Какие шоколадные рекорды в книге Гиннесса

Шоколадные рекорды

ГлавРецепт.Ру представляет «шоколадные рекорды» уходящего десятилетия. Здесь мы расскажем о самых-самых изделиях из шоколада, вошедших в книгу рекордов Гиннеса.

Самое большое шоколадное сердце

13 февраля 2004 года, Мадрид, Испания. Сайт знакомств match.com представил сердце, сделанное на День святого Валентина из 7 тонн шоколада, установив рекорд самого крупного шоколадного сердца по весу. Шоколадное сердце было изготовлено крупнейшим производителем шоколада в Испании – компанией Chocovic по дизайну художника Луиса Морера. Этот рекорд книги рекордов Гиннеса стал уже вторым для сайта, которому также принадлежит рекорд крупнейшего в мире сайта онлайн знакомств.

Фото с сайта: www.junkfoodnews.net

Самый высокий шоколадный небоскрёб

2006 год, Нью-Йорк, США. Установлен мировой рекорд самого высокого шоколадного небоскрёба в мире. Этот небоскрёб, высотой 20 футов и 8 дюймов (6,6 метра) изготовленный из тёмного шоколада с окнами из белого шоколада был представлен на обозрение публики в игрушечном магазине на Манхеттене в Нью-Йорке. Всего, на изготовление этого небоскрёба было израсходовано более чем 1000 кг шоколада. Небоскрёб был выполнен по моделям таких зданий как Рокфеллер-центр, Эмпайр Стейт Билдинг и Крайслер-билдинг, расположенных в США. Для изготовления небоскрёба его создателю Алену Роби потребовалось более 30 часов. Представители книги рекордов Гиннеса подтвердили новый рекорд, шоколадный небоскрёб стал самой высокой скульптурой в мире, выполненной из шоколада.

Фото с сайта: spluch.blogspot.com

Высочайший шоколадный фонтан в мире

2007 год, Лас Вегас, США. В гостинице «The Bellagio hotel» была смонтирована конструкция, установившая новый мировой рекорд, попавший в книгу рекордов Гиннеса как самый высокий шоколадный фонтан в мире. Фонтан застеклён от пола до потолка и имеет высоту 27 футов (более 8 метров) включая насосное помещение внизу. Внутри фонтана циркулируют около 2 тонн расплавленного тёмного, белого и молочного шоколада в виде ряда каскадов. На создание этого завораживающего шедевра у его создателя Жана-Филипа Мори ушло два года и более 150 метров труб из нержавеющей стали.

Фото с сайта: chocolatefalls-scotland.co.uk

Самый дорогой шоколадный десерт

9 ноября 2007 года, Нью Йорк, США. Местный ресторатор представил шоколадное мороженое стоимостью $25000 установив рекорд Гиннеса за самый дорогой десерт. Стивен Брюс, владелец ресторана «Serendipity 3» совместно с люксовым ювелирным домом «Euphoria New York» создал свой десерт под названием «Frrozen Haute Chocolate» из смеси 28 сортов какао, включая 14 самых дорогих и экзотических из разных уголков мира. Десерт украшен пятью граммами 23-х каратного съедобного золота и подаётся в позолоченном кубке, основание которого украшает браслет из 18-ти каратного золота с 1 каратом белых бриллиантов. Мороженое покрытое взбитыми сливками помимо золота украшено трюфелями «La Madeline au Truffle» стоимостью $2600 за фунт. Десерт едят золотой ложкой, украшенной бриллиантами, которую, как и браслет, можно забрать с собой.

Фото с сайта: cityroom.blogs.nytimes.com

Самое большое шоколадное пасхальное яйцо

8 марта 2008 года, Алкоэте, Португалия. В международный женский день представители книги рекордов Гиннеса зафиксировали новый рекорд – самое большое в мире шоколадное пасхальное яйцо. Высота яйца – 14,79 м (48 футов 6 дюймов), а в диаметре оно достигает 8,40 м (27 футов 6 дюймов). Таким образом был побит предыдущий рекорд самого большого шоколадного пасхального яйца установленный 25 марта 2005 года в Бельгии компанией производителем шоколада Guylian. Яйцо было изготовлено из 1950 кг шоколада, достигало в высоту 8,32 метра, а над его изготовлением работали 26 ремесленников 525 часов.

Фото с сайта: community.guinnessworldrecords.com

Самая большая чашка горячего шоколада

9 ноября 2009 год, Нью-Йорк, США. Ресторан «Serendipity 3» к своему 55-ти летнему юбилею установил свой второй мировой рекорд, приготовив самую большую в мире чашку горячего шоколада. В настоящее время ресторану принадлежит рекорд за самый дорогой в мире шоколадный десерт, установленный в 2007 году. Эта чашка более чем в 100 раз превосходит по размерам обычную чашку знаменитого горячего шоколада подаваемого в этом ресторане, традиционно приготовленного из смеси 14 различных сортов какао, покрытого взбитыми сливками, тёртой мякотью апельсина и стружкой французского шоколада. Приготовленный десерт был доступен в меню ресторана, а доходы от его продажи были направлены на благотворительность.

Фото с сайта: community.guinnessworldrecords.com

Самая длинная плитка шоколада

15 марта 2010 года, Ривароло, Италия. В недавно открытом торговом центре «Teorema d’Immagine» был установлен мировой рекорд за самую длинную плитку шоколада. Местный шоколатье А. Джордано изготовил плитку шоколада длиной 11,57 метра, побив предыдущий рекорд – 6,98 м.

Фото с сайта: community.guinnessworldrecords.com

Самая большая скульптура из шоколада

10 апреля 2010 года, Милан, Италия. В торговом центре «Centro Commerciale Carosello» был зафиксирован новый мировой рекорд книги рекордов Гиннеса за самую большую скульптуру из шоколада. Скульптура высотой 1,5 метра и шириной 2,5 метра была изготовлена известным итальянским шоколатье Мирко Делла Веккия из просто невероятного количества белого шоколада – 5,37 тонн (4, 868 кг).

Фото с сайта: community.guinnessworldrecords.com

Самая большая плитка шоколада

11 сентября 2010 года, Ереван, Армения. Армянская компания «Grand Candy» установила новый мировой рекорд, изготовив плитку шоколада весом 4410 кг. Шоколадная плитка размерами 5600x2750x250 мм была изготовлена за 4 дня с использованием какао-бобов из Африки по случаю десятилетия компании. Для производства шоколада было использовано 500 кг какао-бобов и 300 кг сахарной пудры. Чтобы съесть такую плитку среднему потребителю потребовалось бы 450 лет.

Фото с сайта: community.guinnessworldrecords.com

Самый большой шоколадный заяц

2010 год, Сэндтон, Южная Африка. Художник Гарри Джонсон установил мировой рекорд за самого большого шоколадного зайца, выполнив из шоколада точную копию знаменитого Duracell ® Bunny. Скульптура высотой 3,82 метра и весом 2721 кг побила прошлый рекорд за самого большого шоколадного зайца принадлежащий Бразилии. В 2009 году там изготовили шоколадного зайца весом 2800 кг (6172 фунтов 15 унций) и составляющего 3,4 м (11 футов) в высоту и 2,2 м (7 футов) в диаметре.

Новые шоколадные гиганты в Книге рекордов Гиннесса

Сегодня — Всемирный день шоколада! Это одно из наших любимых лакомств, поэтому неудивительно, что некоторые «шоколадные изделия» занесены в Книгу рекордов Гиннесса.

Самая длинная шоколадка

Такова длина шедевра итальянского шоколатье А. Джордано и кондитерской Rivarolo. Для оценки размеров шоколадного творения приехали не только представители Книги рекордов Гиннесса, но и мэр города. Кстати, один из первых официальных рекордов в номинации «самая длинная шоколадка» установили итальянцы в 2007 году в Турине. Тогда ее длина составила всего 6,98 м.

Самая широкая шоколадка

Площадь: 142,32 кв. м

В шоколадной мастерской в Словении (г. Радовлица) в 2016 году кондитеры соорудили самую широкую в мире шоколадку. Пусть она по весу и уступает другим, но по площади является самой большой! Презентации «шоколадной простыни» приурочили к ежегодному фестивалю шоколада, на котором присутствовал и премьер-министр страны.

Кролик-гигант

Вес: 4 тонны 245 кг 50 г

В Бразилии живут не только «дикие обезьяны», но и самый большой в мире пасхальный кролик! Гигант появился на свет в городе Уберабе в феврале 2017 года на фабрике Equipe da Casa do Chocolate. Над его созданием целых восемь дней трудились девять шоколатье.

Шоколадный дом

Вес: 10 тонн 488 кг

Дом, в котором вполне можно жить, был построен в Бразилии (г. Убераба) в апреле 2018 года. Еще бы: площадь «дворца» составляет 15 кв. м, а высота потолка — 2 м 40 см. В нем несколько комнат, обставленных мебелью, есть посуда и даже… шоколадная яичница! В здании «живут» хозяева — силиконовые копии известных бразильских артистов. Сейчас дом превращен в музей.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Огромный трюфель

Вес 1 тонна 74 кг 33 г

Конфета весом в тонну — мечта сладкоежек! Самый большой в мире шоколадный трюфель был создан в Техасе в апреле 2017-го. Его творцы — сотрудники семейного бизнеса, который много лет занимается производством шоколадок и конфет. В основе гигантского шедевра — популярный рецепт молочно-шоколадно-мятных трюфельных конфет. Появление рекорда приурочили к 44-й годовщине компании.

Читайте также:  Кэроб, как употреблять, польза и вред, противопоказания

Шоколадный фонтан

Самый «свежий» шоколадный рекорд — фонтан из жидкого шоколада в городе Альхаминге (Австрия). Его соорудили на шоколадной фабрике Wenschitz GmbH в апреле 2019 года. В фонтане-водопаде высотой более 12 м плещется больше тонны жидкого шоколада! Конечно, такое архитектурно-кондитерское чудо не осталось без внимания представителей Книги рекордов Гиннесса. Он признан самым высоким.

Сладкая башня

Высота 13 м 52 см

Самое высокое сооружение из шоколада — копия знаменитой арабской башни Бурдж Халифа (ОАЭ). Ее появление в Международном аэропорту Дубая в 2014 году было приурочено к национальном празднику. Автором является шоколатье Эндрю Фарруджиа (он же создал и бельгийский поезд). Изначально планировалось, что высота модели будет 17 метров, но из-за сложностей доставки и перевозки получилось то, что получилось. И получился — рекорд!

Шоколадный поезд

Вес: 1 тонна 285 кг

Количество деталей: 6432 шт.

Этот состав признан самым длинным сооружением из шоколада. В 2012 году в Брюсселе, на вокзале Gare du Midi мальтийский шоколатье Эндрю Фарруджиа презентовал свое творение — поезд Belcolade Express. Весь состав до последнего винтика сделан из отборного бельгийского шоколада! На его изготовление маэстро потратил 784 часа. Шоколадный экспресс состоит из нескольких частей: паровоза — точной копии старинного локомотива, и вагонов, семь из которых — модели современных новых бельгийских поездов, а остальные — старинных. Есть даже вагон-ресторан!

Это слайд-шоу требует JavaScript.

В Европу какао привез Христофор Колумб из 4-й экспедиции в Америку (1506) Но оценен напиток был не сразу, поскольку европейцы не умели его правильно готовить.

Только в 1528 году компаньон Колумба Кортес привез с собой рецепт, и вскоре шоколад стал напитком высшего общества всех европейских государств.

В XVIII веке стали появляться кондитерские, где продавался шоколад, но только в виде напитка.

Первая в мире шоколадная плитка была создана в 1819 году.

Пять шоколадных рекордсменов из книги рекордов Гиннеса

18 октября в итальянском городе Перуджа проходит ежегодный фестиваль шоколада. Целую неделю любители этого лакомства наслаждаются его разными видами. Во время фестиваля неимоверно большие фигуры из шоколада украшают улицы Перуджи. Мы сделали подборку еще нескольких шоколадных фигур, которые попали в книгу рекордов Гиннеса.

1. В 2012 году компания по изготовлению эксклюзивных десертов «Qzina Specialty Food» представила самую большую фигуру в мире, сделанную полностью из шоколада. Она вошла в книгу рекордов Гиннесса. Скульптура весом более 8,273 килограмма является точной копией древнего храма майя. Тема сувенирного изделия была выбрана, потому что майя первыми на планете открыли шоколад. Создавали шоколадную пирамиду шеф-кондитер Франсуа Мелле и кондитер-художник Стефан Треанде. Оформление и пропорции храма были воссозданы с ювелирной точностью и продуманы до мелочей: мастерам удалось воссоздать мельчайшие детали храма вплоть до идентичного количества ступенек. Размеры шоколадной скульптуры: 3,048 на 3,048 метра. В высоту она почти 1,83 метра. Работа над копией Дома богов из шоколада заняла почти 400 часов! Пирамида полностью сохраняет пропорции реального архитектурного объекта майя и представляет точную копию в масштабе один к тридцати реальной пирамиды Кукулькана в древнем городе майя Чичен -Ица в Мексике .

Скульптура весом более 8,273 килограммов является точной копией древнего храма майя

2. В популярной Книге рекордов Гиннеса есть сведения и о большом старинном поезде из бельгийского шоколада. Выставлен он был на Южном железнодорожном вокзале Брюсселя . Длина сладкого экспресса составила 34 метра. Автор шоколадного шедевра – мальтийский кулинар Эндрю Фарругия. На создание поезда у него ушло 1285 килограммов отличного бельгийского шоколада и 784 часа рабочего времени. Шоколадный поезд выполнен со всеми мельчайшими подробностями. В Бельгию его переправляли в 25 больших ящиках.

В популярной Книге рекордов Гиннеса есть сведения и о большом старинном поезде из бельгийского шоколада

3. В 2011 году французский шеф-повар по имени Ален Роби создал шоколадный небоскреб высотой 6,6 метра, на изготовление которого понадобилось более 1000 килограммов шоколада. При этом строение сделано из чистого темного шоколада и украшают его окна из белого шоколада. На строительство вкусного сооружения у мастера ушло 30 часов. Свое чудесное творение Роби демонстрировал в одном из Манхэттенских магазинов игрушек в Нью- Йорке . В шоколадной башне есть элементы, которые автор скопировал с реальных небоскребов: Рокфеллер-центр, Эмпайт Стейт Билдинг и Крайслер-билдинг. Официальные представители книги рекордов Гиннеса зарегистрировали кондитерское изделие как самый высокий в мире небоскреб из шоколада.

В 2011 году французский шеф-повар по имени Ален Роби создал шоколадный небоскреб

4. Самое большое шоколадное яйцо сделали в Аргентине . В пасхальное воскресенье 2012 года в городке Сан- Карлос -де- Барилоче сваяли фигуру весом больше 4 тонн и высотой более 8,5 метра. Ширина гигантской шоколадной фигуры составила порядка 5 метров. Для того, чтобы шоколад удержал форму, установили специальные деревянные рамы. Шоколадную смесь для яйца создавали две недели 27 кондитеров. Представители книги рекордов Гиннеса зафиксировали мировой рекорд, а затем «Киндер Сюрприз»-переросток съели участники фестиваля. Прежний рекорд принадлежал Бельгии. Высота шоколадного яйца из этой страны была порядка 8,32 метра.

Самое большое шоколадное яйцо сделали в Аргентине

5. В феврале 2004 года в испанском Мадриде кондитеры ко дню Святого Валентина изготовили самое тяжелое в мире шоколадное сердце. На создание этого кулинарного гиганта ушло больше 7 тонн шоколада. Шоколадное сердце было изготовлено крупнейшим производителем шоколада в Испании – компанией «Chocovic» по дизайну художника Луиса Морера. Это достижение, естественно, попало в книгу рекордов Гиннеса.

В феврале 2004 года в испанском Мадриде кондитеры к дню Святого Валентина изготовили самое тяжелое в мире шоколадное сердце

Топ-4 самых больших шоколадок в мире

Получить для своего продукта звание самой большой шоколадки в мире мечтает каждая вторая кондитерская фабрика. Помимо авторитетной награды, занесения в Книгу рекордов Гиннеса, это еще и отличная возможность разрекламировать свою продукцию и прославиться на весь мир.

Удивить сегодняшнего искушенного покупателя очень сложно, однако кондитерам удается превзойти самые смелые ожидания. Для изготовления самой большой шоколадки в мире надо использовать только качественные какао-бобы с родины шоколадного дерева – Южной Америки. Только сорта из Ганы и Эквадора позволяют придать десерту удивительный тонкий аромат и насыщенный вкус.

Начало шоколадной гигантомании

Самая первая и самая большая шоколадка появилась в Италии в 2007 году. Инициатором создания вкусного гиганта стала фабрика Rivarolo, а автором оказался талантливый кондитер из Турина А. Джордано.

На мероприятии присутствовали не только представители Книги рекордов Гиннеса, но и лично мэр. Многочисленные жители и гости города пришли посмотреть на самую большую в мире сладость воочию. Габариты кондитерского изделия действительно впечатлили всех сладкоежек: его длина составила 11 метров 57 см. К слову, предыдущий рекорд был короче на целых 4 метра! И по сей день итальянская шоколадка осталась самой большой в длину.

Армения против Америки

Через 4 года (в 2011 году) весь мир удивил владелец фабрики «Конфеты Гранд» Карен Варданян из Армении. На десятилетие своего детища он решил войти в историю, изготовив самую большую шоколадку в мире весом в 4 410 кг.

Качество продукции смогли по достоинству оценить все желающие: на торжественной церемонии в Ереване гиганта разрезали на части и бесплатно раздали посетителям. В отличие от итальянской шоколадки, параметры рекордсмена были компактнее: 5 м 68 см в длину, 1 м 10 см в ширину и чуть больше 25 см в высоту. Десерт был изготовлен из качественных какао-бобов из Ганы – крупнейшего и одного из самых дорогих поставщиков этого сырья в мире. Вместе с представителями Книги рекордов на церемонии присутствовали журналисты и телерепортеры известных СМИ из разных стран.

Читайте также:  Шоколадная ванна - польза и вред, как правильно принимать

В сентябре этого же года самый большой шоколад решили изготовить американцы – фабрика World’s Finest Chocolate. Мечта сладкоежек была представлена в Чикаго. Чтобы взвесить лакомство весом в 5 574 кг, понадобились специальные крепления и тросы, способные удержать такого тяжеловеса. Габариты самой большой американской шоколадки также впечатляют: длина 6,4 м, а высота – 91 см. После того как показатели были зафиксированы мировыми экспертами, кондитерское изделие отправили в американское турне, чтобы каждый смог воочию увидеть впечатляющее зрелище.

Примечательно, что программа, в рамках которой были организованы «шоколадные гастроли», называлась «Мысли масштабно! Ешь с умом». Таким образом диетологи призывали соблюдать меру и чересчур не увлекаться сладостями.

Актуальный рекорд

Самая большая плитка шоколада, рекорд которой не смог еще никто в мире превзойти, была сделана британцами осенью того же 2011 года практически одновременно с американцами. Создателем оказалась фабрика Thorntons, занимающая лидирующие на рынке шоколадной промышленности позиции вот уже более столетия. Она изготовила гиганта весом 5 792 кг правильной квадратной формы – 4 на 4 метра. Примечательно, что из такой большой шоколадки могло бы получиться целых 75 000 плиток изысканного лакомства.

Автором шоколадки стал сотрудник компании-производителя Пол Белл. Кондитер признается, что идея создания пришла к нему во время просмотра фильма Тима Бартона «Чарли и шоколадная фабрика» с Джонни Деппом в главной роли. В одной из сцен плитка уменьшалась до микроскопических размеров. Тогда Пол решил, что было бы оригинально сделать все в точности до наоборот. В итоге мир увидел шоколадного гиганта, который стал мечтой всех сладкоежек.

Книга рекордов Гиннеса: любопытные факты для сладкоежек

Насколько вы любите сладкое? Настолько ли, чтобы посещать все подряд «сладкие» фестивали? Или настолько, чтобы махнуть рукой на диеты и объедаться тортами, сколько душе угодно? Мы собрали для вас самые яркие факты о сладком, попавшие в Книгу рекордов Гиннеса, чтобы вы смогли оценить масштабы охватившей нашу планету сладкомании.

Выше, больше, шоколаднее

Старинный бельгийский поезд

Самый длинный в мире поезд из бельгийского шоколада был создан мальтийским кулинаром Эндрю Фарругия. Он трудился над этим гастрономическим шедевром 784 часа, чтобы досконально повторить мельчайшие подробности настоящего старинного экспресса. Длина сладкого экспоната составила 34 метра, на создание ушло 1285 кг шоколада. Чтобы переправить его на Южный железнодорожный вокзал Брюсселя, понадобилось 25 больших ящиков.

Самый длинный в мире поезд из бельгийского шоколада

Дань племени майя – первооткрывателям шоколада

Однако на этом шоколадные рекорды в книге Гиннеса не заканчиваются. В 2012 году шеф-кондитер Франсуа Меле и кондитер-художник Стефан Треанде воссоздали точную копию в масштабе 1 к 30 настоящей пирамиды Кукулькана из древнего города майя Чичен-Ица в Мексике. Мастера трудились 400 часов, с ювелирной точностью повторяя детали реального храма, вплоть до количества ступенек. Архитектурно-шоколадный шедевр весил более 8,273 кг, его размеры составили 3,048 метра в длину и ширину, 1,83 метра в высоту. Как же надо поклоняться сладкому, чтобы возвести ему храм!

Гигантский киндер-сюрприз

Вы удивитесь, но кондитеры всего мира не устают ежегодно соревноваться в изготовлении самого огромного шоколадного пасхального яйца. Последний рекорд был зафиксирован в Аргентине. Дружная команда из 27 кондитеров на протяжении двух недель ваяла огромный киндер-сюрприз и в пасхальное воскресенье 2012 года представила его в городке Сан-Карлос-де-Барилоче. Вес этой громадины был более 4 тонн, высота – более 8,5 метров, ширина – более 5 метров. Чтобы яйцо не заваливалось, его пришлось заключить в специальные деревянные рамы.

Кстати, любоваться на свое творение кулинарам удалось очень недолго: едва представители Книги рекордов Гиннеса зафиксировали рекорд, участники фестиваля немедленно воспользовались шансом отведать это шоколадное чудо.

Всем десертам десерт!

Патриотам на заметку

В 2015 году итальянские кулинары вошли в Книгу рекордов Гиннеса в качестве создателей самого огромного торта в мире. Его длина составила 16,5 метров, ширина – 14 метров. Весил этот десерт целую тонну, однако простым созданием сладкого эксклюзива кулинары не ограничились: торт был выпечен в виде карты Италии, его поверхность украсили моделями памятников архитектуры, которые 300 дизайнеров-кондитеров готовили на протяжении 4 дней.

Самый большой торт был приготовлен в Италии

Кстати, кулинары России на 252-ю годовщину основания Астрахани в 2010 году тоже изготовили подобный десерт длиной 247 метров в виде реки Волги и расположенных вдоль нее населенных пунктов. Торт весил 8 тонн и состоял из 2000 бисквитных коржей. На его создание ушло 400 кг повидла и столько же сгущенного молока, 20 кг шоколада и 250 литров сливок.

На десерт – клубничку!

Кондитеры города Ла-Тринидад в Филиппинах оказались большими любителями клубнички: они изготовили торт весом 11 тонн с начинкой из этих вкусных ягод. Это тот редкий случай, когда кулинарным шедевром не угощали собравшихся, а продавали им кусочки лакомства. Туристам удовольствие попробовать этот клубничный торт обошлось в 50 центов за кусочек, о чем они, видимо, совершенно не жалели, потому что десерт разошелся в считанные минуты.

Дорогое удовольствие

Самым дорогостоящим десертом в истории кулинарии оказался торт «Пиратская фантазия». Его испекли кондитеры острова Шри-Ланка на заказ: на палубе торта разложили настоящие сокровища – женские и мужские украшения из золота. Этот эксклюзив стоил 35 миллионов долларов. Остается надеяться, что заказчик не был разорен и мог позволить себе спустить такую сумму на неповторимое лакомство.

В Книгу рекордов – за «сладкое» хобби

В погоне за героями

В Книгу рекордов Гиннеса можно попасть разными путями, но для любителей сладкого они поистине безграничны. Так, Свен Шваброт оказался среди рекордсменов по сбору бумажных упаковок от шоколада. В его коллекции 17 500 оберток, но не простых, а с изображениями сказочных героев или реальных деятелей искусства, репродукций известных на весь мир картин. Кстати, из-за такого увлечения Свен съедает в год около 11 кг шоколада и считает, что это не так уж много.

«Сахарная девушка»

Необычная коллекция жительницы Болгарии Павлины Йотковой тоже удостоилась внимания представителей Книги рекордов Гиннеса. Более 17 лет женщина коллекционировала пакетики с сахаром. Сперва она собирала их из соображений экономии, а затем так увлеклась, что не смогла остановиться. В ее коллекции более 4000 пакетиков из разных стран мира, собираемых на протяжении вот уже более 17 лет.

Жительница Болгарии коллекционирует пакетики сахара на протяжении многих лет

Многолетняя «сладкая» любовь

На первый взгляд этот рекордсмен никак не связан со сладким. Речь идет о долгожителе из Японии Масадзо Нонака. Он прожил 113 лет и 179 дней, не отличался страстью к ведению здорового образа жизни или любовью к спорту. Что он действительно любил, так это сладкое, особенно тортики, которые он с удовольствием ел до самых последних лет жизни.

Любите ли вы сладкое настолько, чтобы тоже удостоиться чести попасть в Книгу рекордов Гиннеса? А может быть, сладкое обожают ваши друзья или родные? Не отказывайте им в удовольствии – закажите десерт премиум-класса в кондитерской «Сладкий экспресс». Возможно, именно он послужит им толчком к созданию шедевра или достижению рекорда.

Самые удивительные гастрономические рекорды

Мог ли предположить сэр Хью Бивер, основатель «Книги рекордов Гиннесса», сколько невероятных достижений будет установлено, чтобы попасть на страницы его издания?

Знаменитая книга, недавно отметившая 60-летний юбилей, состоит из 10 разделов, в которых зафиксировано огромное количество рекордов. Немало среди них и необычных кулинарных достижений, которые в буквальном смысле поражают воображение.

Читайте также:  Смертельная доза шоколада для человека или сколько можно есть шоколада взрослым и детям

Гамбургер весом с грузовик

Самый большой гамбургер в мире был изготовлен в американском штате Висконсин, в маленьком городке Сеймур. Именно это место считается родиной популярного фаст-фуда. Здесь в 1885 году повару Чарльзу Нагрину впервые пришла идея сплюснуть мясную фрикадельку и поместить ее внутрь круглой булочки.

В городе, где проживают всего 3,5 тысячи человек, все достопримечательности, памятники и даже музей посвящены гамбургеру. В магазинчиках множество сувениров выполнено в виде этого американского фаст-фуда, а в 1989 году на местном фестивале был изготовлен невероятный гамбургер весом 2,5 тонны!

Другой аналогичный рекорд установили не так давно сербы. В 2010 году в Лесковаце приготовили гамбургер с поистине гигантской котлетой, для которой потребовался 51 килограмм фарша.

Драгоценный хот-дог

По одной из версий, этот известный во всем мире стрит-фуд появился в Германии. Но особенно популярным он стал в США, где с помпой стали праздновать собственный День хот-дога (18 июля) и даже учредили особый Национальный совет хот-дога и сосисок. Ох уже эти американцы, чего только не придумают!

Поэтому нет ничего удивительного в том, что именно американский хот-дог попал в «Книгу рекордов Гиннесса». Знаменательное событие произошло 23 февраля 2014 года в Сиэтле. Тогда «историческую» булочку с сосиской продали за рекордную сумму в 169 $. Вместо привычной сосиски самый дорогой в мире хот-дог включал более изысканные ингредиенты: японскую мраморную говядину, икру, фуа-гра и черные трюфели. Тем удивительнее, что приготовили деликатес не в ресторане, а в обычной закусочной Tokyo Dog.

Кстати, предыдущий рекорд по стоимости этого фаст-фуда также принадлежал американцам. Хорошо, что кроме изысканных вариантов можно поесть и самые обычные хот-доги, которые в Америке стоят намного дешевле – порядка 2 $.

Километр штруделя

Штрудель – классический австрийский десерт из вытяжного теста. Первый рецепт этого нежного, тающего во рту яблочного рулета с корицей и изюмом был опубликован в Вене более 300 лет назад.

Но, как ни странно, самый длинный в истории штрудель приготовили совсем не в Австрии, а в соседней Германии. Рекорд был установлен 26 мая 1994 года в городе Карлсруэ, где испекли лакомство длиной аж 1674 метра!

А один из самых больших штруделей в Австрии приготовил шеф-повар Маркус Майер в 2015 году в Зальцбурге. Для создания десерта длиной 752 метра ему понадобилось 3 тонны яблок! Акция была благотворительной – все вырученные средства направили в детскую онкологическую больницу Зальцбурга.

Самая большая пицца

Еще одно любимое блюдо миллионов – пицца. Ее родиной является Италия, и этой же стране принадлежит текущий рекорд. 13 декабря 2012 года в Риме была приготовлена самая большая в мире пицца. Трудно представить себе блюдо, диаметр которого составил 40 метров, а вес – более 16 тонн!

Над приготовлением невероятной пиццы площадью 1261,65 кв. м в течение двух суток трудились 5 итальянских поваров. Рекордсменка даже получила собственное имя – «Оттавия» – в честь первого римского императора Октавиана Августа.

После того как представителями «Книги рекордов Гиннесса» было зафиксировано итальянское достижение, гигантскую пиццу разрезали на порции и раздали в римские приюты.

Поклонники пиццы не променяют любимое блюдо ни на одно другое, и даже огромные расстояния не помеха. В том же 2012 году организация Pizza 4 Patriots переправила 30 тысяч пицц американским солдатам в Афганистан ко Дню Независимости. Эта акция вошла в историю как самая крупная доставка пиццы в мире. Она была выполнена за 36 часов, а общий вес груза составил 23 тонны.

Скульптуры, достойные Музея шоколада

Необычный рекорд был установлен в ноябре 1997 года в Генте. В торговом центре Zuid из лучшего бельгийского шоколада возвели скульптуру поистине невероятных размеров. Установил ее «Ричмонт Клаб», расположенный в этом же здании. К восторгу местных ребятишек скульптура изображала динозавра и своими размерами была ему под стать: толщина «древнего ящера» составила 4,7 м, длина – 14,97 м, а высота – 7,47 м.

Еще один впечатляющий шоколадный рекорд также был установлен в Бельгии. В ноябре 2012 года на «Неделе шоколада» публике был представлен самый длинный в мире шоколадный поезд. Установленный на Южном вокзале Брюсселя, сладкий шедевр представлял собой уникальное произведение.

Ни один из вагонов не повторял друг друга – все они отражали стили разных эпох и к тому же были выполнены настолько детально, что можно было разглядеть даже шторки на окнах. Поезд имел длину 34 метра и весил 1285 килограммов. На его создание у мальтийского шоколатье Эндрю Фарруджиа ушло 784 часа.

А самая большая шоколадная плитка принадлежит Великобритании. 5 октября 1998 года компания «Кэдбери Дэйри Милк» из Бирмингема представила гигантскую шоколадку, которая весила 1,1 тонн и имела длину 2,7 километров. Интересно, сможет ли Бельгия когда-нибудь побить этот британский рекорд?

Кофе для гурманов

Ароматный свежезаваренный кофе любят сотни миллионов людей на планете, но не каждый может попробовать экзотический и дорогой напиток, производимый в Индонезии. Это кофе «Копи Лувак» (kopi luwak), 250 г зерен которого продают за 75 $. Столь высокая стоимость обусловлена большой редкостью напитка, а маленький объем производства связан с особым способом обработки кофейных зерен.

Небольшие зверьки мустанги, обитающие в Юго-Восточной Азии, поедают самые спелые и отборные ягоды кофе. Затем непереваренные зерна извлекаются из их экскрементов, обрабатываются и продаются под названием «Копи Лувак». Несмотря на дороговизну и специфический способ обработки сырья, у этого сорта кофе есть множество поклонников, а гурманы считают его вкус исключительным и уникальным.

Также кофе «Копи Лувак» производят на Филиппинах, в Южной Индии и во Вьетнаме.

Однако в рейтинге самого дорогого кофе в мире, по некоторым данным, этот редкий сорт занимает всего лишь четвертую строчку. Его опережают:

  • Black Ivory Coffee (Таиланд, свыше 500 $ за 450 г) – зерна арабики пропускаются через пищеварительный тракт слонов. Около 10% прибыли от продаж направляется на ветеринарную помощь слонам и закупку лекарств;
  • Finca El Injerto Coffee (Гватемала, около 500 $ за 450 г) – натуральный, экологичный кофе с фруктовым ароматом и послевкусием;
  • Hacienda La Esmeralda (Панама, около 500 $ за 450 г) – редкий элитный кофе из зерен арабики, который продается микролотами через аукцион.

Пиво для самых стойких

Впечатляющий пивной рекорд принадлежит компании BrewDog из шотландского Фрейзербурга. Самое крепкое пиво из когда-либо проданных имеет название «Конец истории» (The End Of History). Оно было произведено в 2010 году, и единственная партия состояла всего из 11 бутылок объемом 330 мл. Содержание алкоголя в пиве составило 55%. Цена напитка не менее впечатляет – 500 £ за одну бутылку, что делает это пиво одним из самых дорогих в мире.

Но и это еще не все. Под стать рекорду создали и дизайн – каждая бутылка была помещена… в чучело животного. Как утверждали авторы неоднозначной идеи (и мы поверим им на слово), ни один пушистый зверек при этом не пострадал. Все животные: 4 серых белки и 7 горностаев – умерли собственной смертью. Их бездыханные тушки были найдены на дороге и переданы в руки профессионального таксидермиста, который и сделал чучела.

Мир гастрономических рекордов поистине неиссякаем. Он удивляет, вдохновляет, а подчас даже шокирует. Иногда новое достижение заключается в знакомстве с необычным и прежде незнакомым блюдом, которое оборачивается интересным приключением. Так пусть таких невероятных приключений будет много и в вашей поездке!

Ссылка на основную публикацию