Гиннеса подтвердили новый рекорд, шоколадный небоскрёб стал самой высокой скульптурой в мире, выполненной из шоколада.

Фото с сайта: spluch.blogspot.com

Высочайший шоколадный фонтан в мире

2007 год, Лас Вегас, США. В гостинице «The Bellagio hotel» была смонтирована конструкция, установившая новый мировой рекорд, попавший в книгу рекордов Гиннеса как самый высокий шоколадный фонтан в мире. Фонтан застеклён от пола до потолка и имеет высоту 27 футов (более 8 метров) включая насосное помещение внизу. Внутри фонтана циркулируют около 2 тонн расплавленного тёмного, белого и молочного шоколада в виде ряда каскадов. На создание этого завораживающего шедевра у его создателя Жана-Филипа Мори ушло два года и более 150 метров труб из нержавеющей стали.

Фото с сайта: chocolatefalls-scotland.co.uk

Самый дорогой шоколадный десерт

9 ноября 2007 года, Нью Йорк, США. Местный ресторатор представил шоколадное мороженое стоимостью $25000 установив рекорд Гиннеса за самый дорогой десерт. Стивен Брюс, владелец ресторана «Serendipity 3» совместно с люксовым ювелирным домом «Euphoria New York» создал свой десерт под названием «Frrozen Haute Chocolate» из смеси 28 сортов какао, включая 14 самых дорогих и экзотических из разных уголков мира. Десерт украшен пятью граммами 23-х каратного съедобного золота и подаётся в позолоченном кубке, основание которого украшает браслет из 18-ти каратного золота с 1 каратом белых бриллиантов. Мороженое покрытое взбитыми сливками помимо золота украшено трюфелями «La Madeline au Truffle» стоимостью $2600 за фунт. Десерт едят золотой ложкой, украшенной бриллиантами, которую, как и браслет, можно забрать с собой.

Фото с сайта: cityroom.blogs.nytimes.com

Самое большое шоколадное пасхальное яйцо

8 марта 2008 года, Алкоэте, Португалия. В международный женский день представители книги рекордов Гиннеса зафиксировали новый рекорд – самое большое в мире шоколадное пасхальное яйцо. Высота яйца – 14,79 м (48 футов 6 дюймов), а в диаметре оно достигает 8,40 м (27 футов 6 дюймов). Таким образом был побит предыдущий рекорд самого большого шоколадного пасхального яйца установленный 25 марта 2005 года в Бельгии компанией производителем шоколада Guylian. Яйцо было изготовлено из 1950 кг шоколада, достигало в высоту 8,32 метра, а над его изготовлением работали 26 ремесленников 525 часов.

Фото с сайта: community.guinnessworldrecords.com

Самая большая чашка горячего шоколада

9 ноября 2009 год, Нью-Йорк, США. Ресторан «Serendipity 3» к своему 55-ти летнему юбилею установил свой второй мировой рекорд, приготовив самую большую в мире чашку горячего шоколада. В настоящее время ресторану принадлежит рекорд за самый дорогой в мире шоколадный десерт, установленный в 2007 году. Эта чашка более чем в 100 раз превосходит по размерам обычную чашку знаменитого горячего шоколада подаваемого в этом ресторане, традиционно приготовленного из смеси 14 различных сортов какао, покрытого взбитыми сливками, тёртой мякотью апельсина и стружкой французского шоколада. Приготовленный десерт был доступен в меню ресторана, а доходы от его продажи были направлены на благотворительность.

Фото с сайта: community.guinnessworldrecords.com

Самая длинная плитка шоколада

15 марта 2010 года, Ривароло, Италия. В недавно открытом торговом центре «Teorema d’Immagine» был установлен мировой рекорд за самую длинную плитку шоколада. Местный шоколатье А. Джордано изготовил плитку шоколада длиной 11,57 метра, побив предыдущий рекорд – 6,98 м.

Фото с сайта: community.guinnessworldrecords.com

Самая большая скульптура из шоколада

10 апреля 2010 года, Милан, Италия. В торговом центре «Centro Commerciale Carosello» был зафиксирован новый мировой рекорд книги рекордов Гиннеса за самую большую скульптуру из шоколада. Скульптура высотой 1,5 метра и шириной 2,5 метра была изготовлена известным итальянским шоколатье Мирко Делла Веккия из просто невероятного количества белого шоколада – 5,37 тонн (4, 868 кг).

Фото с сайта: community.guinnessworldrecords.com

Самая большая плитка шоколада

11 сентября 2010 года, Ереван, Армения. Армянская компания «Grand Candy» установила новый мировой рекорд, изготовив плитку шоколада весом 4410 кг. Шоколадная плитка размерами 5600x2750x250 мм была изготовлена за 4 дня с использованием какао-бобов из Африки по случаю десятилетия компании. Для производства шоколада было использовано 500 кг какао-бобов и 300 кг сахарной пудры. Чтобы съесть такую плитку среднему потребителю потребовалось бы 450 лет.

Фото с сайта: community.guinnessworldrecords.com

Самый большой шоколадный заяц

2010 год, Сэндтон, Южная Африка. Художник Гарри Джонсон установил мировой рекорд за самого большого шоколадного зайца, выполнив из шоколада точную копию знаменитого Duracell ® Bunny. Скульптура высотой 3,82 метра и весом 2721 кг побила прошлый рекорд за самого большого шоколадного зайца принадлежащий Бразилии. В 2009 году там изготовили шоколадного зайца весом 2800 кг (6172 фунтов 15 унций) и составляющего 3,4 м (11 футов) в высоту и 2,2 м (7 футов) в диаметре.

Шоколадные скульптуры

В настоящее время никого не удивишь шоколадными сувенирами, которые сопровождают нас каждые новогодние праздники. Популярность на различные оригинальные и удивительные фигурки из шоколада растет. В кондитерских прилавках можно найти миниатюрные модели машин, животных, кораблей и все что угодно душе. Вся фантазия кондитера выполняется исключительно из шоколада и может быть украшена чем угодно. Все съедобно и невероятно красиво. Однако и этого мало творцам-кондитерам. Сейчас создают шоколадные скульптуры, которые могут находится только в музее. И начнем свой рассказ с самого известного шоколадного скульптура Мирко Дела Веккья. Его работы не раз попадали в Книгу Рекордов Гиннесса, как самые большие, высокие и тяжелые. Кроме того работы Мирко Дела Веккья входят в список мирового наследия под эгидой ЮНЕСКО.

  • Скульптура Миланский собор. Эта скульптура была изготовлена из белого шоколада и была внесена в книгу рекордов Гиннеса, как самая большая шоколадная скульптура. Вес скульптуры «Миланского собора» составляет 5,37 тонн.
  • Скульптура колокольня Сан-Марко. Эта скульптура была признана самой высокой в мире и также была внесена в Книгу Рекордов Гиннесса. Высота более восьми метров и было потрачено более 8000 килограмм какао.
  • Среди самых известных работ Мирко Дела Веккья также надо выделить: Римский Колизей, Парфенон, Триумфальная арка и Пизанская башня.
Читайте также:  История Молочного шоколада

Еще одним уникальным последователем стал американец Джим Виктор. Он является не только кондитером, но и преподавателем. Весьма разносторонний и талантливый человек со своим взглядом на мир. Он создает настоящие шедевры не только из шоколада, но из сыра, масла и других продуктов. Для того, чтобы масло не растаяло приходится поддерживать в комнате постоянную температуру в 13С – это самая оптимальная температура для изготовления скульптур из масла, как утверждает сам автор. Фактически все свои скульптуры Джим Виктор создает в натуральную величину. Это делает его работы уникальными и удивительными. Он также является автором уникальных методик по создаю скульптур. Тематику большинства своих скульптур берет из жизни: ферма, овцы, коровы и так далее.

Франсуа Мелле -потомственный кондитер, который захотел попасть в Книгу Рекорда Гиннесса и создал самую крупную шоколадную скульптуру в мире. Кстати говоря, скульптуру установили в городе Ирвин (Калифорния). Он создал пирамиду Майя, которая весит 8,3 тонны. Это точная копия пирамиды Майя. Но данный шедевр 21.12.2012 постигла ужасная участь, а наверно все таки надо сказать сладкая участь. Ее разбили на множество кусочек и съели. Надо также отметить, что это учесть должна быть каждой скульптуры, но к сожалению многие из шедевров до сих пор стоят в музеях и неприкасаемы.

Шоколадный скульптур Патрик Роже

Если вы посетите Париж загляните в бутик Патрика Роже. Первым что вы увидите — уникальные шоколадные скульптуры. Один раз в год мастер меняет композиции. Здесь видели громадных бегемотов, орангутанга, пингвинов, медведей, пантер в натуральную величину и много другое. В 2000 году Патрик Роже победил на очень престижном конкурсе в Париже. Он создал фермера, выращивающего какао-бобы в натуральную величину. В 2001 году Патрик Роже совместно с Карлом Лагерфельдом создал целый гостиничный номер из шоколада. Карл разработал весь интерьер номера до мелочей, а Патрик воплотил все в это в реальность. Потребовалось около 10 тонн шоколада. В основном мастер трудится в просторном помещении, площадью 700 кв.м. Именно там и была изготовлена елка высотой 10 метров и в 4 тонны, которая была занесена в Книгу Рекордов Гиннесса.

В марте 2009 года в Москве был открыт первый в нашей стране музей истории шоколада и какао. В нем были выставлены более 30 000 экспонатов. Были как маленькие сувениры, так и скульптуры более метра. Кроме того кондитеры шедевров не скрывали своих рецептов и с удовольствием делились ими на мастер-классах.

Кондитеры использовали тонны шоколада для создания фигур, а что бы сделали вы?

Длительный путь пришлось пройти шоколаду до момента его появления в Европе во второй половине XIX века в виде плитки, поклонниками которой стали миллионы людей.

Множество производителей выпускают в огромном количестве шоколад с разным содержанием какао и большим разнообразием начинок.

Современные кондитеры и шоколатье с художественным воображением и творческим мышлением создают элитарный шоколад в виде необычных фигур, являющихся настоящими произведениями кондитерского искусства.

Оригинальные фигуры из шоколада

Нет такой формы или фигуры, которую не могут повторить талантливые кондитеры, воплотив её из шоколада. Подтверждением этому факту являются невероятные скульптуры, которые создаются к различным событиям и демонстрируются на выставках и в музеях.

Фигура Бенедикта Камбербэтча

Над созданием шоколадной фигуры популярного актёра Бенедикта Камбербэтча работали 8 членов команды на протяжении 250 часов. Работы патронировали скульптор Тим Симпсон и шоколатье Джен Линдси-Кларк. Скульптура весом 40 кг в натуральную величину проработана детально. Применялся молочный шоколад из Бельгии. Фигура выставлялась в лондонском торговом центре Westfield Stratford.

Источник фото: gif.cmtt.space

Шоколадный поезд

Мальтийский кондитер Эндрю Фарругия создал композицию из бельгийского шоколада, которая попала в книгу Гинесса. На создание старинного поезда длиной 34 метра потребовалось 1285 кг превосходного шоколада и 784 часа.

Источник фото: newlyswissed.com

Набор инструментов

Шоколадные инструменты выполнены очень реалистично. Такой набор вполне можно приготовить самостоятельно, чтобы потом вручить его в подарок.

Источник фото: novate.ru Источник фото: novate.ru

Гоночный автомобиль

По заказу компании «МАРС» художник из Филадельфии Джим Виктор сотворил копию гоночного автомобиля, который полностью повторяет форму реально существующего автокара, участвующего в гонках.

Источник фото: kulturologia.ru

Шоколадная фигура Элтона Джона

Шоколадная фигура талантливого певца Элтона Джона съедению не подлежала! Данная скульптура из молочного шоколада была выставлена на несколько месяцев в лондонском музее «Мадам Тюссо». В специальном помещении поддерживалась температура, при которой 126 кг отменного шоколада не могли растаять раньше времени.

Источник фото: cdn2.img.sputnik.md

Фотоаппарат

Шоколадный фотоаппарат был представлен на итальянской выставке Eurochocolate в Перудже. Детально проработанная модель удивляет тем, как тщательно и точно кондитер воплотил свою идею.

Источник фото: ic.pics.livejournal.com

Череп

Довольно необычная и странная фигура – череп, сделанный из нескольких видов шоколада. Наверное, не каждый бы согласился попробовать такой шоколадный десерт!

Источник фото: 4tololo.ru

Пагода

На создание шоколадных произведений кондитеров вдохновляют не только известные персонажи, но и архитектура. Повторить здание пагоды в шоколаде нелёгкое дело, но талантливым шоколатье это удалось.

Читайте также:  Белорусский шоколад, история, марки и интересные факты о Белорусском шоколаде

Источник фото: foxoutbox.ru

Софа из шоколада

Шоколадную инсталляцию в виде софы с диванными подушками выставили на городскую улицу. Интересно, её разрешили съесть прохожим или она растаяла под воздействием солнечных лучей?

Источник фото: secrets-world.com

Шоколадный бургер

Бургер из шоколада — весьма странное сочетание, но воплощение очень реалистичное.

Источник фото: drunkguest.com

Кроссовки

Шоколадные кроссовки были специально созданы к 25-летию компании Nike.

Источник фото: newlyswissed.com

Фигура Нейджелы Лоусон

Популярная журналистка, блогер, ресторанный критик и автор кулинарных книг из Британии Найджела Лоусон стала музой для кондитеров, которые создали её шоколадную фигуру в полный рост.

Источник фото: i1.wp.com

В современном мире становится всё труднее удивить людей, но талантливым кондитерам, которые смотрят на предметы с точки зрения художника, удаётся это сделать.

Пишите в комментариях, что сделали бы вы, попадись вам в руки гора шоколада.

Самые необычные изделия из шоколада

18 октября в Перудже (в Италии) прошёл самый грандиозный ежегодный праздник шоколада. Это самое известное в Европе событие под названием «Eurochocolate», которое так ждут итальянские сладкоежки, регулярно проходит в середине октября.

Именно в октябре небольшой итальянский городок на некоторое время превращается в «шоколадную столицу мира».

Интересно, что само место для проведения фестиваля выбрано совершенно не случайно. Ведь Перуджа является родиной одного из самых популярных производителей шоколада фирмы «Perugina». Кроме того, именно, в этом городе были созданы необыкновенно вкусные конфеты «Baci» (что в переводе с итальянского означает «поцелуй»), содержащие пожелания внутри.

В этот день в Перужду съезжают производители и мастера по приготовлению шоколада из всей Европы. А все желающие могут не только посмотреть мастер-класс по созданию фигур из шоколада, но и дегустировать шоколадные конфеты и другие изделия.

На фестивале шоколада можно увидеть шоколад стандартного размера, а также огромные крепости, скульптуры и статуи, созданные руками умелых мастеров. И это понятно. Ведь шоколад является одним из прочных материалов для создания эксклюзивных шедевров (главное, чтобы солнце сильно не припекало!). Поэтому в этот день мы решили вспомнить самые необычные фигуры и изделия, сделанные когда-либо из этого вкусного и калорийного материала.

Фигурка шоколадной девушки

Фотоаппарат из шоколада

Одним из самых популярных шоколадных изделий, который даже попал в книгу рекордов Гиннеса, является большой поезд, сделанный из натурального бельгийского шоколада. Длина старинного сладкого экспресса составляет 34 метра. Создал это шоколадное чудо Эндрю Фарругия — мальтийский кулинар. Для создания шедевра у мастера ушло примерно 1285 кг отменного шоколада и 784 часа времени.

Ещё одним необычным шоколадным изделием стали фигуры музыкантов группы Ролинг Стоунз, изготовленные рукой испанского кондитера Альберто Пуйолем. По предварительным данным, на фигуру Мика Джагера у кондитера ушло примерно 65 кг шоколада.

В начале 2003 года в Германии было создано одно из самых больших шоколадных сердец в мире. Его высота достигала 5 метров, а вес составлял 992 кг.

Отличился в шоколадном рейтинге самых необычных сладких фигур и немецкий модельер Карл Лагерфельд, сделавший для одной из крупных компаний по производству мороженного огромную шоколадную фигуру известной модели Батиста Джиабикони, возлежавшего на огромной кровати из шоколада и мороженного.

А это самый большой в мире свадебный торт из шоколада, вес которого составляет 5 тонн.

Вот фигурки из белого шоколада. По истине поражает детализация и реалистичность созданного кондитером образа маленьких человечков.

Самая большая плитка шоколада в мире, сделанная ереванскими мастерами. Вес такой шоколадки составляет 4,4 тыс. кг.

Эта великолепная мечеть из белого и молочного шоколада была сделана в Индонезии на Рамадан.

Реклама шоколада M&M’s от компания Mars. Фигурки сделаны из белого сорта шоколада.

Автомобиль той же фирмы из чёрного шоколада.

Самые безумные фигуры, которые люди делали из шоколада

11 июля празднуется Всемирный день шоколада. По этому случаю мы подготовили для вас интересную подборку. Если множество вкусов и начинок шоколадок давно никого не удивляет, то размеры изделий из этого продукта и разнообразие их форм поразят многих. Представляем ТОП-25 самых невероятных фигур из шоколада — от жутковатых младенцев до полноразмерного роллердрома!

Созданные к 25-й годовщине Nike’s Air Force 1, эти сникерсы — маст-хэв для преданного фаната шоколада.

Маст-хэв для преданного фаната шоколада

Пара туфелек, наполненных трюфельными конфетами, для милых дам.

Пара туфелек

Леандро Эрлих, аргентинский концептуалист, воспроизвёл из шоколада легендарную кушетку Barcelona Миса ван дер Роэ.

Barcelona Миса ван дер Роэ

Мастера на все руки оценят набор съедобных инструментов…

Съедобные инструменты

… дополненный соответствующими крепёжными материалами.

Съедобные болты

Крохотные младенцы сделаны настолько искусно, что кажутся настоящими. Даже думать о том, чтобы их съесть, довольно жутко.

Шоколадные крохи

Ещё больше пугают детские головы из белого шоколада. Их автор Аннабель де Веттен, немецкий шоколатье из Франкфурта.

Головы из белого шоколада выглядят замечательно

Тающий шоколадный младенец просто ужасает!

Вернемся к более приятному. Наверное, забавно играть такими шахматами: можете полакомиться фигурами соперника, если исход партии не в вашу пользу.

Если результат игры вас не удовлетворит, вы знаете, что нужно делать

Гитара, чересчур шикарная, чтоб на ней играть.

Так и хочется поиграть на шоколадных струнах

Не нужно быть фотографом, чтобы с первого взгляда узнать съедобную копию легендарного Canon D60.

Canon D60 — не сфотографирует, но настроение поднимет

Наряд от дизайнера Лорен Смит из Шотландии дополнят шоколадные туфли из начала нашего списка.

Как не съесть саму себя — вопрос

Концерн Lambertz bakery group представила свой вариант съедобного платья в 2010 году в Германии.

Оригинальное свадебное платье, которое точно не будет после торжества пылиться в гардеробе

Некоторые знаменитости стали обладателями шоколадных скульптур имени самих себя. Среди них Найджелла Лоусон, популярная журналистка, телеведущая, автор книг о еде.

Как она потом ночью спала?

В 2005 году сладкая копия Элтона Джона в натуральную величину появилась в Музее мадам Тюссо. На изготовление статуи певца понадобилось тысячи часов работы и немало сырья марки Cadbury’s Dairy Milk.

Читайте также:  Пористый шоколад

Элтон Джон сладкий, как…Элтон Джон

Не поверите, но статуя короля поп-музыки весом в 75кг (165 фунтов) тоже создана из шоколада. Это творение шоколатье Луис Муиши презентовали в кондитерской испанского городка Балагер.

Жизнь потрепала не только настоящего Майкла, но и шоколадного

Догадались, что это? Нет, вам не показалось — это действительно съедобные анусы. Они сделаны из бельгийского сырья высшего качества и без консервантов, и являются самыми сумасшедшими пралине в мире.

А это действительно съедобные анусы

Существуют сумасшедшие сладости, которые могут составить конкуренцию даже шоколадным анусам. Например, жуткая женщина с дырой в животе и голым черепом вместо головы…

Зачем и почему?

…или страшный клоун. Однозначно, недетское лакомство.

Спасибо, эта фобия останется навсегда с нами

Вы не задумывались, зачем кондитеры стремятся воссоздавать из шоколада столь устрашающие фигуры? Кому, например, захочется узнать, каково это — съесть череп?

А это точно съедобное?

Поклонникам «Звёздных войн» посвящается.

Ну какой миленький Дарт Вейдер! Никто ему не поверит, если он будет утверждать, что является отцом Люка

Французский кондитер Патрик Рожэ — автор многих скульптур из шоколада, включая эту мрачную обезьянью голову.

Восстание обезьян начнётся с этой головы

Вам не удалось разглядеть шоколад в этом интерьере? Что ж, из него, белого и тёмного, состоит вся комната. Так ТЦ Akropolis в литовском Вильнюсе удивлял своих посетителей в 2011 году в День святого Валентина.

Если не понравятся основные блюда, можно погрызть стены

Хотите больше шоколада? Тогда приглашаем испытать уникальный роллердром в Канеле, Бразилия. Каток сделан исключительно из чёрного шоколада и пользуется неустанной популярностью у детишек.

Следующий шедевр придётся по вкусу ценителям не только лишь сладостей, но и автомобилей. Это — Toyota Camry, сделанная в реальных размерах из масла и порошка какао и расплавленного шоколада.

Проголодался по пути — откусил сиденье

Вот насколько невероятные вещи люди творят из шоколада. Некоторые фигуры кажутся нелепыми, смешными и даже жуткими, но каждую из них смело можно назвать произведением искусства.

Шоколадные скульптуры

Уже никого не удивляют кондитерские изделия разных форм и размеров. В магазинах можно приобрести Киндер в виде яйца, а на Рождество шоколадных зайцев и Деда Мороза. Но существуют шоколадные скульптуры, изготовленные профессиональными шоколатье, представляющие собой настоящее произведение искусства, достойное места в музее.

Именитые создатели скульптур

Созданием фигур из шоколада занимаются многие шоколатье. Но есть мастера, прославившиеся на весь мир, благодаря своим сладким шедеврам.

Мирко Дела Веккья

Создатель самых тяжелых и массивных шоколадных ваяний. Сделанные именитым скульптором архитектурные объекты внесены в перечень всемирного наследия ЮНЕСКО. Самые известные произведения – Пизанская башня, Колизей, Триумфальная арка. Весящий больше 5 тонн Миланский собор назван в книге Гиннеса самым большим десертом из белого шоколада, а колокольня собора Сан-Марко – самой высокой скульптурой.

Джим Виктор

Американский шоколатье и преподаватель. Он создает шоколадные скульптуры в натуральную величину по собственным методикам. Десерты получаются оригинальными, натуралистичными и привлекающими внимание.

Аннабель де Веттен

Талантливый немецкий шоколатье. Прославилась младенческими головами из белого шоколада и другими жуткими кондитерскими изделиями. Выглядят шоколадные скульптуры потрясающе и натуралистично, но кушать их – тяжелая моральная задача.

Патрик Рожэ

Французский кондитер, создавший множество сладких скульптур. Особенность работы мастера – тщательное подчеркивание деталей, создание образов с характером.

Популярные изделия из шоколада

Скульптуры из шоколада сегодня заказывают часто, ведь это отличный презент по любому поводу. Талантливые шоколатье создают самые разные формы, абстрактные и натуралистичные, универсальные и тематические. Услуга мастера в Москве обойдется в сумму от 200 рублей до нескольких тысяч, цена зависит от размера заказанного изделия и сложности работы.

Обычно, делая заказ, клиенты учитывают увлечения того, кто будет принимать сладкий подарок. Так, любитель гитарной музыки будет рад получить роскошную гитару. Хотя обойдется презент недешево, если выполнить его в натуральную величину.

Сладкая копия фотоаппарата – отличный подарок для профессионального фотографа.

А для шахматиста – шахматная доска с фигурами из белого и темного шоколада.

Для любителей мультфильмов и фильмов шоколатье предлагают фигурки Шрэка, Дарта Вейдера и прочих персонажей.

Автолюбитель будет в восторге от шоколадной машины.

А болельщик – от футбольного мяча из белого и черного шоколада.

Идеальная подарочная шоколадная скульптура для модника – стильные кроссовки для парня, изящные туфли для девушки.

Для молодоженов – шоколадная скульптура в виде фигурок жениха и невесты.

На крестины можно подарить статую ангела из белого шоколада.

Ребенок будет в восторге от цыпленка.

Самостоятельное изготовление фигуры из шоколада

Шоколадную фигуру несложно сделать самостоятельно. Для этого нужно подготовить необходимые ингредиенты, приобрести пластиковые или металлические формочки. Если хочется сделать оригинальную фигуру, то формочки можно вылепить из соленого теста.

Для изготовления берут:

  • шоколад высокого качества;
  • пищевой краситель, если планируется цветная фигурка;
  • кондитерский шприц;
  • пергаментную бумагу;
  • купленные или сделанные своими руками формочки.
  1. Шоколад измельчают, растапливают на паровой бане.
  2. Краситель добавляют в белый шоколад после его расплавления.
  3. В мытые и высушенные формочки вливают растопленную массу. Утрамбовывают, чтобы внутри не остались воздушные пузырьки. Разглаживают поверхность.
  4. Заполненные формочки ставят в морозильник на 30 минут для застывания массы.
  5. Далее вынимают из морозильной камеры, переворачивают на пергамент.
  6. Готовые фигурки склеивают при помощи растопленного шоколада, используя кондитерский шприц.

Шоколадная скульптура – отличный подарок для взрослого и ребенка на любой праздник. Это не только оригинальная фигура, которую будут с интересом рассматривать все гости, но и угощение, приготовленное из качественных ингредиентов. Изделие можно заказать у профессионального шоколатье, но лучше сделать своими руками, чтобы действительно порадовать близкого человека.

Ссылка на основную публикацию