Шоколад калорийность или сколько калорий у шоколадок

Шоколад горький

Кондитерское изделие из какао-масла и тёртого какао, имеющее высокий процент содержания какао (не менее 72%), принято называть горьким шоколадом. Шоколад горький обладает специфическим вкусом натуральных какао-бобов, масляно-горьким с длительным послевкусием, насыщенным ароматом. Горький шоколад имеет тёмно-коричневый цвет и глянцевую поверхность, на месте среза или слома может образоваться белёсый налёт. Шоколад горький не тает при повышении комнатной температуры, даже при попадании в ротовую полость процесс таяния наступает не сразу.

Самым лучшим шоколадом считается бельгийский. В Бельгии есть стандарт на производство шоколада, согласно которому полностью запрещено при производстве добавлять растительные масла.

Калорийность горького шоколада

Калорийность шоколада горького составляет 539 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства шоколада горького

В составе качественного горького шоколада присутствуют какао тёртое, масло какао и незначительный процент сахара или сахарной пудры. Если на упаковке шоколада стоят цифры 99% или 100%, значит, сахара в продукте практически нет. Горький шоколад содержит флавоноиды, обладающие свойствами антиоксидантов (calorizator). Шоколад горький обладает способностью нормализовать артериальное давление, снижает риск возникновения атеросклероза, потому что препятствует возникновению тромбов и холестериновых бляшек на стенках сосудов. Шоколад горький полезен при нарушениях деятельности сердечно-сосудистой системы, его рекомендуют употреблять в качестве профилактики мерцательной аритмии. Продукт повышает работоспособность, улучшает настроение благодаря алкалоидам кофеину и теобромину, оказывающим стимулирующее действие на нервную систему.

Вред шоколада (горького)

Горький шоколад содержит вещества, которые часто вызывают аллергические реакции, поэтому чрезмерное употребление продукта грозит не только появлением лишнего веса, но и возникновением аллергии.

Выбор и хранение горького шоколада

Выбирая горький шоколад в плитках, следует отдавать предпочтение здравому смыслу и разумному сочетанию качества, вкуса и цены. Многие производители указывают на упаковках самый высокий процент содержания какао, но при этом в продукт добавлены подсластители, ароматизаторы (хорошо, если натуральные, например, ванильный сахар или коньяк) и другие добавки, что уменьшает пользу натурального шоколада. Внимательно изучив заявленный состав, каждый сможет выбрать шоколад по своему вкусу. Хранить горький шоколад нужно в тёмном месте, при комнатной температуре, в соответствие с указаниями на упаковке продукта.

Шоколад горький в похудании

Несмотря на довольно высокую калорийность, шоколад горький часто включают в разнообразные диеты и системы питания не только в качестве полезного десерта, но и самостоятельного ингредиента. Например, шоколадная монодиета или разгрузочный день на шоколаде рекомендуют в своём меню употреблять именно горький шоколад.

Шоколад горький в кулинарии

Тёмный шоколад – самостоятельное лакомство и яркое добавление к десертам: мороженому, творожному пудингу или запеканке, свежим фруктам и ягодам (калоризатор). Из горького шоколада готовят соусы, глазури для кондитерских изделий и сдобной выпечки, продукт отлично сочетается с орехами, корицей и другими пряностями. Плитка горького шоколада выручит и придаст сил в долгой поездке, на работе во время «аврала» или там, где нет возможности для полноценного питания, но нужно сохранять ясность ума и работоспособность.

Больше о шоколаде, о его пользе и вреде, смотрите в видеоролике «Шоколад – сердечный друг» телепрограммы «Жить здорово».

Калорийность шоколада, в таблице

Диетические свойства:

Какая калорийность шоколада, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Шоколад – это не только вкусно, но еще и очень полезно. Он заряжает бодростью и повышает работоспособность – это факт. Правда, речь сейчас именно о настоящем шоколаде (с большим содержанием какао), а не о молочном, в котором содержится большое количество жиров и сахара.

Так что, если вам нужно работать всю ночь напролет, то лучше запастись несколькими плитками настоящего шоколада. А вот если ребенку надо ложиться спать в 9 часов вечера, то последняя долька этого лакомства должна быть съедена не позже полдника.

Это лакомство поднимает настроение и спасает от депрессии, благодаря содержащемуся в нем магнию (он вдобавок повышает иммунитет и улучшает память), а также триптофану, который способствует выработке эндорфинов (их еще называют гормонами счастья). Однако если есть его много, избыток калорий станет причиной лишнего веса, а это может снизить настроение.

Употребление этого лакомства является отличной профилактикой инфарктов и инсультов – он препятствует образованию тромбов, что было доказано американскими учеными. И хорошо, что это «лекарство» пока что доступно любому – и ребенку, и пенсионеру.

В одной небольшой шоколадке (а точнее, в 40 граммах) антиоксидантов содержится больше, чем в одном бокале красного вина. Поэтому можно с уверенностью заявить, что это лакомство защищает организм от старения и отлично справляется с выводом токсинов из организма. Кроме того, он укрепляет кровеносные сосуды.

Раньше считалось, что универсальным средством от всех недугов является яблоко. В последнее время ученые добавили к нему и шоколад. Даже яблоки, йогурт и сыр не обладают тем количеством витаминов В и А, кальцием, фосфором, калием и железом.

Состав черного шоколада:

Витамины:

Витамин:В1В2КВ5В6В12РРЕ
в мг. на 100 грамм0.0340.0780.00730.420.0380.00281.050.59

Минералы:

Минерал:КальцийФосфорМагнийКалий
в мг. на 100 грамм73308228715

Он полезен и для мозга. Всего несколько кусков этого лакомства повышают устойчивость к стрессам и улучшают память, так что его пользу оценят школьники и студенты, особенно накануне экзаменов. Очень полезно употреблять его в качестве профилактики простудных заболеваний в межсезонье.

Он защищает от атеросклероза. К такому выводу пришли медики, проведя ряд экспериментов и установив, что шоколад не дает холестерину откладываться на стенках сосудов.

А еще научно доказано, что шоколад очень полезен для десен и зубов. Ведь в нем содержатся эфирные масла, обволакивающие зубную эмаль и не дающие размножаться бактериям. Причем это полезное свойство относится не только к горькому, но и ко всем прочим видам. Дело в том, что данные вещества содержат не сами какао-бобы, которые используются в производстве шоколада, а их кожура, которая в основном идет в отходы. Но даже самое незначительное ее количество, содержащееся в шоколаде, способно защитить зубную эмаль от размножения микробов.

Принято считать, что это лакомство является сильным аллергеном, поэтому многие мамы запрещают его «профилактически». Это заблуждение. На самом деле он может только усилить аллергическую реакцию на другие продукты, однако сам вызвать таковую не способен. Самое интересное, что, согласно исследованиям ученых, лекарством в этом случае (если он усилил аллергическую реакцию) является все тот же шоколад.

Сколько калорий в шоколаде?

Калорийность шоколада зависит от сорта. Обратите внимание на эту таблицу:

Таблица калорийности шоколада и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:

Шоколад:Бел, гр.Жир, гр.Угл., гр.Кал, ккал.
Bounty3.924.657.9471
Bounty Trio3.924.657.9471
Bounty Райское Манго3.924.957.6472
Kinder8.734.753.5561
Kinder Bueno9.337.548.2568
Kinder сюрприз8.639.253.0543
KitKat6.328.261.1524
KitKat King Size6.129.260.9532
KitKat Вкус Super Хруст6.129.260.9532
Lindt Excellence 99% какао13.049.08.0530
M&M’s с арахисом9.626.462.2512
M&M’s с шоколадом4.920.373.0472
M&M’s со вкусом лесного ореха5.019.670.9480
M&M’s со вкусом малины4.319.071.3474
Mars4.418.268.0453
Mars Max4.418.168.0453
MilkyWay3.616.871.7452
MilkyWay 1+13.516.871.7452
MilkyWay Crispy Rolls7.126.462.1514
MilkyWay Клубничный коктейль3.516.871.6452
Nestle for Men7.533.854.9555
Nestle for Men с фундуком8.636.547.8572
Nestle for Men с цельным миндалем8.635.851.1560
Nestle Nesquik5.922.165.6485
Nuts Арахис10.628.549.8498
Nuts Мегабайт6.826.759.1504
Nuts Ореховый Тюнинг6.826.659.1504
Picnic7.428.856.6504
Picnic Мега7.428.856.6504
Picnic Мега Грецкий орех4.233.241.7473
Ritter Sport Schokowurfel7.037.050.0562
Ritter Sport белый с цельным лесным орехом8.439.947.6583
Ritter Sport горький с благородным марципаном7.527.455.8500
Ritter Sport горький с какао из Папуа Новая Гвинея6.232.152.6524
Ritter Sport горький с нежным кремом à la Mousse au Chocolat6.635.946.4535
Ritter Sport горький с цельным лесным орехом8.038.744.7559
Ritter Sport горький с элитным какао из Эквадора8.344.631.0558
Ritter Sport зимний Апельсин-Марципан6.027.057.0497
Ritter Sport зимний Ванильный Рогалик6.038.052.0571
Ritter Sport зимний Карамель-Миндаль7.031.057.0532
Ritter Sport молочный с альпийским молоком8.331.455.6538
Ritter Sport молочный с карамелью и орехом7.536.650.4561
Ritter Sport молочный с клубникой в йогурте6.337.752.4570
Ritter Sport молочный с кукурузными хлопьями6.428.060.5519
Ritter Sport молочный с лесным орехом и калифорнийским изюмом6.929.155.9513
Ritter Sport молочный с миндалем из Калифорнии11.036.845.4557
Ritter Sport молочный с нежным йогуртом8.738.148.4571
Ritter Sport молочный с нежным кремом Капучино6.340.548.6584
Ritter Sport молочный с орехом, изюмом и ямайским ромом7.330.854.3524
Ritter Sport молочный с печеньем6.034.055.0545
Ritter Sport молочный с цельным лесным орехом9.037.946.9565
Ritter Sport молочный Эспрессо6.039.047.2561
Snickers9.327.954.6507
Snickers Mad Mix с семечками9.432.051.7533
Snickers Super9.627.854.4506
Snickers с лесным орехом8.930.454.7528
Twix5.025.063.0496
Twix ‘Xtra4.824.963.2497
Twix Капучино4.924.962.9496
Twix Кофе-Сливки4.924.962.9496
Twix Шоколадный Мокко4.924.962.9496
Wispa пористый молочный7.331.656.0506
Белый4.230.462.2541
Белый с кокосом7.535.054.6652
Воздушный Криспелло5.427.162.7520
Воздушный пористый белый с фундуком5.032.658.6550
Воздушный пористый тёмный5.728.558.7517
Черный6.235.448.2539
Молочный6.935.754.4550
С орехами6640.949.9580
Шок10.526.153.5491
Шок XXL9.926.355.2497
Шок XXL миндаль7.023.361.1482
Читайте также:  Сколько калорий в шоколаде актуальный вопрос для многих

Шоколад для похудения:

И еще:

При умеренном употреблении от шоколада сплошная польза. Но надо помнить, что калорийность шоколада очень высока, как и у других рафинированных сладостей. В шоколаде, как и в торте, нет минералов, витаминов и клетчатки, зато есть много простых углеводов и сахара.

В плитке массой 150 граммов содержится столько же калорий, сколько в 1,5 килограммах яблок, а маленький кусок шоколадного торта в этом отношении равен семи кускам черного хлеба.

Калорийность шоколада, его польза и вред для здоровья

При регулярном употреблении шоколад оказывает положительное влияние на физическое и эмоциональное состояние человека. Продукты, в составе которых присутствуют какао-бобы, содержат антиоксиданты: флавонолы, катехин, полифенолы и др. Они подавляют свободные радикалы, предотвращая возникновение диабета, инсульта, артрита, поражений нервной и иммунной систем.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. ” Читать подробнее >>

Важно употреблять лакомство в меру, чтобы не навредить своему здоровью и не спровоцировать набор лишних килограммов. Рекомендуемая суточная норма употребления шоколада – 30 грамм. Есть его лучше в первой половине дня, так как именно в этот период метаболизм человека наиболее активен.

Каждый сорт сладкого лакомства имеет свои особенности, которые важно учитывать. При похудении предпочтение следует отдавать горькому шоколаду с процентным содержанием какао не менее 70%. От употребления белого шоколада диетологи рекомендуют отказаться, так как в его составе имеется высокое содержание жиров. Некоторые недобросовестные производители часто добавляют в него вредные пищевые добавки и ароматизаторы для усиления вкуса.

Качественный молочный шоколад богат кальцием. Однако количество килокалорий в продукте довольно высокое, поэтому людям, которые сидят на диете, врачи советуют умеренно употреблять его в пищу.

Много калорий содержится в плитках с различными начинками: орехом, карамелью, кусочками печенья, мармеладом и т. д. В диетическое питание включать их нежелательно. Исключение составляет натуральный черный горький шоколад с орехами. Он надолго утоляет чувство голода и заряжает организм энергией.

В таблице приводится пищевая (БЖУ) и энергетическая ценность популярных на российском рынке плиток шоколада различных производителей в расчете на 100 грамм продукта:

Название продуктаБелки, гЖиры, гУглеводы, гКалорийность, ккал
Альпен Гольд Орео5,13259541
Альпен Гольд молочный5,327,561515
Альпен Гольд молочный с фундуком63157529
Альпен Гольд с фундуком и изюмом5,42659491
Альпен Гольд темный5,728,558,7517
Милка с цельным фундуком7,436,549555
Милка Орео5,43456553
Милка пористый5,93059525
Аленка молочный73453550
Аленка с фундуком и изюмом83650560
Аленка пористый молочный7,93749580
Бабаевский «Элитный»10,53732530
Бабаевский «Люкс»5,535 г51 г550
Бабаевский с цельным фундуком94139580
Бабаевский горький шоколад «Вдохновение»113831540

В таблице приводится КБЖУ напитков на 100 грамм продукта:

Название продуктаБелки, гЖиры, гУглеводы, гКалорийность, ккал
Коктейль Чудо «Молочный шоколад»2,6315,8101
Коктейль Чудо «Белый шоколад»2,5316,4103
Горячий шоколад MacChocolate43,781373
Какао Nestle Несквик4,43,482,8379
Горячий шоколад Fit Parad35,542230
Горячий шоколад La Festa5,47,577,2398

Польза продукта для организма заключается в том, что он:

  1. 1. Усиливает приток крови к мозгу, способствуя улучшению мозговой функции. Поэтому перед важным экзаменом, собеседованием или тяжелым рабочим днем рекомендуется с утра съесть кусочек темного шоколада. Это особенно важно для детей школьного возраста.
  2. 2. Снижает уровень гормонов стресса в организме, поднимает настроение. При первых симптомах апатии медики советуют побаловать себя сладким лакомством. Главное, соблюдать меру.
  3. 3. Ускоряет лечение кашля за счет содержания в своем составе теобромина. Поэтому во время болезни чашка горячего какао является прекрасной альтернативой медицинским препаратам.
  4. 4. Снижает риск развития заболеваний сердца и сосудов.
  5. 5. Защищает кожу человека от воздействия ультрафиолетовых лучей.

Важно помнить о том, что этими свойствами обладает только натуральный шоколад, в составе которого присутствует какао.

Перед употреблением шоколада следует ознакомиться с противопоказаниями:

  • Индивидуальная непереносимость ингредиентов. Сам шоколад не способен вызвать аллергию, если есть его в умеренных количествах. Однако в составе присутствуют компоненты, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.
  • Пожилой возраст. Предостережение связано с тем, что в преклонном возрасте употребление в пищу сладостей в больших количествах может спровоцировать возникновение остеопороза.
  • Язва желудка. Рекомендуется умеренно есть шоколад при язве желудка, так как он способствует выработке желудочного сока.
  • Гастрит и панкреатит. Сладкое раздражает слизистую оболочку желудка, поэтому при наличии этих заболеваний его чрезмерное употребление может нанести вред организму.

Если следовать приведенным выше предостережениям, удастся разнообразить рацион сладкими лакомствами без риска для своего здоровья.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Читайте также:  15 тающих во рту фактов о конфетках M&M's

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Темный и молочный шоколад при похудении: калорийность, польза и вред

Существует 3 основных вида шоколада, обладающих различной калорийностью. Наибольшее число калорий содержится в молочном продукте. В диетологии есть специальная шоколадная диета, эффективность которой зависит от качества ингредиентов. Самым полезным является традиционный черный шоколад с горьковатым вкусом. Именно его рекомендуется есть во время диеты. Подобное диетическое питание имеет ряд противопоказаний, с которыми стоит ознакомиться предварительно.

Шоколад бывает нескольких видов в зависимости от состава. Калорийность и пищевая ценность продукта на 100 граммов :

Виды шоколадаЭнергетическая ценность (ккал)Состав белков, жиров и углеводов
Темный, черный или горький5344,8/33/56
Молочный5549,8/34,7/50,4
Белый5414,2/30,4/62,2

В одной плитке шоколада обычно содержится 100 г. Если продукт обладает другим весом, то определить калорийность можно по онлайн-калькулятору, предварительно взвесив сладость. Например, шоколад «Аленка» выпускается по 15, 20, 60 и 200 г. Количество калорий в последней плитке – 1088,14 ккал, а состав белков, жиров и углеводов: 17,80/67,42/106,46 г.

Шоколад с наполнителями обладает другим количеством калорий и составом БЖУ:

Шоколад с добавкамиКоличество калорийСостав БЖУ
Альпен Гольд с фундуком и изюмом4935,7/25,3/59,6
Милка с фундуком5456,6/33,8/53,4
Бабаевский с орехами5709/40/40

В шоколаде содержится следующий комплекс витаминов:

  • никотиновая кислота;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • токоферол.

Химический состав шоколадного продукта включает наиболее полезные для организма макро- и микроэлементы, такие как:

Черный шоколад является самым полезным. Он состоит на 60% из тертого какао (остальные виды – из какао-порошка), какао-масла и сахара. Качественная продукция должна содержать высокий процент тертого какао. Настоящая горькая сладость богата флавоноидами. Эти вещества препятствуют образованию тромбов.

Полезные компоненты и их свойства:

  • танины — профилактика налета на зубах;
  • фтор — укрепление зубов;
  • фосфор — улучшение мозговой функции;
  • кальций — формирование костной ткани;
  • тертое какао – выработка эндорфинов.

Чтобы худеть, разрешено есть только горький шоколадный продукт, содержащий минимальное количество сахара и высокий процент какао (от 70%).

Существует специальная шоколадная диета, на протяжении которой нужно съедать не больше 100 г основного компонента в день, одновременно выпивая чашку кофе (без сахара). По поводу эффективности подобного питания необходимо проконсультироваться с диетологом.

Продаются диетические шоколадные батончики с калорийностью 420,25 ккал и составом БЖУ: 6,65/21,41/52,22. Они содержат много жиров, поэтому стоит купить плитку горького шоколада.

Польза настоящего продукта при похудении:

  • покрывает чувство голода, создавая ощущение сытости;
  • защищает от стресса и снижает шанс переедания от нервного напряжения;
  • сжигает подкожный жир благодаря ускорению метаболизма;
  • нормализует количество холестерина (из-за липопротеиновых соединений в составе).

Несмотря на пользу продукта, он может нанести вред. Садясь на шоколадную диету, необходимо знать о ее возможных последствиях:

  • большое количество противопоказаний;
  • высокий шанс срыва;
  • негативное влияние на кислотность желудка некачественного продукта.

При употреблении шоколада от 25 г в сутки может произойти набор лишних килограммов. Следует иметь в виду, что любая монодиета ведет к дефициту витаминов и минеральных веществ.

Калорийность горячего шоколада

Калорийность горячего шоколада довольно низка, Он обогащает организм витаминами группы В, тиамином, витамином Е. кальцием, фосфором и магнием.

К алорийность горячего шоколада довольно низка, он обогащает организм витаминами группы В, тиамином, жирорастворимым витамином Е. В десерте имеются и кальций, фосфор, магний. Если рассматривать горячий шоколад из автомата то калорийность его составляет примерно 85 ккал (в одной порции). Но как мы уже писали в этой статье это очень условная мера измерения полезности продукта. Гораздо информативнее изучить состав понимать какие вещества могут содержаться.

Особый вкус напитку придают флавоноиды и галловая кислота. В десерте содержатся и антиоксиданты, к числу которых принадлежит витамин Е. Горячий шоколад, калории в котором находятся в пределах допустимого, можно пить людям, которым приходится следить за красотой и стройностью фигуры. Напиток нередко готовят в домашних условиях. Но многие люди предпочитают наслаждаться оригинальным вкусом десерта, заказанном в “Шоколаднице”.

Напиток “Фитпарад”

Продукт “Фитпарад” изготавливается на основе натуральных ингредиентов. Он является источником пищевых волокон, полезных витаминов. В “Фитпараде” содержится значительное количество микроэлементов.

Растворимый продукт способствует нормализации обменных процессов, выведению токсичных веществ из организма. Он повышает общий тонус организма. В десерте не столько же ккал, сколько имеется калорий в горячем шоколаде из автомата. При этом продукт имеет сбалансированный состав. Калорийность на 100 грамм этого напитка составляет 230 ккал, не содержит сахар. В составе продукта присутствуют подсластители натурального происхождения.

В состав входят ниже перечисленные питательные вещества:

  • какао в форме порошка;
  • молочной сыворотки;
  • инулина;
  • кукурузного крахмала;
  • лецитина соевого;
  • подсластителей (стевиозида, сукралозы);
  • поваренной морской соли;
  • витамина РР;
  • железа;
  • йода;
  • марганца.

Продукт гораздо полезнее обычного напитка из автомата. “Фитпарад” повышает общий тонус организма.

Вопрос,о содержании калорий в напитке этой марки, не стоит задавать людям с выраженной склонностью к аллергии. Продукт может спровоцировать возникновение аллергической реакции. При употреблении более 3-5 чашек “Фитпарада” в день могут ухудшиться функции органов желудочно-кишечного тракта.

Процесс приготовления напитка прост:

  1. 1 чайную ложку порошка “Фитпарад” заливают 200 мл молока.
  2. Полученный напиток тщательно перемешивают.

От чего зависит калорийность горячего шоколада и пищевая ценность?

Сколько содержится ккалорий ? Количество килокалорий зависит от состава напитка. В лакомстве могут присутствовать:

В чашке объёмом 350 мл присутствует примерно 525 ккал. Сколько содержится калорий в горячем напитке из пакетика, можно узнать при внимательном изучении состава продукта.

Десерт от “Бургер Кинг”

В сети ресторанов “Бургер Кинг” шоколадный напиток появился в меню в январе 2019 года. Помимо нежного десерта, посетители заведения могут заказать вкусные салаты, бургеры, вопперы. Калорийность продуктов сети ресторанов довольно высока. В их составе могут присутствовать:

  • котлета, приготовленная из говядины;
  • листовой салат;
  • расплавленный сыр;
  • хрустящий лук;
  • бекон.

Сколько стоит конкретный бургер или салат, можно узнать на официальной странице “Бургер Кинг”. По популярности сеть ресторанов не уступает известному заведению “Макдональдс”.

Продукт “Лафеста”

В продаже можно найти различные виды горячего шоколада:

Продукт “Лафеста” продаётся как в больших упаковках с 220 граммами сухого порошка, так и в одноразовых пакетиках. Калорийность сухого порошка составляет примерно 400 калорий.

В составе своеобразного аналога “Маккафе” содержатся перечисленные ниже ингредиенты:

  • лактоза;
  • жиры растительного происхождения;
  • глюкозный сироп;
  • ароматизаторы искусственного происхождения.

Приготовление десерта в домашних условиях

Для приготовления лакомства в домашних условиях можно использовать горький шоколад. Для придания десерту более густой консистенции обычно используют крахмал.

При приготовлении ароматного напитка дома применяют и оригинальные рецепты. Можно сделать десерт, популярный в Испании. В его составе содержатся предварительно измельчённые ядра фундука, мёд, острый перец, лепестки цветков, кора сандалового дерева, порошок, полученный из корицы.

Противопоказания

Калорийный десерт запрещается употреблять при наличии перечисленных ниже противопоказаний:

  • атеросклероз, протекающий в тяжёлой форме;
  • избыточная масса тела;
  • наличие тяжёлых болезней почек;
  • нарушение обмена веществ;
  • сахарный диабет;
  • острая форма цистита.

Качественный горячий шоколад можно попробовать и в кофейнях “Старбакс”. Это заведения для тех людей, которые наслаждаются каждым мгновением жизни. Для истинных гурманов были созданы кофейни Starbucks Reserve. Здесь можно попробовать кофе, сваренный из редких сортов кофейных зёрен. Этому бодрящему напитку с восхитительным вкусом так и хочется мысленно поставить огромный лайк! Один глоток такого сладкого десерта помогает отвлечься от мрачных мыслей и суровой правды жизни.

Читайте также:  Как делают пористый шоколад, секреты производства

Калории или шоколадки без меры!

Добрый вечер!
Калории они есть во всем. только нужно правильно есть и знать когда нажать тормоз.
Как у вас это происходит?
Вы любите шоколад? Вы его много можете съесть?
Как вы сопротивляетесь, когда ну очень хочется?
У вас есть разгрузочные дни на шоколаде)или с шоколадом?

Продукты:
ШоколадШоколад – 544 ккал.
Шоколад MarsШоколад Mars – 453 ккал.
Шоколад TwixШоколад Twix – 496 ккал.
Шоколад KitKatШоколад KitKat – 524 ккал.
Шоколад BountyШоколад Bounty – 471 ккал.
Шоколад Победа вкуса 72% горькийШоколад Победа вкуса 72% горький – 510 ккал.
Шоколад Победа вкуса 72% горький со стевиейШоколад Победа вкуса 72% горький со стевией – 460 ккал.
Шоколад Спартак 90% горькийШоколад Спартак 90% горький – 540 ккал.
Шоколад Lindt Excellence 99% какаоШоколад Lindt Excellence 99% какао – 530 ккал.
Шоколад Alpen Gold Апельсин и БрендиШоколад Alpen Gold Апельсин и Бренди – 516 ккал.
Шоколад Alpen Gold Арахис и Кукурузные хлопьяШоколад Alpen Gold Арахис и Кукурузные хлопья – 518 ккал.
Шоколад Alpen Gold ТемныйШоколад Alpen Gold Темный – 517 ккал.
Рецепты:
Горячий шоколадГорячий шоколад – 150 ккал.
Шоколадный кексШоколадный кекс – 223 ккал.
Шоколадный хлебШоколадный хлеб – 278 ккал.
Блины шоколадныеБлины шоколадные – 243 ккал.
Бананы в шоколадеБананы в шоколаде – 300 ккал.
Шоколад – 331 ккал.
Шоколад – 352 ккал.
Шоколад VEGAШоколад VEGA – 453 ккал.

Диеты:
Разгрузочный день на шоколадеРазгрузочный день на шоколаде
Шоколадная монодиета (шоколад, кофе)Шоколадная монодиета (шоколад, кофе)

Так вот о чем это я.

АААААААААААА?спасите)я хочу шоколад и не могу остановиться. Возможно это неправильное питание. А как у вас дела с питанием, похудением, весом.
Есть здесь кто?

Калорийность шоколада
Шоколад имеет волшебное свойство – на какое-то мгновение он дарит нам чувство счастья, позволяет забыть обо всем и насладиться прекрасным вкусом. Недаром его советуют при переутомлении, депрессии или плохом настроении, ведь чудодейственный «напиток ацтеков» – отличный антидепрессант. Осеннюю хандру, неприятности на работе, тяжелый период и прочие огорчения поможет пережить знакомый всем шоколад. Съешьте кусочек – и мир вокруг сразу же перестанет быть таким враждебным и хмурым.
Но как быть с калорийностью шоколада? Всем известно, что она очень высока, а лишние калории плохо сказываются на фигуре. Ответим просто: шоколад нужно есть правильно, тогда и лишний вес не грозит, и настроение в порядке. О том, сколько калорий в шоколаде и как его употреблять без риска для фигуры, читайте дальше.
Сколько калорий в шоколаде и от чего зависит калорийность? Калорийность шоколада зависит от нескольких факторов: Вида шоколада (черный, белый, молочный); Разновидностей шоколада (с начинками, добавками и пр.); Количественного содержания жиров в шоколаде разных видов (в зависимости от производителя).
Последний пункт требует уточнения: что же это за жиры, от которых может увеличиваться калорийность шоколада? Дело в том, что некоторые недобросовестные производители, чтобы удешевить производство шоколада, вводят в исходную массу фальсифицированные заменители. Так, вместо нужного количества какао-масла, которое достаточно дорогое, в составе шоколадной плитки вполне может оказаться более 50% растительных или гидрогенизированных жиров. Они гораздо дешевле и позволяют значительно увеличить доходность предприятия. Кроме большой калорийности, шоколад с высоким содержанием суррогатных жиров имеет еще один значительный минус – он очень вреден для здоровья. Систематическое употребление такого продукта может привести к ряду серьезных заболеваний и нарушений в организме человека. Особенно вреден фальсификат детям – неокрепший организм не в силах справиться с агрессивными компонентами химических ингредиентов и «сдается» практически без борьбы. Нужно отдать должное известным брендам – продукция популярных торговых марок не содержит суррогатных ингредиентов. Такие компании, как правило, стремятся сохранить свою репутацию и обеспечивают качество продукции на должном уровне.
Итак, сколько же калорий в шоколаде, приготовленном по правильной рецептуре: плитка черного шоколада (100 г) содержит 530 ккал; калорийность молочного шоколада составляет 554 ккал/100 г; в белом шоколаде содержится порядка 541 ккал на 100 г готового продукта. Здесь приведены средние значения калорийности шоколада самых популярных сортов. А теперь – более подробно. Калорийность горького шоколада и его разновидности Черный шоколад еще называют горьким из-за его специфического вкуса. Горечь шоколадной массе придают растертые в порошок какао-бобы, содержание которых и определяет разновидность черного шоколада. На сегодняшний день существует такая «иерархия» горького лакомства: Экстрачерный шоколад – содержание какао-бобов более 90%. Калорийность шоколада экстра-класса – 541-555 ккал; Классический горький шоколад, калорийность которого составляет от 530 до 546 ккал. Содержание какао должно быть не меньше 70%; Черный шоколад, в котором помимо какао-бобов содержится и некоторая доля молока, называют темным. Темный горький шоколад калорийность имеет в пределах 535-540 ккал, а какао-бобов содержит 55-60%; Десертный шоколад – разновидность черного шоколада, в котором массовая доля какао составляет не более 60%. Десертный горький шоколад, калорийность которого составляет 525-538 ккал, отличается более сладким и нежным вкусом и не имеет ярко выраженной горечи, присущей экстрачерному и классическому черному шоколаду. Черный шоколад по праву относится к элитной категории этого вкусного лакомства. В отличие от своего «младшего брата» – молочного шоколада, горький кондитерский шедевр отличается богатым химическим составом и является более полезным для нашего организма. Кроме того, при рационе для похудения горький шоколад, калорийность которого ниже всех остальных видов шоколада, можно применять для снятия стресса от недостатка сладкого – по 1 дольке 1-2 раза в день. Калорийность молочного шоколада Молочный шоколад был придуман производителями в угоду женщинам – не всем прелестным дамам пришелся по вкусу терпкий специфический вкус натурального шоколада. Да и любимым лакомством детей такой продукт не мог быть из-за выраженной горечи какао-бобов. Маленьким озорникам понравился более сладкий и ароматный шоколад, к которому добавили молоко. Из-за высокой калорийности шоколад молочный принято считать непозволительной роскошью для людей с избыточным весом. Но именно он стал самым популярным шоколадом массового употребления. Молочный шоколад выпускается в широчайшем ассортименте – от классического шоколада по стандартной рецептуре до различных батончиков с разнообразными начинками. Естественно, что калорийность молочного шоколада будет различной, в зависимости от состава: Шоколад молочный классический содержит 545-562 ккал на 100 г продукта и 25-35% какао; Темный молочный шоколад – 538-573 ккал/100 г. В этом шоколаде содержание тертого какао должно быть не менее 37%; Калорийность шоколада молочного с орехами – 555-575 ккал/100 г; Батончик «Сникерс» 90 г – 509 ккал; Батончик «Марс» в молочном шоколаде калорийность имеет 331 ккал в 1шт. (75 г); Калорийность шоколада молочного с йогуртовой начинкой – 578 ккал/100 г; Шоколад молочный с изюмом и орехами – 556-569 ккал/100 г. Содержание калорий в белом шоколаде практически не отличается от калорийности шоколада молочного. В стандартной плитке белого шоколада (90 г) содержится 535-541 ккал. Калорийность шоколадных конфет Шоколадные конфеты бывают разные: сладости премиум-класса покрыты, как правило, слоем натурального шоколада, а в конфетах массового употребления может использоваться глазурь (из какао-порошка и сахара). То же и с начинками в конфетах: при наличии натуральных дорогостоящих ингредиентов (цельных орехов, коньяка, рома и пр.) ценовая политика выше, чем при стандартных составляющих. Калорийность шоколадных конфет зависит от шоколада или шоколадной глазури, которой они покрыты, а также от начинки и различных добавок (орехи, вафли и пр.). Приведем калорийность шоколадных конфет самых популярных марок: Шоколадные конфеты с ореховым пралине – 517-535 ккал/100 г; Шоколадные конфеты с помадно-кремовой начинкой – 477-493 ккал/100 г; Шоколадные конфеты «Вишня в шоколаде» – 402-418 ккал/100 г; Конфеты в глазури со сгущенным молоком «Ирис в шоколадной глазури»– 486-502 ккал/100 г.

Ссылка на основную публикацию